美味的蛋黃椰蓉酥球如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天我給大家介紹的是這一道非常美味的蛋黃椰蓉酥球，這是一款非常好吃的小餅乾，只是在餅乾痞子外面裹了薄薄的一層椰蓉，烤好之後滿室生香，入口即化的口感也讓人很是喜愛呢~而且這個小餅乾的做法也是非常的簡單的們趕快和我一起做起來吧。

主料

黃油 ：75
細砂糖 ：45
蛋黃 ：1個

輔料

低筋麪粉 ：100
椰蓉 ：適量

具體步驟

黃油室温下軟化後加糖

用打蛋頭手動攪勻，以免開動之後飛濺出來

開啟電動打蛋器，將黃油打發至顏色變淺、體積膨大的狀態

加入蛋黃

篩入低筋麪粉

翻拌均勻

取一小塊麪糰用手搓成小球

放入椰蓉中滾動，使小球表面沾滿椰蓉

將做好的餅乾球擺放入烤盤

送入預熱好的烤箱，170度約25分鐘

出爐晾涼後密封保存即可