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關於兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做好吃的餐飲百科

兒菜鹹肉煲仔飯的做法 【兒菜鹹肉煲仔飯】 兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做
  • 兒菜鹹肉煲仔飯的做法 【兒菜鹹肉煲仔飯】 兒菜鹹肉煲仔飯怎麼做

  • “兒菜是一種南方菜,因為一朵一朵,主幹上長出很多小的菜頭,像大人揹着小孩,俗稱“背兒菜”,簡稱【兒菜】有了自制的鹹肉,今天稔終於如願以償的做了想念已久,卻一直沒有做成的【兒菜鹹肉飯】,兒菜清香適口、片的很薄的鹹肉幾近透明,那種鹹鮮拌合着米飯吃進嘴裏,那一刻真心能夠感覺到...
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滷肉煲仔飯怎麼做-滷肉煲仔飯的做法
  • 滷肉煲仔飯怎麼做-滷肉煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(100克)雞蛋(一個)滷肉(適量)蟹味腸(半根)藕(適量)秋葵(幾個)調料油(適量)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)滷肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱,加油,磕入雞蛋,煎成荷包蛋。2、豬肉提前滷好。3、加入香辣粉,老抽,再次稍煮入味。4、盛出待用。5、藕切成絲,秋葵切成薄片...
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雞肉蘑菇煲仔飯的做法 【東北菜】雞肉蘑菇煲仔飯 雞肉蘑菇煲仔飯怎麼做
  • 雞肉蘑菇煲仔飯的做法 【東北菜】雞肉蘑菇煲仔飯 雞肉蘑菇煲仔飯怎麼做

  • “年近了,變得越來越忙碌,好在現在的電器都很先進,所以,做了煲仔飯,晚上預約好,起牀時都能聞到香味~作為一枚吃貨,各地的小吃都是我的最愛,尤其作為一個土生土長的東北人來説,在廣州吃過臘味煲仔飯,只不過臘肉的味道吃的不太習慣,所以改良了一下,用東北的小雞燉蘑菇,一鍋出,濃郁的湯汁混...
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牛肉煲仔飯怎麼做-牛肉煲仔飯的做法
  • 牛肉煲仔飯怎麼做-牛肉煲仔飯的做法

  • 食材明細主料鮮牛肉(200g)輔料彎豆(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉煲仔飯的做法步驟1、牛肉切好,放入蠔油、生抽、油醃製一會。2、彎豆剝好洗淨備用。3、米放入沙鍋中泡半小時後上火煮熟,當米飯開始收汁後用最小火慢慢煮,米飯已經幹了...
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鹹菜雞肉煲仔飯的做法 鹹菜雞肉煲仔飯電飯煲輕鬆做 鹹菜雞肉煲仔飯怎麼做
  • 鹹菜雞肉煲仔飯的做法 鹹菜雞肉煲仔飯電飯煲輕鬆做 鹹菜雞肉煲仔飯怎麼做

  • “不知道你有沒有聽過鹹菜雞煲,這好像是我們汕尾的特色美食,雖説沒吃過,但鹹菜炒雞還是吃過的,鹹菜就是比較鹹的酸菜,在我們那就叫鹹菜知道這次試用裏挺多人做燜飯和煲仔飯的,鹹菜雞肉煲仔飯應該沒人做吧。”食材明細主料大米(200克)雞腿(1個)鹹菜(2片)上海青(2棵)輔料蠔油(適量)生抽(適量...
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鹹魚臘腸煲仔飯怎麼做-鹹魚臘腸煲仔飯的做法
  • 鹹魚臘腸煲仔飯怎麼做-鹹魚臘腸煲仔飯的做法

  • “鹹香味鮮,米飯吸足肉鮮味,Q彈有嚼勁的米飯,鍋巴更不用説了脆香可口。”食材明細主料米(兩杯)臘腸(適量)鹹魚(適量)輔料薑絲(少許)紫蘇(少許)葱花(少許)調料花生油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹魚臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備:兩杯米,清洗一下,放少許花生攪拌均勻,靜放1...
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鹹魚煲仔飯的做法 井秀燒土鍋鹹魚煲仔飯 鹹魚煲仔飯怎麼做
  • 鹹魚煲仔飯的做法 井秀燒土鍋鹹魚煲仔飯 鹹魚煲仔飯怎麼做

  • “井秀燒鹹魚煲仔飯,不一樣的味道,好吃又簡單,陶肽郎分享”食材明細主料鹹魚(兩條)水(220克)輔料大米(200克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹魚煲仔飯的做法步驟1、來一個全家福,兩條鹹魚,葱薑蒜切沫沫2、中火即可,標準就是外圈有火3、十分鐘,米和水的比例是1:1...
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鹹雞煲仔飯的做法 開心果姐姐鹹雞煲仔飯 鹹雞煲仔飯怎麼做
  • 鹹雞煲仔飯的做法 開心果姐姐鹹雞煲仔飯 鹹雞煲仔飯怎麼做

  • “開心果姐姐強力推薦,全部健康綠色食材,加上開心果姐姐獨創的低温烹飪技術,做出此道土鍋鹹雞煲仔飯”,鹹雞煲仔飯,八人份量,調製中火,從點火到熄火只需十分鐘,餘熱再燜燒十分鐘開蓋,省時快捷營養好。”食材明細主料土雞(200g)飲用水(150g)輔料大米(150g)醬油(5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時...
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鹹蛋黃蒸肉餅煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 鹹蛋黃蒸肉餅煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:37分鐘主料豬肉糜:適量鹹鴨蛋:適量泰國米(用好點的米蒸出來顆粒比較分明):適量姜:適量雞蛋:適量輔料香油:適量生抽:適量具體步驟1.米用水泡一小時,豬肉糜跟一半的蛋白和薑末、香油、雞蛋攪拌均勻。2.米和另一半蛋白(蛋白切磨)加...
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雞肉煲仔飯怎麼做-雞肉煲仔飯的做法
  • 雞肉煲仔飯怎麼做-雞肉煲仔飯的做法

  • “小朋友最愛的煲仔飯。”食材明細主料雞肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)奧良烤翅粉(適量)蠔油(適量)醬香(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前泡發,至少三十分鐘。2、醬汁。(耗油加生抽)3、雞肉切小,加入生抽老抽鹽。姜蒜烤翅粉攪拌均勻。醃...
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榨菜肉絲煲仔飯怎麼做-榨菜肉絲煲仔飯的做法
  • 榨菜肉絲煲仔飯怎麼做-榨菜肉絲煲仔飯的做法

  • “冬季温暖煲仔飯又來啦。”食材明細主料泰國香米(適量)榨菜(適量)豬板筋肉(適量)白菜(適量)輔料紅辣椒(適量)姜(適量)芹菜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)生粉(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)高級(難度)榨菜肉絲煲仔飯的做法步驟1、泰國香米先洗淨加少量水沒過浸泡,蠔油加開水調開。2、...
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鹹魚肽米煲仔飯怎麼做-鹹魚肽米煲仔飯的做法
  • 鹹魚肽米煲仔飯怎麼做-鹹魚肽米煲仔飯的做法

  • “開心果姐姐開胃鹹魚肽米煲仔飯,新鮮野生海魚稍加醃製,鹹魚的鮮肽米的香在土鍋裏低温交融,色香味俱全,女孩子會情有獨鍾,也是小朋友的最愛,吃魚更聰明”食材明細主料大米(150克)海陵島鹹魚(200克/兩隻)輔料肽粉(60克)薑絲(30克)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹魚肽米煲仔飯的做法...
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醬肉煲仔飯怎麼做-醬肉煲仔飯的做法
  • 醬肉煲仔飯怎麼做-醬肉煲仔飯的做法

  • “忙了幾天沒怎麼給兒子好好做晚飯,今天空閒,稍稍早了一點下班,做一個醬肉煲仔飯,算是給小子一個交代,呵呵.”食材明細主料大米(一碗)輔料醬肉(二兩)白菜(二兩)雞蛋(二個)配料醬油(三勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉煲仔飯的做法步驟1、米洗淨放置半小時個加水煮飯。2、至...
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醬汁鹹肉菜飯的做法 【電飯煲做好吃的飯】醬汁鹹肉菜飯 醬汁鹹肉菜飯怎麼做
  • 醬汁鹹肉菜飯的做法 【電飯煲做好吃的飯】醬汁鹹肉菜飯 醬汁鹹肉菜飯怎麼做

  • “今天吃的是少油又好吃的醬汁鹹肉菜飯,醬汁是前天滷肉的滷汁一小勺,肉是同學去德國旅遊給我帶回來的鹹肉,菜是水靈靈的大白菜,都是很簡單的食材~因為鹹肉本身有油,稍微煎一下就很香了,油也不需要放,夏天快到了,肉要少吃點,否則就徒傷悲了鹹肉可以換成燻肉啊,臘腸啊,都好吃的。”食...
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家常鹹菜蚵仔煲飯如何做簡單又好吃
  • 家常鹹菜蚵仔煲飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白米:155公克鹹菜:80公克蚵仔:300公克薑絲:20公克紅辣椒末:1/4條青菜:少許水:240公克油:1大匙鹽:1/4小匙太白粉:1/2小匙香油:1/2小匙胡椒粉:少許輔料具體步驟1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小...
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臘肉煲仔飯怎麼做-臘肉煲仔飯的做法
  • 臘肉煲仔飯怎麼做-臘肉煲仔飯的做法

  • “簡單營養,飯菜合一。”食材明細主料大米(200g)臘肉(100g)輔料胡蘿蔔(50g)萵筍(50g)調料油(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉煲仔飯的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍切成丁。2、臘肉切成丁。3、鍋底一勺油,放入米和切成丁的臘肉。4、放入蔬菜丁,選擇煲仔飯功能開煮。5、50分鐘後飯...
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粵式臘腸鹹蛋煲仔飯怎麼做-粵式臘腸鹹蛋煲仔飯的做法
  • 粵式臘腸鹹蛋煲仔飯怎麼做-粵式臘腸鹹蛋煲仔飯的做法

  • ““秋風起,吃臘味”~週末早上打開窗户一陣清爽的涼風撲面而來,廣東的秋天終於到了,應節的做個簡單臘味煲仔飯解一解饞。”食材明細主料絲苗米(一量杯)廣式臘腸(一根)鹹鴨蛋(一個)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粵式臘腸鹹蛋煲仔飯的做法步驟1、準備好...
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雞肉煲仔飯的做法 黑樂砂鍋雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯怎麼做
  • 雞肉煲仔飯的做法 黑樂砂鍋雞肉煲仔飯 雞肉煲仔飯怎麼做

  • “做煲仔飯也是極其講究的,並且每個人都會有她自己的一種喜歡的味道。我個人很少在外面吃煲仔飯,因為衞生是一個很大的問題,自己在家做可按照自己的味道來做,所以我喜歡自己動手做飯。在家做煲仔飯,我最喜歡用的砂鍋就是坤博黑樂砂鍋。”食材明細主料雞肉(半隻)大米(300g)雞腎(100g...
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羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法
  • 羊肉煲仔飯怎麼做-羊肉煲仔飯的做法

  • “在我印象裏,一般吃羊肉的最佳季節好像是秋冬季。可是最近看國內新聞報道説目前夏季也盛行吃羊肉!據記載:羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛温中...
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梅菜肉餅煲仔飯怎麼做-梅菜肉餅煲仔飯的做法
  • 梅菜肉餅煲仔飯怎麼做-梅菜肉餅煲仔飯的做法

  • “肉餅愛好者,做成煲仔飯,真是香。”食材明細主料豬肉(200g)大米(半杯)糙米(半杯)三色藜麥(1/4杯)梅乾菜(適量)輔料葱(適量)雞蛋(1個)調料醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)梅菜肉餅煲仔飯的做法步驟1、主食清洗乾淨。2、放入砂鍋,加入清水煮飯。3、豬肉去皮,剁碎。4...
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鹹魚臘味煲仔飯怎麼做-鹹魚臘味煲仔飯的做法
  • 鹹魚臘味煲仔飯怎麼做-鹹魚臘味煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)鹹魚(適量)臘肉(適量)輔料薑絲(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹魚臘味煲仔飯的做法步驟1、先淘好米放入瓦撐內注入適量清水。2、大火至煮沸。3、水分開始收幹之前放入臘肉。4、然後再放入鹹魚,以及薑絲蓋上鍋蓋轉小火燜。5、待米飯已熟透...
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烤肉煲仔飯怎麼做-烤肉煲仔飯的做法
  • 烤肉煲仔飯怎麼做-烤肉煲仔飯的做法

  • “寒冷冬季做一份熱氣騰騰的煲仔飯有營養又美味,還特省事!”食材明細主料大米(160克)熟烤肉(1塊)輔料小青菜心(6棵)香菇(6個)鵪鶉蛋(2個)烤肉汁(1勺)香葱(1段)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤肉煲仔飯的做法步驟1、準備所需要的食材2、大米提前泡一個小時左右3、鍋裏涮一層油4、放入...
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美味的肉餅鹹蛋煲仔飯如何做簡單又好吃
  • 美味的肉餅鹹蛋煲仔飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘煲仔飯經過高温的烹飪,有着濃郁的香味,帶來感官與味覺的雙重享受,今天小編要介紹給大家的就是添加了多種食材的好吃美味的肉餅鹹蛋煲仔飯。鹹蛋的獨特味道配上肉餅的香味,濃濃的味道滲透到每一口大米中,點點姜...
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老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做
  • 老臘肉煲仔飯的做法 青城山老臘肉煲仔飯 老臘肉煲仔飯怎麼做

  • “這鍋飯煮出的不僅僅是臘肉和蜜棗的美味,也是大鋭哥深夜探班在我們比賽時送來五常米的心意,更是我在在青城山那些日子滿滿的回憶。米有棗甜、肉有米香,吃時淋上一勺醬油,哎喲,對不起各位,我先開飯了!一鍋煲仔飯要好吃,首先食材必須到位,從四川青城山揹回來的老臘肉,黑龍江龍鳳山的...
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鹹魚煲仔飯怎麼做-鹹魚煲仔飯的做法
  • 鹹魚煲仔飯怎麼做-鹹魚煲仔飯的做法

  • “煲仔飯,中國大陸叫鍋飯,日本叫釜飯,天氣較冷時,很多人喜歡吃。廣東地區、中國大陸各地、日本都有地道的特色煲仔飯。煲仔飯源自廣東,是以砂鍋作為器皿煮米飯,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯。今天就教大家做一道鹹魚煲仔飯,簡單方便又美味,很適合上班一族哦!”食材明細主料熟...
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