香煎三文魚頭怎麼做-香煎三文魚頭的做法

“上次去韓國超市遇到三文魚頭特價，就買10多磅回來，回來後清理分裝，冷凍起來慢慢吃。前幾天去一個朋友家，她説香煎三文魚頭很好吃，回來就試試，很香口呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎三文魚頭的做法步驟

• 1、三文魚頭洗乾淨。

• 2、剁小塊，用鹽，料酒和胡椒粉醃15分鐘。

• 3、撒上面粉，讓每塊都粘上薄薄的麪粉。

• 4、熱油鍋，把魚放入，小火慢煎。

• 5、一面金黃後，翻面再煎另一面。

• 6、煎至兩面金黃，魚熟透即可。