自制蛋黃椰絲球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
蛋黃 :1個
奶粉 :8
黃油 :25
椰絲 :50
牛奶 :10
主料
低筋麪粉 :18蛋黃 :1個
奶粉 :8
黃油 :25
椰絲 :50
輔料
細砂糖 :25牛奶 :10
1.準備食材
2.黃油軟化,加入細砂糖,打發至黃油體積膨大
3.加入蛋黃攪拌均勻
4.倒入牛奶攪拌均勻
5.倒入椰絲,低筋麪粉和奶粉
6.輕輕揉成團
7.搓成小球
8.把小球在椰絲裏滾一圈,讓小球均勻的沾上椰絲
9.全部搓好放入烤盤,烤箱提前預熱,160烤20分鐘,表面微微泛黃即可
10.味道極好哦
1.小球的重量是12克到15克都可以2.烤箱温度僅供參考
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