營養冬瓜釀如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

今天我們要學習製作的這道菜叫做冬瓜釀。這道菜的主料是冬瓜和豬肉，這道菜可以説是色香味俱全，看看這卡哇伊的成品就讓人食慾大增，愛不釋手。再從營養價值上來説營養豐富各種營養都很均衡。最重要的是這道菜的製作方法很健康也很簡便

主料

冬瓜 ：500
豬肉餡 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
水澱粉 ：適量

具體步驟

冬瓜選大的，肉餡提前做好了，裏面加了葱和杏鮑菇碎，加入調料攪拌起勁即可；用梅花形餅乾模壓出冬瓜花

用挖勺將冬瓜花中間挖出小半圓；將肉餡添入冬瓜花中間

開水上鍋蒸，大約15—20分鐘；將蒸出的湯汁倒入鍋中

加入醬油、鹽、雞精等調味，加澱粉水勾芡；將芡汁淋入冬瓜上即可