- 食材明細主料牛裏脊肉(250g)豆芽(300g)輔料蠔油(15g)姜(2片)蒜末(10g)青蒜段(50g)生抽(15ml)雞精(3g)料酒(15ml)白胡椒粉(2g)鹽(2g)澱粉(15g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽牛肉絲的做法步驟1、準備食材。2、牛肉切絲。3、牛肉絲放入大碗,加入蒜末、生抽、料酒、澱粉、胡椒粉、耗油。4、抓...
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- “今天給大家分享一個夜市非常普遍的炒麪,可能各地的叫法不同,但味道都是一樣的鮮美。”食材明細主料五花肉(適量)綠豆芽(適量)青菜(適量)熟細面(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(2顆)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(...
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- “這道菜目前是我家上鏡率比較高的啦,味道很不錯哦。每次都是第一個被吃光的菜。”食材明細主料豆芽(半斤)粉條(1把)輔料辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽粉絲的做法步驟1、豆芽淘洗乾淨,瀝乾備用。2、粉條泡軟備用。3、熱鍋倒油,爆香薑絲,倒入豆芽翻炒...
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- “年味清淡菜”食材明細主料牛肉(適量)黃芽菜(適量)輔料黃豆芽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜豆芽牛肉的做法步驟1、熱鍋坐油2、倒入姜蒜幹辣椒爆香3、倒入牛肉4、倒入黃豆芽,快速翻炒幾下5、加水煮至湯濃味美6、倒入黃芽菜7、剩了點豆腐...
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- “我家小孩挺喜歡吃豆芽的,各種做法都喜歡。”食材明細主料肉絲(適量)豆芽(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒豆芽的做法步驟1、切好的肉絲放點澱粉,生抽老抽拌勻。2、豆芽洗乾淨。3、備點姜蒜。4、熱鍋下油放...
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- 食材明細主料黃豆芽(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小葱和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入豆芽和番茄翻...
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- “今天剛做的,我老公特別愛吃。每次做這道小炒菜他都要多吃一碗飯。下飯。”食材明細主料黃豆芽(300g)輔料肉絲(100g)配料糖(2勺)醋(2勺)鹽(適量)胡椒(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋肉絲豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗乾淨。2、瘦肉切絲。3、葱姜切碎。4、油燒...
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- “超級清爽又簡單的豆芽炒肉絲,看着就有食慾(當然我這個拍得不好看)”食材明細主料瘦肉絲(適量)豆芽(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)食鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)豆芽炒肉絲的做法步驟1、鍋裏燒油,放入醃好的瘦肉絲爆炒,快速翻炒變色。2、炒好的肉絲裝盤待用。3、鍋裏另放...
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- “肉絲嫩滑,豆芽清爽的快手小炒。”食材明細主料通脊肉(200g)輔料綠豆芽(200g)青椒(1個)調料鹽(適量)老抽(少許)生粉(適量)熟油(少許)味精(少許)葱花(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆芽炒肉絲的做法步驟1、將肉切成均勻的細絲,青椒、葱花改刀備用。2、綠豆芽用淡鹽水浸...
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- 這一道豆芽炒肉是一道很家常樸素的一道菜,味道卻非常鮮香爽口。豆芽爽脆可口,五花肉口感細膩。在我們的餐桌出現的頻率非常高,並且其用料少,做法也是非常簡單,及其容易上手,今天我們就來給大家説説這道美食的具體做法。主料豆芽:300g五花肉:100g輔料生抽:2勺澱粉:一勺胡椒粉:1勺料酒...
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- “簡單美味的家常小炒。”食材明細主料純瘦肉(150g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(50g)調料鹽(適量)老抽(少許)料酒(少許)生粉(少許)熟油(少許)蠔油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒肉絲的做法步驟1、黃豆芽洗淨,蒜薹切成寸段。2、瘦肉切成絲,放少許鹽、老抽、料酒、生粉、熟...
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- 食材明細主料精肉(80g)綠豆芽(200g)輔料食用油(半匙)調料葱(小許)食鹽(1g)陳醋(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨。2、切段。3、切精肉絲。4、切葱絲。5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。6、放肉絲。7、把肉絲炒熟。8、放綠豆芽翻炒。9、炒至豆芽斷生。...
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- 食材明細主料綠豆芽(適量)牛肉(適量)荷豆(適量)輔料姜蒜蓉(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆芽炒牛肉的做法步驟1、先將牛肉炒好盛起備用。2、然後油鍋爆香姜蒜蓉。3、倒入荷豆大火炒。4、接着倒入豆芽,然後再把牛肉加入一起翻炒片刻,放鹽,少許糖、雞精、芝麻油、最後打個生...
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- “豆芽肉絲燜餅--鹹鮮口味,綠豆芽是自己發的,純綠色蔬菜,餅是第一頓吃不了剩下的,第二天做燜餅正合適,一鍋出來飯菜就都有了。這也是我們家的一貫做法,這也是小時候看着媽媽經常做學來的。現在經常做燜餅,家人都很喜歡吃這一口。”食材明細主料綠豆芽(300克)餅(3個)豬肉(150克)輔料姜(3...
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- “自家發好了豆芽,就想着怎麼吃它了,這幾天天氣炎熱,煲點湯水喝喝,買了塊牛肉,家裏常備的一點疏菜,一起煮了,湯水清清淡淡,口感微甜,很適合這樣的天氣來喝。不要説夏天不能吃牛肉喲,偶爾吃吃沒關係的。這樣的一鍋湯,可是喝的點滴不剩的了。”食材明細主料牛肉(400克)黃豆牙(100克)輔料胡...
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- 食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)生粉(適量)姜(適量)洋葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常味絲瓜牛肉的做法步驟1、準備材料,牛肉先醃製入味。2、起油鍋爆香牛肉,7成熟備用。3、起油鍋下配料。4、下絲瓜,調味,少許水,煮至絲瓜熟。5、加入牛肉拌勻,少許生...
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- 食材明細主料絲瓜(1根)豆芽(適量)肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜豆芽炒肉絲的做法步驟1、豆芽絲瓜洗淨瀝乾。2、熱鍋冷油把肉絲滑散撈出。3、鍋底留油炒香薑絲辣椒。4、倒入絲瓜豆芽。5、大火翻炒。6、炒至...
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- 食材明細主料綠豆芽(500克)幹豆腐(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲,葱姜切成末裝入盤待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香葱薑末。4、放入幹豆腐...
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- 食材明細主料豆芽(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)醋(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒豆芽的做法步驟1、牛肉切片加料酒澱粉生抽抓勻醃製十分鐘。2、自己長的豆芽。3、起鍋燒油下入葱姜炒香。4、下入牛肉。5、加醋,翻炒。6...
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- “這是皖北地方的一種家常吃法。黃豆芽和粉絲在一起,雖然都是簡單的食材,不過卻是一道非常好吃又下飯的家常菜。”食材明細主料粉絲(適量)黃豆芽(300克)輔料葱姜(適量)蒜瓣(2個)紅辣椒(1個)配料鹽(適量)醬油(15克)糖(2克)雞精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒粉絲的做...
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- 食材明細主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)輔料食用油(適量)鹽(適量)糖(少許)幹輔料樹椒(適量)香葉(適量)花椒(適量)麻椒(適量)孜然(一把)鹹鮮(口味)乾煸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常乾煸牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲備用,可以倒一點也油拌一下防止牛肉太乾。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下備用。3、樹椒...
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- “昨天看到河南軍嫂的炒餅絲,感覺和我們山東的燜餅很想象呢,不過悶出的餅應該更入味吧!在外地上學從來沒吃到過燜餅,可能,興許,只有家裏有吧。。共享一下”食材明細主料肉絲(250克)餅絲(400克)豆芽(500克)輔料葱(5段)姜(4片)朝天椒(2個)大蒜瓣(適量)鹽(30克)配料茴香(一個)味達美(50克)孜然(20克)孜然...
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- 食材明細主料甜豆(適量)肉絲(適量)西紅柿(一個)輔料大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉,料酒醃製一會,西紅柿切塊。2、甜豆去帝洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲大蒜煸炒片刻。4、...
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- “小時候很喜歡爸爸做的飯尤其是黃豆芽炒肉絲。”食材明細主料黃豆芽(一斤)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)葱末(適量)幹辣椒絲(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒肉絲的做法步驟1、買回來的黃豆芽洗淨,備用。2、肉切絲,葱切末,幹辣椒切絲,青椒切塊備用。3、鍋內倒入適量...
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- 食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁椒蒜苗,食鹽味精繼續翻炒1,2分鐘即可。6、完成。...
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