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關於南瓜發麪餅怎麼做的餐飲百科

南瓜發麪餅的做法 #家常餅#南瓜發麪餅 南瓜發麪餅怎麼做
  • 南瓜發麪餅的做法 #家常餅#南瓜發麪餅 南瓜發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(300g)南瓜(160g)雞蛋(1只)輔料糖(適量)酵母(3g)白芝麻(適量)鹹味黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發麪餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放温熱,放入酵母攪拌均勻2、麪粉中放入南瓜泥、雞蛋和糖攪拌3、倒入融化的黃油攪拌均勻4、揉成光滑的麪糰...
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南瓜發麪餅怎麼做-南瓜發麪餅的做法
  • 南瓜發麪餅怎麼做-南瓜發麪餅的做法

  • “用南瓜做漂亮的南瓜形狀的餅。^~^”食材明細主料麪粉(500g)蒸熟南瓜(300g)酵母(5g)輔料白砂糖(20g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪餅的做法步驟1、蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克,加酵母5克攪拌均勻。2、加麪粉500克,揉成光滑的麪糰。3、發酵兩倍大小。4、再次揉麪團排...
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發麪南瓜紫薯餅怎麼做-發麪南瓜紫薯餅的做法
  • 發麪南瓜紫薯餅怎麼做-發麪南瓜紫薯餅的做法

  • “南瓜含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素,維生素B,維生素C和鈣,磷等成分。這款南瓜餅和東北火燒的做法差不多,很適合老人和孩子,口感軟軟的,甜甜的。每天早起為家人做美味的早餐也是一件幸福的事呢!”食材明細主料南瓜(200克)紫薯(500克)麪粉(500克)酵母(3克)輔料糖(30克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)...
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南瓜餡發麪餅怎麼做-南瓜餡發麪餅的做法
  • 南瓜餡發麪餅怎麼做-南瓜餡發麪餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(400克)酵母(5克)雙效泡打粉(4克)鹽(4克)温水(200克)白糖(4克)輔料老南瓜(些許)白糖(少許)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜餡發麪餅的做法步驟1、將上述主料除温水外都倒入盆裏,然後一邊加温水一邊攪拌成絮,揉成麪糰。2、揉好的麪糰,蓋蓋醒發1小時。3、老南瓜去皮...
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南瓜發麪五香餅怎麼做-南瓜發麪五香餅的做法
  • 南瓜發麪五香餅怎麼做-南瓜發麪五香餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)乾酵母(適量)白糖(適量)五香(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發麪五香餅的做法步驟1、主要原料。2、南瓜去皮,切塊蒸熟。晾涼備用。3、將南瓜碾成泥,放麪粉,加乾酵母,白糖和麪。4、和好的麪糰醒發至呈蜂窩狀。南瓜面就發好了。...
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南瓜發麪如何烙餅
  • 南瓜發麪如何烙餅

  • 南瓜蒸熟後加入白糖、酵母、麪粉和雞蛋,揉搓發酵後烙餅。將南瓜泥倒入麪粉當中,攪拌成光滑的麪糰時,先不要加水,因為南瓜本身含有一定的水分。等到麪糰過干時再加入適量的水進行揉搓。麪糰揉好之後,蓋上保鮮膜要讓麪粉發酵至兩倍大左右再進行烙餅。...
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南瓜豆沙千層發麪餅怎麼做-南瓜豆沙千層發麪餅的做法
  • 南瓜豆沙千層發麪餅怎麼做-南瓜豆沙千層發麪餅的做法

  • “今天,又用南瓜和豆沙製作了一款麪點——南瓜豆沙千層發麪餅,層層疊疊,香甜鬆軟,健康美味,操作簡單,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(1100克)酵母(11克)熟南瓜泥(400克)清水(300克)輔料豆沙餡(400克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙千層發麪餅的做法步驟1、將500克麪粉、5克...
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南瓜發麪糖餅怎麼做-南瓜發麪糖餅的做法
  • 南瓜發麪糖餅怎麼做-南瓜發麪糖餅的做法

  • “暄軟香甜,顏色金黃。”食材明細主料南瓜發麪(適量)輔料白糖(3勺)麪粉(2勺)白芝麻(2勺)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜發麪糖餅的做法步驟1、發好的南瓜麪糰。2、排氣揉圓。3、揪成大小均勻的劑子。4、3勺白糖(想用紅糖,家裏剛好沒了😅),2勺麪粉,2勺白芝麻。5、拌勻。6、取一個...
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發麪南瓜餅怎麼做-發麪南瓜餅的做法
  • 發麪南瓜餅怎麼做-發麪南瓜餅的做法

  • “兒子從幼兒園回來説:媽媽今天我要吃南瓜餅,我在幼兒園的書裏有教你怎麼做,完了第二天我買了南瓜,和兒子一塊蒸、放麪粉等等,做出來很硬,但兒子吃的很香,老公受不了了。我又上美食天下搜,原來是放糯米粉,又做南瓜餅,這一次差點沒把我的手給燙泡了,而且還很粘,老公又受不了,他胃不好。...
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南瓜汁發麪紅糖餅怎麼做-南瓜汁發麪紅糖餅的做法
  • 南瓜汁發麪紅糖餅怎麼做-南瓜汁發麪紅糖餅的做法

  • “南瓜汁發麪我還是第一次,非常成功。南瓜是常見的一種素菜,南瓜的營養價值高,常吃對身體有很多好處,是一種物美價廉,人見人愛的美食。”食材明細主料南瓜汁(150ml)普通麪粉(300g)輔料酵母(3g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜汁發麪紅糖餅的做法步驟1、南瓜1小片。2、去...
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南瓜發麪蒸餅怎麼做-南瓜發麪蒸餅的做法
  • 南瓜發麪蒸餅怎麼做-南瓜發麪蒸餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(100克)麪粉(200克)輔料酵母(3克)調料鹽(適量)熟花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪蒸餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊,蒸熟。2、熟油,加一點麪粉、鹽調成一個油酥。3、南瓜放涼,放酵母。4、麪粉。5、合成一個麪糰。6、醒發好的麪糰。7、揉麪排氣,擀成...
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南瓜發餅怎麼做-南瓜發餅的做法
  • 南瓜發餅怎麼做-南瓜發餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)輔料麪粉(適量)調料酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜發餅的做法步驟1、大南瓜去皮蒸熟。2、南瓜加麪粉加酵母和成麪糰。3、發酵兩倍大。4、揉搓排氣分成等量劑子。5、取出一塊搓圓。6、擀成圓餅。7、放入電餅檔。8、烙至兩面金黃即可出鍋...
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南瓜發麪餅要發酵多久
  • 南瓜發麪餅要發酵多久

  • 1小時左右。具體根據當時的温度而定,温度越高發酵的時間可以適當的縮短,若是温度較低,發酵的時間可以適當的延長。南瓜麪糰若是發酵的不完全,做出來的餅會不蓬鬆,食用起來口感像在吃麪坨坨。若是發酵過頭,蒸出來的餅面會不光滑,坑坑窪窪。...
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發麪南瓜豆沙餅怎麼做-發麪南瓜豆沙餅的做法
  • 發麪南瓜豆沙餅怎麼做-發麪南瓜豆沙餅的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(約150克)麪粉(約300克)酵母(2克)牛奶(約200ml)糖(2勺)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麪南瓜豆沙餅的做法步驟1、南瓜入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜壓成泥。我用的南瓜很面,水分較少。3、加入2勺白糖拌勻。4、加入約300克麪粉、2克酵母。5、翻拌...
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南瓜發麪千層餅怎麼做-南瓜發麪千層餅的做法
  • 南瓜發麪千層餅怎麼做-南瓜發麪千層餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)白糖(適量)輔料酵母(適量)雞蛋(2個)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪千層餅的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟。2、加兩勺白糖壓成泥。3、放入適量麪粉。4、打入兩個雞蛋,放入3克酵母。5、和成麪糰醒半個小時。6、醒發好的麪糰。7、擀成薄片...
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南瓜紅糖發麪餅怎麼做-南瓜紅糖發麪餅的做法
  • 南瓜紅糖發麪餅怎麼做-南瓜紅糖發麪餅的做法

  • “紅糖發麪餅是小時候的味道,離家10多年了,很少有機會在家裏吃這些,最近迷戀麪食,揉好面後就做了這個,很簡單,但完全可以滿足你的胃!美食交流可以加我微信382531485,讓我們做個美麗的吃貨吧…嘿嘿…麪粉是用南瓜做的金色麪糰,色澤明亮,最主要是有營養…揉了一大坨面,把它分好放冰箱...
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南瓜發麪葱花餅的做法 健康主食----南瓜發麪葱花餅 南瓜發麪葱花餅怎麼做
  • 南瓜發麪葱花餅的做法 健康主食----南瓜發麪葱花餅 南瓜發麪葱花餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)南瓜(100克)輔料酵母(3克)配料大豆油(適量)精鹽(少許)五香粉(少許)葱花(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪葱花餅的做法步驟1、將南瓜去皮,去瓤,切成小塊,放入蒸鍋中蒸。2、將蒸熟的南瓜取出,放入容器中涼涼。3、將麪粉,酵母放入南瓜泥中。4、攪拌均勻,...
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葱香南瓜發麪軟餅怎麼做-葱香南瓜發麪軟餅的做法
  • 葱香南瓜發麪軟餅怎麼做-葱香南瓜發麪軟餅的做法

  • “一整個南瓜,分走圓鼓鼓的肚子,剩下了彎彎細長的脖頸,做個餅把它一次性解決掉吧。就如之前對待紅薯那樣,發麪烙餅,葱香椒鹽味,還是南瓜餅的顏色最誘人,金燦燦。。。。”食材明細主料南瓜(548克)雞蛋(1個)酵母(3克)葱(50克)中筋粉(258克)清水(50克)花椒(1撮)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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南瓜豆沙發面烙餅怎麼做-南瓜豆沙發面烙餅的做法
  • 南瓜豆沙發面烙餅怎麼做-南瓜豆沙發面烙餅的做法

  • “用南瓜揉麪製作豆沙發面烙餅,香甜美味,營養豐富,因含水量較大,蓬鬆柔軟,涼了也不硬。”食材明細主料麪粉(500克)熟南瓜泥(360克)酵母(5克)輔料紅豆沙(250克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙發面烙餅的做法步驟1、將麪粉、熟南瓜泥、酵母混合,揉成光滑較軟的麪糰,發酵至二倍...
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發麪南瓜糖餅怎麼做-發麪南瓜糖餅的做法
  • 發麪南瓜糖餅怎麼做-發麪南瓜糖餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)紅糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪南瓜糖餅的做法步驟1、麪粉加入南瓜泥,加入酵母粉,合成南瓜麪糰,蓋上保鮮膜醒發。2、醒發好的麪糰.3、醒發好的麪糰在案板上揉搓排氣。4、揉好的麪糰分成小劑子,稍稍醒一會。5、醒劑...
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南瓜米糊發麪餅怎麼做-南瓜米糊發麪餅的做法
  • 南瓜米糊發麪餅怎麼做-南瓜米糊發麪餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(1杯)酵母(2克)糖(2勺)輔料南瓜米糊(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜米糊發麪餅的做法步驟1、取1杯麪粉,加入2勺白糖,2克酵母。2、剩米飯和南瓜打成的米糊,沒喝了,剩下的拿來和麪。3、南瓜米糊一點點加入到麪粉裏,邊加邊攪拌。4、直至攪拌成濃稠細膩的麪糊...
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南瓜麪粉餅的做法 家常主食----南瓜發麪餅 南瓜麪粉餅怎麼做
  • 南瓜麪粉餅的做法 家常主食----南瓜發麪餅 南瓜麪粉餅怎麼做

  • 食材明細主料嫩南瓜(1個)麪粉(200克)輔料酵母(2克)配料白糖(適量)精鹽(適量)熟豆油(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜麪粉餅的做法步驟1、將嫩南瓜去蒂,清洗乾淨,剖開去瓤,放入蒸鍋中蒸熟,取出並搗碎,放入麪粉中。2、加入酵母,白糖,精鹽,少許温水攪拌均勻,和成麪糰,醒發1小...
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南瓜豆沙發麪餅怎麼做-南瓜豆沙發麪餅的做法
  • 南瓜豆沙發麪餅怎麼做-南瓜豆沙發麪餅的做法

  • “南瓜除了油炸還有這種少油健康的吃法呦”食材明細主料南瓜(適量)低筋麪粉(2杯)酵母(5克)輔料白糖(適量)白芝麻(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙發麪餅的做法步驟1、南瓜切成片,上鍋蒸軟,大概20分鐘就可以了。2、我蒸的比較多,就把多餘的湯汁另外盛出來了。3、南...
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南瓜果仁發麪餅怎麼做-南瓜果仁發麪餅的做法
  • 南瓜果仁發麪餅怎麼做-南瓜果仁發麪餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(約100克)麪粉(約300克)酵母(3克)糖(30克)雞蛋(2個)牛奶(400ml)植物油(約20克)輔料葡萄乾(適量)大棗碎(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜果仁發麪餅的做法步驟1、南瓜去皮,切片。2、蒸熟取出。3、搗成泥。4、打入兩個雞蛋(較小),加入2勺白糖。5、攪拌均勻。6、加入...
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南瓜發麪葱花餅的做法 【遼寧】南瓜發麪葱花餅 南瓜發麪葱花餅怎麼做
  • 南瓜發麪葱花餅的做法 【遼寧】南瓜發麪葱花餅 南瓜發麪葱花餅怎麼做

  • “家裏的兩位男士,不喜歡吃南瓜製作的菜,而婆婆家南瓜還大豐收,家裏南瓜多,還大,一個南瓜夠三口之家吃好幾頓,於是我就將南瓜做成南瓜泥,放冰箱分成小份冷凍,製作各種麪食,隨時做,特方便。兩位不愛吃南瓜的男士,對南瓜製作的麪食卻不反感,還説好吃,後來我告訴他們,這是南瓜製作的,他們説...
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