好吃不膩的蛋黃椰蓉球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
低筋麪粉 :100
黃油 :75
蛋黃 :1個
主料
細砂糖 :45低筋麪粉 :100
黃油 :75
蛋黃 :1個
輔料
椰蓉 :12具體步驟
1.黃油軟化後,加入細砂糖
2.混合打到呈乳白色
3.再分次加入打散的蛋黃打發
4.加入過篩後的低粉
5.拌成麪糰
6.將麪糰分成等量大小,表面裹上椰絲
7.排入烤盤,入烤箱170度25分鐘,表面烤至金黃色即可。
1.不同的烤箱,時間的温度都需要做相應的調整。2.如果喜歡椰蓉味道濃一些的,可以再適當加入一些椰蓉。不過需要注意的是,不能加太多,以免造成麪糰過幹而不成捏成團。
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