自制蛋白椰蓉球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋清 :1個半
椰蓉 :80
奶粉 :20
主料
低筋麪粉 :20雞蛋清 :1個半
椰蓉 :80
輔料
糖 :40奶粉 :20
1.材料都準備好。
2.把椰蓉、奶粉、糖充分混合。
3.把雞蛋清打散。
4.把打散了的蛋清倒入混合粉中。
5.充分攪拌。
6.把混合粉揉成麪糰,搓成一元錢大小的小球,儘量搓圓。
7.搓成的小球,放入烤盤,送進預熱好的烤箱。150度,25分鐘左右,中層。
8.烤好的椰蓉小球,香香脆脆。
1、加蛋清時,可以慢慢地加入,不能過多,這樣麪糰會太濕。2、不喜歡太甜地,可以適量減少糖量。
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