發麪餅一定要放雞蛋嗎
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不是。製作發麪餅時可以添加雞蛋,也可以不添加雞蛋,添加雞蛋做出來的發麪餅,顏色金黃,口感會更加鬆軟。發麪餅時常見的麪食,是由麪粉、水、食用油、酵母粉製作而成,成品後口感鬆軟,充滿麥香味。吃不完的發麪餅,可以用食品袋包好,放在冰箱冷藏室存放。
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不是。製作發麪餅時可以添加雞蛋,也可以不添加雞蛋,添加雞蛋做出來的發麪餅,顏色金黃,口感會更加鬆軟。發麪餅時常見的麪食,是由麪粉、水、食用油、酵母粉製作而成,成品後口感鬆軟,充滿麥香味。吃不完的發麪餅,可以用食品袋包好,放在冰箱冷藏室存放。