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關於榨煮的餐飲百科

地瓜榨煮鱸魚怎麼做-地瓜榨煮鱸魚的做法
  • 地瓜榨煮鱸魚怎麼做-地瓜榨煮鱸魚的做法

  • “本來想煮酸菜魚的,沒看到有村民自己做的酸菜賣,不想賣超市包裝的那種,更不想買酸菜魚料,想想幹脆用地瓜榨煮吧,感覺比酸菜好吃😊地瓜是一種和黃瓜長得差不多的瓜,我們這沙頭鎮的特產,切片曬皺後用辣椒、鹽醃成的,吃起來特別脆,酸酸的,非常開胃。可以直接吃,可以單炒或者配肉類炒。...
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榨出來的豆漿煮多久
  • 榨出來的豆漿煮多久

  • 3到5分鐘。在煮豆漿的時候不要將鍋蓋蓋死,要打開鍋蓋煮制豆漿,因為豆漿中含有很多的雜質,打開鍋蓋煮制豆漿可以讓豆漿中的有害物質揮發出來,煮豆漿的時候會有許多泡泡,豆漿煮熟之後將豆漿上的泡泡去除之後就可以飲用了。...
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榨汁機榨黑豆要煮熟嗎
  • 榨汁機榨黑豆要煮熟嗎

  • 沒有加熱功能的榨汁機需要煮熟,有加熱功能的榨汁機不需要煮熟。有加熱功能的榨汁機榨黑豆的時候需要提前一晚上用清水把黑豆泡發上,這樣第二天榨的時候比較容易。購買黑豆的時候可以挑選一下,可以看一下黑豆的表面,真的黑豆大小不太均勻而且有大有小,顏色也不是純黑的。...
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榨汁機可以榨煮熟的黃豆嗎
  • 榨汁機可以榨煮熟的黃豆嗎

  • 可以。煮熟的黃豆放涼一下,温度適宜時,放入榨汁機的濾網內,加入熱水,然後開動榨汁機。豆完全被磨碎後,濾網內幾乎沒有渣,而且打出來的豆漿稠度適中,温度適宜。需要注意的是,煮熟的黃豆一定要先放入濾網內,濾去豆渣,這樣黃豆才能充分被打碎。...
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榨菜絲毛豆煮冬瓜 怎麼做-榨菜絲毛豆煮冬瓜 的做法
  • 榨菜絲毛豆煮冬瓜 怎麼做-榨菜絲毛豆煮冬瓜 的做法

  • 食材明細主料毛豆(210克)冬瓜(330克)榨菜絲(50克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材:毛豆、榨菜絲、冬瓜(已去皮清洗切開)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆和切好的冬瓜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清...
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榨汁機榨豆漿還要再煮嗎
  • 榨汁機榨豆漿還要再煮嗎

  • 要。榨汁機通常只有榨汁的功能,所以就需要將榨好的豆漿再煮一下。煮豆漿一般要在水燒開之後,再煮上5~10分鐘左右。榨好的豆漿要是喝不完,可以放到密封性比較好的保鮮袋裏面,放到冰箱冷藏層保存,可以保存12~24個小時,若是常温保存,可以放4~6個小時。...
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榨菜絲帶豆煮冬瓜怎麼做-榨菜絲帶豆煮冬瓜的做法
  • 榨菜絲帶豆煮冬瓜怎麼做-榨菜絲帶豆煮冬瓜的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)冬瓜(305克)帶豆(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲帶豆煮冬瓜的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬瓜(已去皮清洗切開)、帶豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和已摘洗好的帶豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開至熟。4、然...
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榨菜絲魚籽包煮節瓜怎麼做-榨菜絲魚籽包煮節瓜的做法
  • 榨菜絲魚籽包煮節瓜怎麼做-榨菜絲魚籽包煮節瓜的做法

  • 食材明細主料節瓜(400克)魚籽包(5個)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲魚籽包煮節瓜的做法步驟1、食材:節瓜、魚籽包、榨菜絲。2、將節瓜清洗一下,去皮、去籽。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的節瓜翻炒翻炒。5、接着,合入魚...
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用榨汁機榨的豆漿要煮過才能喝嗎
  • 用榨汁機榨的豆漿要煮過才能喝嗎

  • 需要。榨汁機是沒有煮的功能的,只能榨成豆漿,並不是多功能豆漿機,所以得煮過才能吃喝。煮沸豆漿,要煮得充分沸騰,避免假沸騰造成中毒。值得注意的是,用塑料榨汁機打的豆漿要用涼水,不能用開水,因為榨汁機是塑料的,用開水的話,對榨汁機的杯有害。...
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榨豆漿豆子煮熟嗎
  • 榨豆漿豆子煮熟嗎

  • 不煮熟。榨豆漿使用的豆子,清洗乾淨,放在水中浸泡,直接用於製作豆漿即可。豆子浸泡的時間不宜過短,需要徹底泡脹後再榨豆漿,做好的豆漿口感會更加細膩。天氣比較涼,也可以將豆子浸泡一晚再用。榨好的豆漿加熱後可以直接飲用,也可以搭配其他美食一起吃。...
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榨汁機榨黃豆做豆漿需要煮熟嗎
  • 榨汁機榨黃豆做豆漿需要煮熟嗎

  • 不需要。打豆漿前只需要將黃豆泡一段時間即可。在打豆漿的過程中,黃豆會被打碎,豆漿機會自動加熱,將豆漿煮沸。通常前一天晚上將黃豆清洗浸泡,第二天早晨直接放入豆漿機即可。喝豆漿時可以根據自己喜好放入一些白糖,豆漿會更加香甜。另外,不同品種的豆子打出豆漿的口感也是不一...
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榨汁機榨綠豆要煮熟嗎
  • 榨汁機榨綠豆要煮熟嗎

  • 沒有加熱功能的榨汁機需要煮熟,有加熱功能的榨汁機不需要煮熟。有加熱功能的榨汁機榨綠豆的時候需要提前一晚上用清水泡發上,這樣第二天榨的時候比較容易。購買原材料綠豆的時候需要挑選是綠色而且看起來有光澤並且飽滿的。可以聞一下綠豆的氣味,應該挑選有清香氣味的綠豆。...
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榨菜絲夜開花煮年糕怎麼做-榨菜絲夜開花煮年糕的做法
  • 榨菜絲夜開花煮年糕怎麼做-榨菜絲夜開花煮年糕的做法

  • 食材明細主料夜開花(205克)年糕(200克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲夜開花煮年糕的做法步驟1、食材:夜開花、年糕(已切開)、榨菜絲。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。5、接着,加...
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榨菜絲冬瓜煮乾絲怎麼做-榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法
  • 榨菜絲冬瓜煮乾絲怎麼做-榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(340克)乾絲(105克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲冬瓜煮乾絲的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、乾絲、榨菜絲。2、燒鍋倒油燒熱,切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開煮至冬瓜熟軟。4、然後,合入乾絲和...
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榨菜絲秀珍菇煮土豆怎麼做-榨菜絲秀珍菇煮土豆的做法
  • 榨菜絲秀珍菇煮土豆怎麼做-榨菜絲秀珍菇煮土豆的做法

  • “土豆被稱為營養最高,熱量最低的蔬菜,營養價值得到了人們的一致認同。它的蛋白質甚至比大豆還好,最接近動物蛋白,土豆還有抗衰老的功效哦。營養學家指出,吃薯類不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多餘脂肪漸漸代謝掉...
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榨菜絲毛豆煮冬瓜怎麼做-榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法
  • 榨菜絲毛豆煮冬瓜怎麼做-榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法

  • 食材明細主料榨菜絲(50克)冬瓜(400克)毛豆(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆煮冬瓜的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、毛豆(已剝殼淘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開至熟...
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榨豆漿黃豆用煮熟嗎
  • 榨豆漿黃豆用煮熟嗎

  • 不用。因為煮熟的豆子經過加熱後,大豆本身富含的蛋白質就會變性,那它自身存在的有益成分就會丟失,可以前一天晚上把大豆浸泡在水裏,等早上準備打豆漿的時候,直接撈出來洗淨就可以使用,這樣可以保全大豆中的全部有益成分。榨豆漿可以適當地加一些自己喜歡的配料,比如紅棗、枸杞...
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榨汁機榨蔬菜要煮熟嗎
  • 榨汁機榨蔬菜要煮熟嗎

  • 不需要。煮熟再榨汁成分容易流失。榨蔬菜汁可根據口味選蔬菜,喜歡吃胡蘿蔔、蘋果,原料就以胡蘿蔔與蘋果為主料,配料則是水和糖。榨汁前胡蘿蔔、蘋果去皮切塊,蘋果還要去核。榨汁要放適量的水和糖,糖是用來調味的。榨好濾渣倒出就可以飲用。...
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榨菜絲江白蝦煮豆腐的做法 榨菜絲江白蝦煮豆腐 榨菜絲江白蝦煮豆腐怎麼做
  • 榨菜絲江白蝦煮豆腐的做法 榨菜絲江白蝦煮豆腐 榨菜絲江白蝦煮豆腐怎麼做

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)豆腐(300克)江白蝦(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲江白蝦煮豆腐的做法步驟1、食材:榨菜...
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榨菜絲長瓜煮土豆怎麼做-榨菜絲長瓜煮土豆的做法
  • 榨菜絲長瓜煮土豆怎麼做-榨菜絲長瓜煮土豆的做法

  • 食材明細主料長瓜(270克)榨菜絲(50克)土豆(270克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲長瓜煮土豆的做法步驟1、食材:長瓜、榨菜絲、土豆(已清洗去皮切片)2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。5、接着,...
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榨菜絲面結煮粉條怎麼做-榨菜絲面結煮粉條的做法
  • 榨菜絲面結煮粉條怎麼做-榨菜絲面結煮粉條的做法

  • 食材明細主料面結(110克)粉條(100克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲面結煮粉條的做法步驟1、食材:面結、粉條(已泡軟)、榨菜絲。2、將面結下入清水鍋中煮開煮上5分鐘。3、接着,合入已泡軟粉條和榨菜絲翻動一下略煮。4、然後,加適量的鹽。5、...
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榨菜絲平菇煮粉絲怎麼做-榨菜絲平菇煮粉絲的做法
  • 榨菜絲平菇煮粉絲怎麼做-榨菜絲平菇煮粉絲的做法

  • 食材明細主料平菇(110克)榨菜絲(40克)粉絲(50克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲平菇煮粉絲的做法步驟1、食材:平菇(已清洗撕開)、榨菜絲、粉絲2、燒鍋倒油燒熱,下入平菇和榨菜絲翻炒翻炒。3、接着,合入粉絲,加適量的清水。4、翻動一下煮開。5、然後,加適量的鹽。6...
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榨菜絲平菇煮豆腐 怎麼做-榨菜絲平菇煮豆腐 的做法
  • 榨菜絲平菇煮豆腐 怎麼做-榨菜絲平菇煮豆腐 的做法

  • “我家喜歡吃這種豆腐,特別嫩滑,但是如果炒的話是根本沒法操作的,因為這種豆腐一碰就碎,所以多用於做湯、做涼菜或煮。【榨菜絲平菇煮豆腐】這道菜做法簡單,好味道。。。”食材明細主料榨菜絲(50克)豆腐(300克)平菇(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲...
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胡蘿蔔榨汁要煮熟嗎
  • 胡蘿蔔榨汁要煮熟嗎

  • 胡蘿蔔是一類十分健康的蔬菜,大家聽到胡蘿蔔最先想到的應該是它的有益於視力的部分,胡蘿蔔營養很全面,什麼年齡段的都很適合食用,最常見的做法就是燉着吃、炒着吃,現在也有人將胡蘿蔔也會用於榨汁,那麼胡蘿蔔榨汁要煮熟嗎?胡蘿蔔榨汁要煮熟嗎胡蘿蔔的營養非常豐富,胡蘿蔔素對人體...
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榨汁機榨豆漿要煮熟嗎
  • 榨汁機榨豆漿要煮熟嗎

  • 需要。榨汁機炸出來的豆漿是生的,另外榨汁機也沒有煮豆漿的功能,所以用榨汁機制作的豆漿,需要放入鍋中煮熟後才能飲用。榨汁機榨製作豆漿之前,需要將黃豆等食材提前浸泡,這樣便於製作豆漿。在榨豆漿的過程中可以添加適量的冷水或是礦泉水,不宜使用熱水。榨汁機榨出來豆漿的口感...
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