釀冬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：200
豬肉餡 ：100

輔料

家樂老母雞湯口味濃湯寶 ：1/2塊
葱、姜 ：少許
料酒 ：少許
熱水 ：1/2杯

具體步驟

1. 冬瓜去皮大約1釐米厚的片，從中再劃一刀但是不要切段

2. 豬肉餡中加入薑蓉、葱碎、料酒和適量水攪拌上勁

3. 將肉餡夾入冬瓜夾中，擺入深一些的湯盤中

4. 倒1/2被熱水，加入濃湯寶攪拌融解

5. 把攪拌好的湯汁淋在冬瓜盤內，上火蒸約20～30分鐘