南瓜發麪餅怎麼做-南瓜發麪餅的做法

“用南瓜做漂亮的南瓜形狀的餅。^~^”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜發麪餅的做法步驟

• 1、蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克，加酵母5克攪拌均勻。

• 2、加麪粉500克，揉成光滑的麪糰。

• 3、發酵兩倍大小。

• 4、再次揉麪團排氣，案板上撒麪粉，取適量麪糰揉圓。

• 5、用切刀面按扁。

• 6、再用切刀切成米字，可以切深一些。

• 7、用切刀在每條邊的側面往裏按，形成漂亮的南瓜形狀。

• 8、電餅鐺預熱刷油，中火。（記得蓋好蓋子）

• 9、煎至兩面金黃即可。