肉鬆玉米麪發麪餅怎麼做-肉鬆玉米麪發麪餅的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
肉鬆玉米麪發麪餅的做法步驟
1、玉米麪加入牛奶自然發酵約10小時
2、,發酵好的玉米麪
3、小蘇打加入適量的水稀釋,加入發酵好的玉米麪中攪拌均勻,聞着沒有酸味即可,打入1個雞蛋拌勻
4、加入肉鬆,少加一點白糖
5、攪拌均勻
6、平底鍋加入適量的油,舀入一勺玉米麪糊
7、兩面烙熟即可
8、出鍋。
小竅門
1.發麪略稀一點才好。
2.小蘇打慢慢加,聞着沒有酸味即可,通常100g面加1g小蘇打。
3.不喜歡自然發酵可以用酵母發麪。
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