![幹鍋怎麼做-幹鍋的做法]( "幹鍋怎麼做-幹鍋的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）蝦（適量）雞翅（適量）鴨翅（適量）輔料萵筍（適量）土豆（適量）藕（適量）香菇（適量）花菜（適量）木耳（適量）洋葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹鍋的做法步驟1、將雞翅、鴨翅、排骨洗乾淨，放入芡粉、生抽攪拌均勻醃製十分鐘2、將蝦線用牙籤挑出，把蝦頭掰開清洗乾淨，再將蝦背...
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![幹鍋魚的做法 家常做法【幹鍋魚】 幹鍋魚怎麼做]( "幹鍋魚的做法 家常做法【幹鍋魚】 幹鍋魚怎麼做")
- “不是變態辣，但是吃完不擔心腸胃鬧意見，才是王道。😅😁①配料：火鍋底料油，麻椒，花椒，豆瓣醬，雞粉，糖；主料：鱸魚一條，青紅美人椒/各半個或青紅菜椒各1/8個，幹辣椒（可選）少許，萵筍二兩，蓮藕三兩；②鱸魚洗乾淨，切出魚頭劈開兩半，魚身切塊，用花椒水浸泡，加幾片姜和大蒜，醃製五分鐘，夾出姜蒜，用一點玉...
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![幹鍋雞怎麼做-幹鍋雞的做法]( "幹鍋雞怎麼做-幹鍋雞的做法")
- “川味幹鍋雞——幹香嫩滑，香辣過癮。幹鍋雞，四川特色美食，將四川的麻、辣、鮮、香發揮的淋漓極致，味道層次豐富，吃起來幹香可口，香辣濃郁，每一塊雞肉都麻辣熱火！一盤下去酣暢淋漓，麻辣爽口，好吃不油膩！”食材明細主料雞肉（750克）輔料土豆（200克）黃瓜（200克）薑片（10克）蒜片（10克）葱段（5克）幹辣椒...
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![幹鍋蘑菇的做法 追隨幹鍋風----幹鍋蘑菇 幹鍋蘑菇怎麼做]( "幹鍋蘑菇的做法 追隨幹鍋風----幹鍋蘑菇 幹鍋蘑菇怎麼做")
- “幹鍋菜是近年來較為流行的一種菜式。比如干鍋雞、幹鍋魚等等，爽辣夠勁。這些幹鍋大都有一鍋兩吃的吃法。即吃完了幹鍋，還可以加入高湯，形成湯鍋，再加入蔬菜、羊肉、菌類等，吃法更多樣化。我喜歡幹鍋菜的味道，急火翻炒中，加入的醬料慢慢滲透進原料中，美味流失度最少，來一款自創版...
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![幹鍋兔肉的做法 【川菜】--幹鍋兔肉 幹鍋兔肉怎麼做]( "幹鍋兔肉的做法 【川菜】--幹鍋兔肉 幹鍋兔肉怎麼做")
- 食材明細主料兔肉（750克）洋葱（一個）青蒜（一根）紅指天椒（10枚）輔料姜（一塊）桂皮（一段）八角（2枚）香葉（2張）花椒（10粒）丁香（3粒）油（2大勺）蒜（3個）配料黃豆醬（1大匙）老抽（1/2茶匙）味精（適量）生抽（1茶匙）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋兔肉的做法步驟1、兔肉斬成小塊。2、青蒜切3釐米長的小段、蒜瓣切片...
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![幹鍋雞的做法 *團圓飯**幹鍋雞 幹鍋雞怎麼做]( "幹鍋雞的做法 *團圓飯**幹鍋雞 幹鍋雞怎麼做")
- “小朋友昨天放學回來説。特別想吃雞肉。滿足你們”食材明細主料雞肉（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）奧良烤翅粉（適量）洋葱（適量）姜（適量）葱段（適量）蒜（適量）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋雞的做法步驟1、三黃雞。半隻2、土豆切片。洗去澱粉3、洋葱切小。放入幹鍋...
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![幹鍋菜怎麼做-幹鍋菜的做法]( "幹鍋菜怎麼做-幹鍋菜的做法")
- “秋季美食麻辣鮮香誘人食慾”食材明細主料蓮菜（一節）菜花（適量）青菜（適量）杏鮑菇（一根）木耳（幾朵（泡發））葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料乾紅辣子（適量）香辣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）排骨醬（適量）花生醬（適量）味精（適量）香油（適量）熟芝麻（適量）花椒（適量）辣椒醬（適量）海鮮醬（適量）芝麻醬（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）辣鮮露...
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![幹鍋豆腐的做法 幹鍋豆腐(自創) 幹鍋豆腐怎麼做]( "幹鍋豆腐的做法 幹鍋豆腐(自創) 幹鍋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料小米椒（2段）大蒜（2～3顆）葱花（適量）調料生抽（1勺）雞精（適量）味精（適量）糖（資料）郫縣豆瓣醬（1勺半）蠔油（半勺）澱粉水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋豆腐的做法步驟1、反中加入蒜末，葱花，小米椒，再加入適量的水雞精，味精糖，蠔油。2、豆腐切成三角形，上鍋油炸。3、...
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![幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦配方學習 幹鍋蝦怎麼做]( "幹鍋蝦的做法 幹鍋蝦配方學習 幹鍋蝦怎麼做")
- “幹鍋蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁，屬於川菜系。香菇，木耳，青辣，洋葱，土豆，胡蘿蔔等配菜豐富營養均衡，口齒留香，香辣過癮，回味無窮。”食材明細主料蝦（300g）土豆（1個）小麻花（50g）麻辣花生（50g）輔料香菜（10g）大葱（12g）姜（10g）蒜（10g）調料幹辣椒（30g）花椒（20g）八角（5...
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![幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做]( "幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨家常做法 幹鍋排骨怎麼做")
- “幹鍋排骨是漢族的一道特色美食，也是我特別喜歡的一道菜。排骨富含豐富的鈣質可保護骨骼健康，同時也不似肉類那樣油膩，吃起來很香，做起來也簡單，搭配其他的蔬菜即營養又美味。不僅可以做來自己吃，招待賓客也很上檔次的哦！”食材明細主料排骨（1000g）黃瓜（250g）芹菜（250g）土豆（250g）洋葱（2...
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![幹鍋魚怎麼做-幹鍋魚的做法]( "幹鍋魚怎麼做-幹鍋魚的做法")
- 食材明細主料草魚（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）薑片（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）玉米澱粉（適量）燒烤料（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹鍋魚的做法步驟1、洋葱洗淨切細備用。2、生薑洗淨切片備用。3、青椒洗淨切小塊備用。4、草魚加入洋葱，生薑，鹽，玉米澱粉，花...
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![幹鍋蘿蔔的做法 【四川】幹鍋蘿蔔 幹鍋蘿蔔怎麼做]( "幹鍋蘿蔔的做法 【四川】幹鍋蘿蔔 幹鍋蘿蔔怎麼做")
- “幹鍋是川菜的一種，白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效，富含大量的維生素和磷、鐵等礦物質。白蘿蔔生吃促消化，熟吃補氣，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸機能，還有消炎作用。”食材明細主料白蘿蔔（1根）五花肉（150g）青椒（少許）紅椒（適量）輔料料酒（1勺）香辣醬（1勺）蒸魚豉油（1勺）鹽（適量）辣椒油（1勺）葱（...
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![幹鍋鴨肉－－－幹鍋三寶怎麼做-幹鍋鴨肉－－－幹鍋三寶的做法]( "幹鍋鴨肉－－－幹鍋三寶怎麼做-幹鍋鴨肉－－－幹鍋三寶的做法")
- “鴨子要做得好吃就必須要將鴨肉皮下的肥肉要逼出來，要不就選擇好的土鴨肉，肥油就相對比較少，煮起來也比較好吃，這裏推薦幹鍋鴨肉就是主要好吃。”食材明細主料鴨肉（300g）菜花（半個）油豆腐乾（6片）豬肉（50g）輔料青椒（3個）蒜（2瓣）姜（1小塊）大葱（1棵）料酒（2大勺）黃豆醬（2大勺）鹽（1茶匙）火麻油（1勺）醬油（10...
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![幹鍋貽貝的做法 【煙台】幹鍋貽貝 幹鍋貽貝怎麼做]( "幹鍋貽貝的做法 【煙台】幹鍋貽貝 幹鍋貽貝怎麼做")
- “隨時能看到的貽貝，最簡單的烹飪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮，而我家喜歡幹鍋煮，鮮美的湯汁不會流失，真的很過癮。貽貝是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元...
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![幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨（電鍋版） 幹鍋排骨怎麼做]( "幹鍋排骨的做法 幹鍋排骨（電鍋版） 幹鍋排骨怎麼做")
- “這是一款懶人版的快手菜，好做，簡單好吃。”食材明細主料排骨（1000g）玉米（1個）冬瓜（300g）土豆（一個）輔料葱（適量）黃豆醬（兩勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（兩個）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹鍋排骨的做法...
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![幹鍋鴨怎麼做-幹鍋鴨的做法]( "幹鍋鴨怎麼做-幹鍋鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（一斤半）輔料胡蘿蔔（一個）鹽（適量）冰糖（一塊）醬油（適量）姜（一塊）米酒（半瓶）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨放入砂鍋中。2、胡蘿蔔切塊，薑切片放入砂鍋中。3、接着放冰糖，醬油，鹽，米酒攪拌均勻，放在煤氣上燜半個鍾。4、不用油跟水，鴨肉會燜...
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![幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法]( "幹鍋雞蛋幹怎麼做-幹鍋雞蛋乾的做法")
- “天越來越冷，做一鍋熱乎乎的幹鍋菜，簡簡單單，美味又下飯！”食材明細主料雞蛋幹（2包）郫縣豆瓣醬（適量）輔料食用油（2湯匙）鹽（少許）葱（1段）蒜（適量）生抽（2湯匙）蔬菜（適量）幹辣椒（適量）培根（5片）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋雞蛋乾的做法步驟1、原料。2、原料改刀切片。3、炒鍋倒油，放入郫...
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![幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦怎麼做]( "幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦的做法 幹鍋排骨蝦怎麼做")
- “最近突然愛上蝦了，各種做法都喜歡，剛好晚上去逛伊藤，碰上打折的蝦，才36一斤，真的是太便宜了，很大一隻。於是乎，果斷的買了一斤蝦，想起冰箱裏還有回老家拿來的排骨，就做了個幹鍋排骨蝦，味道好到爆，就連平時對我的菜不屑一顧的男朋友都讚不絕口，看來我的地位是找回來了。”食材明細主...
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![幹鍋蝦怎麼做-幹鍋蝦的做法]( "幹鍋蝦怎麼做-幹鍋蝦的做法")
- “孩子大了都不知道他的喜好了，小時候挺喜歡吃蝦的，就着蝦便宜就學做了幹鍋蝦，做好了一看，説勉勉強強還行，只是不喜歡吃蝦了，要吃幹鍋雞，哎！”食材明細主料蝦（500g）輔料土豆（2個）藕（1段勺）洋葱（半個）青椒（1個）烤腸（2根）調料火鍋底料（1塊）耗油（適量）蒜瓣（1顆）生薑（少許）鹽（適量）麪粉（1把）黑胡椒粉（少許）微辣（...
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![幹鍋雞的做法]( "幹鍋雞的做法")
- 中華美食博大精深，擁有五千年傳承的中華美食自然是各位小夥伴們不可或缺的菜品呢！那麼今天，本站的小編就要翻開那漫漫長篇，為大家帶來一道極其鮮美的菜餚：幹鍋雞。幹鍋雞的做法是什麼呢？就讓我來為大家解答，對了，不要忘了關注本站哦！一、幹鍋雞的做法1.做法一(1)洗淨，用清水浸泡2個...
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![幹鍋排骨的做法 幹鍋雞/幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做]( "幹鍋排骨的做法 幹鍋雞/幹鍋排骨 幹鍋排骨怎麼做")
- “雞和排骨做法差不多，只是肉不同。配菜也可以根絕自己的愛好來。”食材明細主料排骨（適量）輔料土豆（適量）藕（適量）豆芽（適量）黃瓜（適量）洋葱（適量）豆腐皮（適量）配料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）泡姜（適量）泡椒（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）花椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級...
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![幹椒幹鍋魚頭怎麼做-幹椒幹鍋魚頭的做法]( "幹椒幹鍋魚頭怎麼做-幹椒幹鍋魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）薑片（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）幹椒幹鍋魚頭的做法步驟1、魚頭一個斬塊，2、備幹辣椒，薑片，青椒，3、燒油放進薑片，幹辣椒炒香。4、倒進魚頭，5、均勻地撒上精鹽煎片刻。6、翻面，再煎片刻。...
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![幹鍋豆乾怎麼做-幹鍋豆乾的做法]( "幹鍋豆乾怎麼做-幹鍋豆乾的做法")
- “去川府老媽吃過以後覺得好吃回家也學着做一下味道差不多很好吃”食材明細主料芹菜（三根）豆乾（8塊）油（適量）辣椒（適量）蒜苗（兩根）輔料料酒（少量）椒鹽（適量）糖（2g）味精（1勺）鹽（1勺半）雞精（1勺）孜然（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋豆乾的做法步驟1、食材切好豆乾切條2、鍋燒乾倒油下芹...
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![幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做]( "幹鍋花菜的做法 好吃的幹鍋花菜 幹鍋花菜怎麼做")
- “幹鍋花菜、包菜、千夜豆腐，都是川湘飯店必備的菜品，每次配蔬菜的時候一定要來一份幹鍋的下飯菜，他們的要點就是要用些許的豬油。做法都一樣，味道就不多説了，非常適合現代人的口味，下飯菜必備。幹鍋類此前有跟廚友討論過，是過油還是過水，反正不太建議直接生炒。過油呢！比較費油，飯...
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![幹鍋蝦的做法]( "幹鍋蝦的做法")
- 中華美食博大精深，擁有五千年傳承的中華美食自然是各位小夥伴們不可或缺的菜品呢！那麼今天，本站的小編就要翻開那漫漫長篇，為大家帶來一道鮮美菜品：幹鍋蝦。幹鍋蝦的做法是什麼呢？就讓我來為大家解答，對了，不要忘了關注本站哦！幹鍋蝦的做法一、麻辣幹鍋蝦製作原料：鮮蝦，幹辣椒，花椒，豆...
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味味甜
