當前位置:味味甜 >

關於藥膳的餐飲百科

一碗藥膳湯祛除體內濕氣
  • 一碗藥膳湯祛除體內濕氣

  • 説起藥膳與我們生活息息相關,一些家常湯水裏面加入中藥,搖身一變就是藥膳。藥膳的作用不容小覷,長期以往地食用藥膳,能慢慢改變身體體質,豈不妙哉?現代人的亞健康與並不規律的生活狀態,一碗滋補藥膳,祛除體內濕氣,強身健體,神清氣爽!一、什麼是藥膳通常説起藥膳,無非是在菜餚里加入中...
  • 23943
老母雞藥膳湯怎麼做-老母雞藥膳湯的做法
  • 老母雞藥膳湯怎麼做-老母雞藥膳湯的做法

  • “一款增強抵抗力,強身健體的湯品。”食材明細主料老母雞(半隻)藥膳(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老母雞藥膳湯的做法步驟1、準備:老母雞,藥膳(東革阿里厚片)。2、將老母雞斬件焯水。3、將焯水後的雞塊洗乾淨放入電飯煲。4、放入藥膳和薑片,添加...
  • 29072
藥膳番茄排骨湯如何做簡單又好吃
  • 藥膳番茄排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:半斤輔料番茄:2斤藥膳:1包具體步驟1.湯煲加水,要一次加夠,然後放入葱段,姜塊,胡椒。水開放入排骨和藥膳煲。2.國際慣例……大火燒開,小火慢燉大概一小時。3.番茄切大塊,炒翻沙。放入排骨湯內,加小半勺醋,然...
  • 17507
杏鮑菇雞腿湯的做法 【養生湯煲】藥膳---杏鮑菇雞腿湯 杏鮑菇雞腿湯怎麼做
  • 杏鮑菇雞腿湯的做法 【養生湯煲】藥膳---杏鮑菇雞腿湯 杏鮑菇雞腿湯怎麼做

  • “怡汝這款【杏鮑菇雞腿湯】屬於一款補氣養血藥膳湯,味道鮮美,營養豐富,是一款不錯的補湯。杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇營養價值:每100克杏鮑菇含有:熱量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白質(...
  • 22292
湯氏藥膳雞加盟需要投資多少錢?
  • 湯氏藥膳雞加盟需要投資多少錢?

  • 加盟開店要想吸引消費者,要想獲得更高的利潤收益,那麼就要在創業第一步謹慎再謹慎,尤其是在選擇加盟品牌的時候更需要花費時間做分析,如果還是不知道從何做起的話,小編今天就為大家推薦一個養生行業當中的優質品牌——湯氏藥膳雞,湯氏藥膳雞品牌成立於2000年,到目前為止已有18年...
  • 15680
枸杞鱔魚湯	如何做簡單又好吃-輕鬆學做滋補藥膳湯
  • 枸杞鱔魚湯 如何做簡單又好吃-輕鬆學做滋補藥膳湯

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮黃鱔:8條枸杞:12個山藥:8片輔料葱段:適量薑絲:適量豬油:適量具體步驟1.把新鮮黃鱔宰殺,用温水清洗血污並切成4cm段狀備用;2.去皮的新鮮山藥,洗一洗切片備用(需要8片);3.將枸杞泡入温水中,去除泥沙;4.將鍋裏的清水...
  • 6340
美味的藥膳牛肉麪如何做簡單又好吃
  • 美味的藥膳牛肉麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藥膳牛肉湯:500㏄寬面:1把輔料小白菜:適量具體步驟1.將寬面放入滾水中煮約5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘,再撈起瀝乾水分備用。3.取一碗,將作法1...
  • 30390
紅棗藥膳烏雞湯怎麼做-紅棗藥膳烏雞湯的做法
  • 紅棗藥膳烏雞湯怎麼做-紅棗藥膳烏雞湯的做法

  • “藥膳食補烏雞有補元氣增強免疫力,適時的藥膳食補,身體棒棒的。”食材明細主料烏雞(1只約1500克)輔料紅棗(10顆)藥膳湯料包(1份)姜(少許)調料米酒(100克)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗藥膳烏雞湯的做法步驟1、烏雞1只去皮剁大塊清洗乾淨。2、電煮鍋水中加薑片放入烏雞焯水。...
  • 28556
滋補藥膳浸雞腳如何做簡單又好吃
  • 滋補藥膳浸雞腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘滋補藥膳浸雞腳是一道滋補的又很小吃的食物,其中有紅棗、當歸、黃芪、枸杞子等藥膳,紅棗具有健脾補血等功效,當歸具有活血潤腸等功效,黃芪具有排毒補氣等功效,枸杞子也可以明目,用藥膳浸出來的雞腳是很滋補的,而...
  • 18029
湯氏藥膳雞怎麼樣
  • 湯氏藥膳雞怎麼樣

  • 餐飲提問:湯氏藥膳雞怎麼樣火之魂985回答:湯氏藥膳雞加盟利潤還是很可觀的。畢竟也算是大品牌。現在藥膳受歡迎,也有市場。所有這可以説是穩賺的生意。具體的利潤呢,還得看你門店大小和開店的具體位置好壞。你本錢少了,前期利潤也就不是很多了,這是顯而易見的。當然你技術也要...
  • 20951
藥膳之王-人蔘甲魚湯
  • 藥膳之王-人蔘甲魚湯

  • 今天,小編要給大家介紹的這一款美食,那可是聽着就讓人覺得昂貴,擱在古代,可能還真是富貴帝王之家才吃得起的食物呢。人蔘甲魚湯,光説到這裏,小編彷彿就已經聞到了鮮美的味道了,閒話不多説,我們一起來看看這道稱王的藥膳是如何出品的吧。一、食材準備甲魚1只(約500克),人蔘10克,麥冬...
  • 14613
加盟價值高-養生藥膳粥加盟費用是多少呢
  • 加盟價值高-養生藥膳粥加盟費用是多少呢

  • 在現代的城市生活生活節奏非常快,隨着人們生活質量的不斷提高,對生活品質也越來越注重,市面上各種粥類遍佈大街小巷,很多人都想開一家養生藥膳粥店,具備美容,養生和營養價值,如今市面上越來越多的人們認可,競爭少,又順應市場形勢。都覺得開一家特色養生粥店能,而且店面可大可小,適合...
  • 22703
藥膳雞爪黃豆湯怎麼做-藥膳雞爪黃豆湯的做法
  • 藥膳雞爪黃豆湯怎麼做-藥膳雞爪黃豆湯的做法

  • “此湯補血養顏,是秋冬進補的靚湯,尤其適合女性生理期後飲用。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。當歸補血活血,護膚美容,具有抗癌作用。北芪也叫黃芪,能補氣昇陽、益衞因表、託毒生肌、利水退腫。杜仲具補肝腎,強筋骨,降血壓,安胎...
  • 23874
藥膳雞腳湯怎麼做-藥膳雞腳湯的做法
  • 藥膳雞腳湯怎麼做-藥膳雞腳湯的做法

  • “功效:補氣養血,滋潤明目,頭暈頭眩,增加皮膚彈性哦。”食材明細主料雞腳(500克)當歸(適量)黃芪(5-6克)輔料紅棗(6個)桂圓肉(15-20個)杞子(10克)生薑(3片)配料食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、用清水洗淨雞腳,去掉腳趾甲後備用。2、準備當歸、黃芪、紅棗(去...
  • 4158
我想開店-藥膳鴨在青島有沒有代理加盟店
健康養生藥膳綠茶蛋如何做簡單又好吃
  • 健康養生藥膳綠茶蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.雞蛋:6顆綠茶茶葉:1杯棉布袋:1個冰塊:20顆B.肉桂:10公克黨蔘:10公克黃耆:15公克紅棗:5顆八角:3粒甘草:10公克蔘鬚:10公克醬油:2大匙鹽:1大匙冰糖:1大匙輔料具體步驟1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨;取出棉布袋將...
  • 19368
好吃的藥膳滷牛肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的藥膳滷牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘藥膳滷牛肉是一道非常不錯的家常菜,這道美食的歷史非常悠久,在很早以前就有這道美食的記載了,在古代這道美食只有皇宮或者是達官貴人的家裏才能吃到,但現在這道藥膳滷牛肉已經逐漸走入了很多人的家中,有特別多...
  • 21900
好吃的藥膳烏雞煲如何做簡單又好吃
  • 好吃的藥膳烏雞煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:1只輔料鹽:適量枸杞:10紅棗:10百合:20淮山:20薑片:2片黨蔘:20黃芪:20當歸頭:20沙蔘:20具體步驟1.烏雞去除內臟和頭尾,洗淨。2.將所有藥材洗淨用少量清水浸泡片刻。3.把烏雞放入湯煲中,倒入一次性到夠足量清水。大...
  • 22406
這些藥膳讓你補腎壯陽!-豬腎怎麼吃最補腎
  • 這些藥膳讓你補腎壯陽!-豬腎怎麼吃最補腎

  • 豬腰子,也叫豬腎,是我們日常生活中常見的一種食材,有很好的補腎益氣之效。人們都知道吃豬腰子能補腎,但是很多人都不懂得豬腰子怎麼吃補腎效果才能好。那豬腎怎麼吃最補腎?豬腰子的營養價值有哪些?下面是小編準備的壯陽補腎食譜,一起來看看吧!豬腎怎麼吃最補腎一、爆炒豬腰花...
  • 21196
自制藥膳湯如何做簡單又好吃
  • 自制藥膳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘養生已經越來越成為裏時下的一個流行趨勢,而養生的第一步就是食用付哈營養價值的食材,在享受美味的同時達到自己的目的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制藥膳湯,多種食材的配合,達到營養互補的效果,...
  • 26171
酒釀藥膳烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 酒釀藥膳烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘估計是沒平常生活都非常喜歡的一種雞肋,烏雞一般都是腳爪爪子特別的那個黑而且其中富含豐富的營養物質,羣通話豐富的蛋白質經驗,我説一句,其他多種維生素等等,有助於增加人體的免疫力還有,其他多種多樣的功效今...
  • 30836
藥膳當歸雞腳怎麼做-藥膳當歸雞腳的做法
  • 藥膳當歸雞腳怎麼做-藥膳當歸雞腳的做法

  • “當歸燉雞腳是很大眾的喜愛的食品之一,很多人很喜歡當歸燉的雞腳是是因為它有對人體很重要的功效,所以有很多的家庭婦女在學做當歸燉雞腳的方法,它的主要功效是對人體是有補血活血的功效,也對人體的腸胃和排便有一定的功效,對女性有補血的功效。”食材明細主料雞腳(7只)當歸(10...
  • 22549
藥膳食物烹飪方法
  • 藥膳食物烹飪方法

  • 現在的人營養跟不上,而且身體有很多的問題,尤其是到了中年之後,各種問題也隨之而來了,那麼你知道藥膳食物烹飪方法是什麼呢?有什麼樣的方法讓人們吃了比較健康而且也特別的好吃的呢?那麼今天就來學習一下藥膳食物烹飪方法吧!藥膳食物烹飪方法有什麼呢藥膳是有幾種食物或與某些中...
  • 29776
美味的藥膳老母雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的藥膳老母雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘現在為大家推薦一道適合廣大女性的菜式,美味的藥膳老母雞湯。説到養顏美容的菜式,當然要提到它了。此菜做法簡單,而且味道鮮美,有着很好的養顏美容作用,吃了也不易長胖,很適合愛美的女性喲。許多的女性朋友看到...
  • 28609
藥膳米湯苦菜#多效護理如何做簡單又好吃
  • 藥膳米湯苦菜#多效護理如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要介紹的是米湯苦菜#多效護理一。這道藥膳有的小夥伴可能不喜歡,因為裏面有苦菜,可是俗話説的好,良藥苦口利於病。再説了苦菜經過小編的高超廚藝的改造,到最後並沒有想象中的難吃,而且還有淡淡的米香,...
  • 12465
專題