奶香玉米麪鬆餅怎麼做-奶香玉米麪鬆餅的做法
- 主食
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食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香玉米麪鬆餅的做法步驟
1、麪粉和玉米麪放在一起,雞蛋兩個,牛奶一袋。
2、將酵母、雞蛋、糖、牛奶160克加入麪粉中攪拌至無顆粒、光滑濃稠的糊狀。蓋保鮮膜放温暖處發酵。
3、發酵至兩倍大,蜂窩狀,稍加攪拌。
4、平底鍋倒入少許油,舀入一勺麪糊,中小火煎至。
5、待麪糊上面發白時翻面繼續中小火慢煎,煎的過程要蓋蓋。
6、待兩面金黃出鍋裝盤。
小竅門
可以在晚上臨睡前和好麪糊,現在天氣涼,發酵一晩上第二天早上十分鐘就可搞定美味健康的早餐。
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