當前位置:味味甜 >

關於之夜的餐飲百科

藍莓之夜怎麼做-藍莓之夜的做法
  • 藍莓之夜怎麼做-藍莓之夜的做法

  • “藍莓慕斯和白豆沙”食材明細主料奧利奧餅乾(100g)黃油(50g)藍莓果醬(130g)淡奶油(200g)吉利丁粉(20g)牛奶(50g)白砂糖(30g)輔料白豆沙(400g)黃油(適量)牛奶(適量)食用色素(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)藍莓之夜的做法步驟1、將奧利奧餅乾放入保鮮袋中捏碎2、將黃油融化3、與奧利...
  • 23427
168元暢享精緻西餐-汕頭非常標誌性的酒店餐廳:週一女士之夜
  • 168元暢享精緻西餐-汕頭非常標誌性的酒店餐廳:週一女士之夜

  • 喜來登酒店在汕頭這麼具有標誌性,就連自助餐也是把性價比做成了標誌!週一的女士之夜真的是女生不容錯過的一晚,接近半折的優惠啊!甜品這些都非常精緻可口,我眼中懷疑這些高檔酒店用甜品佔領我們的胃,這樣就少吃很多肉了。羊排烤得非常美味。白葡酒、紅葡酒都有。披薩都做得如此...
  • 16126
藍莓之夜慕斯蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 藍莓之夜慕斯蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:250砂糖:35魚膠片:3片藍莓果汁飲料:100ml輔料低粉:60雞蛋:3個牛奶:60ml食用油:30ml細砂糖:40具體步驟蛋白分三次加入細砂糖後,打發成8分發。蛋黃加食用油、牛奶、低粉攪拌均勻後,加入1/3蛋白翻拌均勻後,加...
  • 9169
像花兒一樣的年夜飯的做法 年夜飯之 --- 幸福像花兒一樣 像花兒一樣的年夜飯怎麼做
深夜之焦糖布丁如何做簡單又好吃
  • 深夜之焦糖布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料雞蛋:兩個鮮牛奶:200白糖:70水:適量輔料具體步驟1.鮮牛奶煮熟,放涼加入20克白糖攪拌至白糖溶化2.雞蛋打散後倒入放涼的鮮奶中拌勻,可過篩一下除去雜質3.剩餘白糖倒入鍋中加入適量水小火熬至焦糖色,一定要盯...
  • 6439
深夜食堂之煎餅果子的做法 黃磊深夜食堂之煎餅果子 深夜食堂之煎餅果子怎麼做
  • 深夜食堂之煎餅果子的做法 黃磊深夜食堂之煎餅果子 深夜食堂之煎餅果子怎麼做

  • “【深夜食堂之煎餅果子】這個煎餅果子做法超級簡單但是劇情小媳婦真心不喜歡這個F4和杉菜徹底毀了我的三觀還好這個煎餅果子讓我吃的還算開心!”食材明細主料麪粉(100g)綠豆粉(50g)鹽(1小勺)雞蛋(1個/張)小葱末(適量)油條(半根/張)輔料甜麪醬(1大勺)芝麻醬(1.5大勺)醬油(1大勺)醬香(口味)煎(工...
  • 28812
美食誘惑之宵夜篇!盤點一下最受歡迎的宵夜都有哪些?
  • 美食誘惑之宵夜篇!盤點一下最受歡迎的宵夜都有哪些?

  • 天氣開始變得逐漸炎熱了起來,外面的太陽也越來越曬,越來越大了,白天的時候,人們都會躲在室內吹着冷風,而晚上太陽落山了之後,人們也都走出了家門,走出家門,除了舒展筋骨吹吹晚風之外,最主要的一件事情就是吃宵夜,那麼今天我們就來説一説那些美食誘惑宵夜篇。美食誘惑宵夜篇1.東北燒...
  • 24830
年夜菜之山楂紅燒肉的做法 【重慶】年夜菜之山楂紅燒肉 年夜菜之山楂紅燒肉怎麼做
年夜飯之麻辣排骨如何做簡單又好吃
  • 年夜飯之麻辣排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量小米椒:適量輔料生抽:適量胡椒粉:適量五香粉:適量生粉:適量鹽:適量雞精:適量油:適量幹辣椒:適量花椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.將排骨西經,斬小塊,然後用生抽,胡椒粉,五香粉,生粉,油,碼味醃兩個小時;2.小米...
  • 20476
隔夜的水怎麼樣之後才可以喝-隔夜的水不能喝嗎
  • 隔夜的水怎麼樣之後才可以喝-隔夜的水不能喝嗎

  • 我們有一句俗話是這樣説的,如果一個人不吃飯,那麼可以熬七天,如果一個人不喝水,那麼最多隻能熬三天,所以説水是每個人生活必須的一件東西,那麼有人就想問一個問題,隔夜的水不能喝嗎?我相信大家都不是很清楚這個問題,下面大家就跟着小編一起來了解一下吧。一、隔夜的水不能喝嗎我...
  • 11994
深夜食堂之豬排飯如何做簡單又好吃
  • 深夜食堂之豬排飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:一片米飯:一碗雞蛋:2個洋葱:半個玉米澱粉:50麪包糠:50糖:8生抽:2勺高湯:20ML老抽:1勺鹽:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.豬裏脊切1釐米厚片兩邊花刀撒少量鹽胡椒。按順序玉米澱粉、蛋液、麪包糠挨個裹勻2.油温1...
  • 28085
熊熊燃燒的夜市之魂-北京炸雞培訓
  • 熊熊燃燒的夜市之魂-北京炸雞培訓

  • 炸雞、蛋糕、方便麪被稱為“深夜放毒”三大“罪惡”之源,而炸雞作為油炸食物界的翹楚!滾燙柔嫩一口爆汁,有誰不愛?炸雞每年都是學校的火爆項目,原因無多,主要是操作簡單易上手,哪怕是0基礎的學員異能儘快撞我祕訣。抬頭一看,滿滿的人在排隊,香!真香!雞肉和脆殼在油鍋裏,滋滋地散發...
  • 8255
怎麼能讓榴蓮一夜之間催熟
  • 怎麼能讓榴蓮一夜之間催熟

  • 用微波爐加熱。將榴蓮用保鮮膜封好,放入微波內用中小火加熱片刻即可。加熱後的榴蓮果肉能快速催熟,口感依舊不會改變。榴蓮挑選時,可以聞氣味判斷是否成熟。成熟的榴蓮帶有濃郁的果香,未成熟的榴蓮多為青草味,或是沒有味道,果殼顏色略青。...
  • 8722
夜宵之羊肉串如何做簡單又好吃
  • 夜宵之羊肉串如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘羊肉串,是喜歡擼串的朋友的福音哦。小編可最喜歡的就是用紅辣椒去做了,做出來的羊肉串,香辣可口又不嗆鼻,是非常好吃的,同時這個紅辣椒也能增色不少,可以讓人大增食慾哦。大家跟着小編一起學習這道菜吧。主料羊...
  • 22144
炒米粉的做法 宵夜?夜宵?之炒米粉 炒米粉怎麼做
  • 炒米粉的做法 宵夜?夜宵?之炒米粉 炒米粉怎麼做

  • “最近一陣子,小蘇胃口不太好,晚餐吃得很少,到了晚上又餓,家裏也沒有囤積什麼東西,只有一點從老家帶回來的銀絲米粉了。幸虧還有點紅蘿蔔和青瓜,那就來個三絲炒米粉吧...小蘇還説自己炒着吃的,我怕他浪費食物,所以還是我動手吧,哈哈”食材明細主料紅蘿蔔(適量)雞蛋(2個)輔料青瓜(適量)米...
  • 20634
深夜食堂之魚鬆粥怎麼做-深夜食堂之魚鬆粥的做法
  • 深夜食堂之魚鬆粥怎麼做-深夜食堂之魚鬆粥的做法

  • “深夜食堂的魚鬆飯,我給改良了,正好適合不愛吃魚的小朋友”食材明細主料鱈魚肉(一條)洋葱(適量)生菜(適量)蝦仁(適量)葱末(10克)輔料薑末(20克)麻椒(半個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)深夜食堂之魚鬆粥的做法步驟1、生抽切絲,洋葱切末,青麻椒切粒,準備葱薑末2、蝦仁切段,鱈魚肉用手撕碎...
  • 16168
深夜食堂之貓飯如何做簡單又好吃
  • 深夜食堂之貓飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料日本珍珠米:一碗柴魚片:適量壽司醬油:2勺輔料具體步驟1.一碗米飯,米飯不用放太多,上面撒上柴魚片,滴幾滴醬油。完成2.新書《我是你的菜》全面上市,首次將自己最受歡迎的美食集結成冊,用充滿個性和大膽的語言聊美...
  • 11401
深夜食堂之咖喱飯如何做簡單又好吃
  • 深夜食堂之咖喱飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:兩塊土豆:一大顆紅蘿蔔:一根洋葱:一顆輔料咖喱醬/塊:一包/盒番茄醬:50毫升黃油:10大蒜:一兩瓣鹽巴:少許糖:湯匙牛奶:500毫升具體步驟1.把材料該洗的洗,該切的切好2.鍋子燒熱放入黃油,紅蘿蔔,洋葱,大蒜拌炒3.放...
  • 13959
夜啤酒之麻辣小龍蝦怎麼做-夜啤酒之麻辣小龍蝦的做法
  • 夜啤酒之麻辣小龍蝦怎麼做-夜啤酒之麻辣小龍蝦的做法

  • 食材明細主料小龍蝦(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)花椒(適量)白酒(適量)胡椒麪(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣(適量)幹辣椒(適量)泡椒(適量)花椒麪(適量)醬油(適量)蠔油(適量)菜籽油(適量)豬油(適量)香葉(適量)大料(適量)三奈(適量)草果(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時...
  • 16167
美食分享之有哪些適合當宵夜的美食?
  • 美食分享之有哪些適合當宵夜的美食?

  • 人們常説,生活不過就是一日三餐四季。對很多吃貨來説,一日只有三餐是不夠的,世上這麼多美食,怎麼能不再來一份宵夜呢?在飢腸轆轆的深夜,去外面覓食或者直接打開外賣,來一份香噴噴熱騰騰的宵夜,夜生活便開始了。大家的宵夜菜單也是非常豐富的,今天小編給大家帶來一份美食分享,看看...
  • 5607
仲夏夜之夢怎麼做-仲夏夜之夢的做法
  • 仲夏夜之夢怎麼做-仲夏夜之夢的做法

  • 食材明細主料百香果(適量)蜂蜜(適量)雪碧(適量)蝶豆花茶(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)仲夏夜之夢的做法步驟1、杯子裏放入百香果。2、倒入蜂蜜。3、加冰塊。4、倒入雪碧。5、雪碧八分滿即可。6、倒入蝶豆花茶。7、蝶豆花茶倒滿為止。8、攪拌均勻完成。...
  • 17392
深夜食堂之炸雞塊如何做簡單又好吃
  • 深夜食堂之炸雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料雞腿肉:一條腿鹽:適量黑胡椒:少量薑末:少量蒜末:少量料酒:適量澱粉:50油:很多輔料具體步驟1.雞腿用刀或者剪刀剔骨,切塊2.姜蒜都切成末,越細越好3.雞塊用料酒,薑末,蒜末,胡椒粉,鹽,澱粉攪拌均勻醃製20分鐘4.鍋裏倒油,油量...
  • 14013
除夕之夜有什麼吃的
  • 除夕之夜有什麼吃的

  • 1、餃子:餃子是除夕夜的必備,因其形狀酷似元寶,被賦予了來年招財進寶的美好寓意。2、魚:除夕夜吃魚,象徵年年有餘,有大吉大利的含義。3、年糕:年糕也是除夕必不可少的美食,年糕與年高同音,象徵年年高升。4、竹筍:竹筍是一節節的,有一節更比一節高的含義。5、火鍋:火鍋中含有許多蔬菜...
  • 27814
深夜食堂之玉子燒如何做簡單又好吃
  • 深夜食堂之玉子燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4枚牛奶:30ML起司條:1條柴魚片:適量糖:2勺鹽:1勺味啉:1勺蛋黃醬:適量番茄醬:適量輔料具體步驟1.4枚雞蛋打入碗中,糖2小勺,鹽一小勺,味啉1小勺,兩大勺牛奶。混合攪勻,用筷子從底部朝一個方向攪拌2.平底鍋倒一塊黃油...
  • 3941
年夜菜榜單之清蒸鱖魚美味做法
  • 年夜菜榜單之清蒸鱖魚美味做法

  • 南方人在年夜飯的時候擅長做一道清蒸魚,因為在小年夜這一個晚上吃清蒸魚,代表蒸蒸日上,年年有餘的寓意,那麼關於清蒸魚你們每年肯定都會吃到,那你們有沒有試着自己動手做一條美味又好吃的清蒸鱖魚呢?一起來動手製作一下吧,也為你明年可以過年的時候展現一下自己的廚藝而做充分...
  • 23838
專題