![姜葱煎焗三文魚頭的做法 【八大菜系之粵菜】惹味姜葱煎焗三文魚頭 姜葱煎焗三文魚頭怎麼做]( "姜葱煎焗三文魚頭的做法 【八大菜系之粵菜】惹味姜葱煎焗三文魚頭 姜葱煎焗三文魚頭怎麼做")
- “粵菜其中一個特點是“鮮”，由於廣東地處珠三角，水產資源豐富，叫做魚米之鄉。因此粵菜很多菜色都是以魚入菜，特別是在廣東佛山順德一帶，做魚類菜餚更加是出神入化！此個煎焗三文魚頭，是用了傳統順德煎焗大魚頭的做法，用三文魚頭，魚油更香，吃起來更加香甜味甘！配合蒜、姜、葱，用高温煎...
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![香芋扣肉的做法 【中國八大菜系】粵菜系列之香芋扣肉 香芋扣肉怎麼做]( "香芋扣肉的做法 【中國八大菜系】粵菜系列之香芋扣肉 香芋扣肉怎麼做")
- “香芋扣肉是廣東地區漢族客家名菜之一，是客家人逢年過節必做的一道菜。古人贊它“玉脂如肪粉且柔，飲餐遠勝爛羊頭”。香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩了而且甘香可口。”食材明細主料五花肉（500g）香芋（2個）油菜（5顆(做裝飾)）輔料小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（1湯匙）腐乳（3...
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![三文魚焗意麪的做法 挪威家常菜————三文魚焗意麪 三文魚焗意麪怎麼做]( "三文魚焗意麪的做法 挪威家常菜————三文魚焗意麪 三文魚焗意麪怎麼做")
- “這道簡單的焗意麪是挪威一家專制半成食品的廠家的新產品。電視廣告上看着不錯，買來以後發現比較失望，三文魚太少，胡蘿蔔怎麼那麼多阿！看了一下配料表，呵呵，還是自己做吧。材料少，操作也簡單，零失敗的西式家常菜，感興趣的朋友來試試看吧：）”食材明細主料三文魚（250克）西蘭花（半個）胡蘿...
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![葱姜大魚頭的做法 【東北】葱姜大魚頭 葱姜大魚頭怎麼做]( "葱姜大魚頭的做法 【東北】葱姜大魚頭 葱姜大魚頭怎麼做")
- “這只是半片魚頭，這個魚頭確實有點大，直徑約30cm，最長的點接近36cm。一般家裏用的鍋具直徑多數都是26cm，我用的這口鍋直徑是32cm。總算是把魚頭燉熟了。這是一條海魚的魚頭，叫不上名字，但是鮮味十足，肉質細嫩，有點像螃蟹肉。燉制時只用了葱姜，所以就叫“葱姜大魚頭”吧！”食材明細...
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![姜葱焗花蟹的做法 【粵菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎麼做]( "姜葱焗花蟹的做法 【粵菜】姜葱焗花蟹 姜葱焗花蟹怎麼做")
- “螃蟹，在粵菜裏位置非常重要，因為廣東的沿海線非常的長，所以，各種海產品豐富，自然，這些玩意在粵菜裏佔據了非常重要的地位。來個姜葱巨花蟹，經典的廣東菜，大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹（3只）輔料尖椒（1只）配料姜（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱焗花蟹...
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![鹽煎三文魚頭怎麼做-鹽煎三文魚頭的做法]( "鹽煎三文魚頭怎麼做-鹽煎三文魚頭的做法")
- “家裏有位喜歡吃魚頭的仁兄，隔三差五的就要我做給他吃，吮起魚骨頭來滋滋有味。其實我覺得魚頭沒有魚肉好吃，我也不愛吮骨頭，更不喜歡吃魚頭裏的腦髓什麼的，所以每次做魚頭我只吃魚划水部分和魚眼下方的那塊肉，嫩滑好吃！今天在超市看到新鮮到貨的三文魚頭，立馬買了一個，吃一半留一...
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![中國八大菜系是哪八個菜系]( "中國八大菜系是哪八個菜系")
- 八大菜系分別是魯川粵閩蘇浙湘徽，這八大菜系具有地方風味特色，是公認的菜餚主流派。1、魯菜；魯迅也愛美食，著名菜系也有他的一席。2、川菜：四川火鍋紅紅火火也必有其。3、粵菜；廣東歷以美食出名，因此必有粵菜。4、閩菜：客家人最懂美食且愛美食，也有他。5、蘇菜：蘇州美如畫，美食配美...
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![mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish]( "mackeral） 姜葱煎焗馬鮫魚怎麼做-姜葱煎焗馬鮫魚的做法 姜葱煎焗馬鮫魚（spanish")
- 食材明細主料馬鮫（適量）洋葱（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜葱煎焗馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚用少許鹽、十三香醃製備用。2、煎之前用廚房紙吸乾水分。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油將馬鮫魚放入大火煎。4、...
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![煎焗三文魚頭如何做簡單又好吃]( "煎焗三文魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三文魚頭：1個輔料黑胡椒：適量生粉：1小匙鹽：1小匙料酒：1大匙水：小半碗生抽：適量葱：適量具體步驟1.將三文魚頭洗淨切塊（我是讓檔主切塊後拿回來再洗淨）。2.三文魚塊瀝乾水份後加入黑胡椒。3.加入鹽、生粉，用手抓勻醃製...
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![洋葱三文魚頭怎麼做-洋葱三文魚頭的做法]( "洋葱三文魚頭怎麼做-洋葱三文魚頭的做法")
- 食材明細主料三文魚頭（適量）輔料洋葱（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭洗乾淨切成兩邊用少許鹽、胡椒粉醃製備用。2、鍋裏倒入適量油燒熱，三文魚頭粘少許生粉放入油鍋炸。3、炸好一邊再炸另一面，兩邊呈金黃色後撈起備用。4、...
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![美味的煎焗三文魚頭如何做簡單又好吃]( "美味的煎焗三文魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料三文魚頭：1個生粉：50輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.將三文魚頭切小塊用適量的鹽、料酒醃一會。2.拍上生粉。3.起油鍋，將魚頭入鍋中火煎至兩面金黃就行了。4.行了。烹飪技巧小火炸...
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![大家喜歡哪個菜系-中國八大菜系之首是哪個菜系]( "大家喜歡哪個菜系-中國八大菜系之首是哪個菜系")
- 很多小夥伴實際上都知道中國是有八大菜系的，大家也會經常討論世界上中國八大菜系之首是哪個菜系?他對8大菜系的瞭解又有多少呢?今天小編來給小夥伴們分享一下關於中國八大菜系的一些小知識點，讓小夥伴們能對中國的傳統飲食文化有一個更深刻的瞭解。中國八大菜系之首是哪個...
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![中國八大菜系之首是什麼]( "中國八大菜系之首是什麼")
- 是魯菜。魯菜最初出自山東地區，對北方地區影響很深遠，而且魯菜也是技法最多的菜系，技法多達六十多種，不僅技法多，而且魯菜的技藝還能難學，因此也是所有菜系中最能體現烹飪功力的。...
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![八大菜系是哪八大菜系]( "八大菜系是哪八大菜系")
- 八大菜系有川菜，魯菜，粵菜，閩菜，蘇菜，浙菜，湘菜，徽菜。我國以傳統的美食聞名天下，八大菜系以地名為首，排名不分先後。川菜的特點是以酸甜麻辣香為主，魯菜以清香鮮嫩味兒純為主，粵菜講究鮮嫩爽滑。閩菜擅長於炒，溜，煎，煨，糟最具特色。蘇菜口味平和，鹹中帶甜。浙菜特點多以清香翠嫩爽鮮為主...
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![獅子頭的做法 【中國八大菜系】蘇菜系列之淮揚獅子頭 獅子頭怎麼做]( "獅子頭的做法 【中國八大菜系】蘇菜系列之淮揚獅子頭 獅子頭怎麼做")
- “淮揚菜講究選料新鮮；做工精細；口味清淡；原汁原味。獅子頭一菜的烹製極重火功,用微火煨制約四十分鐘以上，製出後便肥而不膩、入口即化了。用電鍋的來做這道菜，就很好把握火候了。”食材明細主料豬肉（400g）荸薺（3粒）雞蛋（1個）大葱（取部分葱白）姜（適量）輔料生抽（2湯匙）老抽（2湯匙）澱粉（1勺）鹽（1...
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![葱椒三文魚頭怎麼做-葱椒三文魚頭的做法]( "葱椒三文魚頭怎麼做-葱椒三文魚頭的做法")
- “麻辣幹香，肉糯骨軟。”食材明細主料三文魚頭（1/2個）青椒（1個）洋葱（1/2個）輔料料酒（4茶匙）菜籽油（2茶匙）澱粉（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）鹽（1/4茶匙）蒜苗（1根）花椒（少許）老薑（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱椒三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭，在放料酒的清水中浸泡二十分鐘左右...
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![八大菜系之首是什麼]( "八大菜系之首是什麼")
- 魯菜。中國有着八大菜系，這八大菜系都是中國飲食菜系的寶物。目前公認的八大菜系之首是魯菜，魯菜的歷史非常的悠久，口味菜品都非常的齊全獨特。它是中國飲食文化的象徵，具有濃厚的文化內涵和意義。...
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![八大菜系之首為什麼是魯菜？]( "八大菜系之首為什麼是魯菜？")
- 大家對美食這個稱呼一點也不陌生，特別是對於吃貨來講，彷彿世界上的美食永遠都是吃不盡的。小編就是特別喜歡吃火鍋和麻辣燙的。那麼我們中華的八大菜系都有哪些你們都知道嗎？八大菜系之首為什麼會是魯菜呢？今天就讓小編簡單的給大家介紹一下。一、八大菜系排名中國幅員遼闊，地...
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![川菜是八大菜系之首嗎]( "川菜是八大菜系之首嗎")
- 沒有明確。這八大菜系難分高下，各有各的味道，但是在大多數人的心中，有一種排名是：一、川菜，二、魯菜，三、粵菜，四、閩菜，五、蘇菜、六、浙菜，七、湘菜，八、徽菜。即川菜排第一名。川菜歷史悠久，風味獨特，主要以四川成都和重慶兩地的菜餚為代表。特點主要是酸、甜、麻、辣、油重、味濃...
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![紅頭葱煎三文魚怎麼做-紅頭葱煎三文魚的做法]( "紅頭葱煎三文魚怎麼做-紅頭葱煎三文魚的做法")
- “紅頭葱買了好些日子一直沒想到如何使用，某天終於想到可以用它來搭配三文魚！另外，再加入紫蘇、九層塔，還有煎牛排用的香料調料，太美味了！”食材明細主料三文魚（400克）紅頭葱（5顆）輔料橄欖油（適量）葱（適量）紫蘇（少許）九層塔（少許）煎牛排香料調料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅頭葱...
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![無水葱姜焗魚頭怎麼做-無水葱姜焗魚頭的做法]( "無水葱姜焗魚頭怎麼做-無水葱姜焗魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（半個）輔料葱（適量）洋葱（半個）蒜（1頭）幹辣椒（1個）生抽（適量）料酒（1勺）胡椒粉（少許）蠔油（1勺）糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無水葱姜焗魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨切塊2、碗中加入白糖，胡椒，蠔油，生抽，料酒，成碗汁3、洋葱，蒜姜，幹辣椒炒香4、加入魚頭5、加入料汁6...
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![中國八大菜系的構成-八大菜系之首]( "中國八大菜系的構成-八大菜系之首")
- 中國菜在烹飪中有多種類型。其中，最具影響力和代表性的美食也被社會所認可：,、四川，廣東，閩，蘇，浙江，湘，回等美食，即中國常被稱為的“八種主要美食”。美食的形成及其悠久的歷史與獨特的烹飪特色密不可分。同時，它還受到該地區自然地理，氣候條件，特殊資源和飲食習慣的影響。一、誰是...
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![中餐美食之八大菜系]( "中餐美食之八大菜系")
- 中餐是我國的軟文化中最重要的文化名片，我國的菜系，分八大菜系，每一個菜系都很有特色。由於中國地大物博，生活的方式和耕種的食物也不一樣，所以，各個菜系都很吸引人，接下來小編就簡單的介紹一下中餐美食。感興趣的小夥伴，可以仔細的讀一下吧。中餐美食一、什麼是菜系菜系是在選料...
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![香煎三文魚頭怎麼做-香煎三文魚頭的做法]( "香煎三文魚頭怎麼做-香煎三文魚頭的做法")
- “上次去韓國超市遇到三文魚頭特價，就買10多磅回來，回來後清理分裝，冷凍起來慢慢吃。前幾天去一個朋友家，她説香煎三文魚頭很好吃，回來就試試，很香口呢。”食材明細主料三文魚頭（2個）輔料麪粉（2大匙）配料鹽（1茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）玉米油（3大匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...
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![川菜的味道咋樣-川菜是八大菜系之首嗎]( "川菜的味道咋樣-川菜是八大菜系之首嗎")
- 川菜就是一種四川的菜也是我國中國古代特色的傳統四大菜系之一。同時呢，也是中國八大菜系之一。其中的窗菜分為了三派，有定論的是上河幫小河幫和下河幫為代表的三大派系。同時呢峨眉菜也被稱為川菜的代表。川菜從四川慢慢走出走，向我國的大江南北都有着它的身影，如果在國外吃...
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味味甜
