這個可不一定-食物的熱量高就一定會發胖嗎

減肥的朋友有一個習慣，就是不管再吃什麼的時候都想要先看看這個食物的熱量表，即使是肉類蔬菜這樣的，也要自己計算一下，有的人就是認為只要這個事物的卡路里很高，就會發胖，那麼到底是不是這樣呢，文章就來簡單的給大家介紹食物的熱量就一定會發胖嗎。

一、食物的熱量高就一定會發胖嗎

食物的熱量高不一定就會發胖，要看你具體吃的是哪一種的食物，更具體地説，要看這個食物的gi值，這是決定食物是否會引起肥胖的關鍵決定因素，如果想要減肥的話，最好是選擇低gi的食物，像是我們日常生活中吃的精米精面都是高gi的食物，但是粗糧就是很好的低gi選擇，如果想要不發胖的話，最好是選擇低碳水化合物的飲食方式，這樣有利於保持身材。

二、不發胖的食物清單

1.木耳

木耳的確是兼顧了低熱量低gi的食物，它其中含有豐富的蛋白質和礦物元素，同時脂肪的含量非常的低，對於減肥有很好的促進作用，木耳中含有的一種多糖類物質，有利於抑制人體內脂肪堆積。

2.山藥

山藥中黏液蛋白的含量及其的豐富，能夠減少人體皮膚底層脂肪的堆積，而且還能夠有效的調節人體的血糖平衡。

3.絲瓜

絲瓜的熱量非常的低，其中含有的粘液對於促進腸道蠕動很有幫助，能夠預防便祕，而且絲瓜中的各種維生素含量很豐富，能夠防止減肥期間出現營養不均衡的問題。

4.黃瓜

黃瓜中含有丙醇二酸，這種物質對於抑制人體內的碳水化合物轉化為脂肪有一定的幫助作用。

5.韭菜

韭菜中除了含有鈣元素，磷元素，鐵元素等多種微量元素之外，還含有豐富的維生素，蛋白質，胡蘿蔔素，膳食纖維，對於促進腸道蠕動很有幫助，能夠減輕腸道的負擔，抑制人體脂肪的堆積。

6.魔芋

這是現在十分流行的減肥食物，由於其中含有大量的膳食纖維和水分，所以減肥的時候吃能夠給人帶來飽腹感，魔芋中的葡萄糖甘露聚糖能夠不為人體消化酶分解，所以不會轉化為脂肪。

7.蘿蔔

蘿蔔也是減肥的時候很好的食物，熱量非常的低，含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，緩解便祕。

食物的熱量高就一定會發胖嗎，看了文章的介紹，你應該就知道了不完全是這樣吧，熱量並不是判斷一種食物會不會引起發胖的主要原因，還是要看這種食材的gi值，所以大家平日裏在控制飲食的時候需要注意的是gi值的大小哦。