美味的椰蓉小酥球如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

椰蓉小酥球這道美食製作簡單，味道鮮美，備受人們的喜愛。所需要的食材主要為椰蓉、低筋麪粉、牛奶、蛋黃。低筋麪粉採用小麥精心製作而成，所製作的美味口感鬆脆，牛奶富含豐富的鈣等多種營養物質，搭配上蛋黃使得麪粉口感更加鬆軟，好吃極了。

主料

椰蓉 ：適量
低筋麪粉 ：適量
牛奶 ：適量
蛋黃 ：適量

輔料

細砂糖 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

黃油室温下軟化（用手指可以輕易的按下去）加入白砂糖，打蛋器攪打到體積變大，顏色發白，黃油打發到位很關鍵！！。蛋黃打散，分3次倒入打發的黃油裏（每次都要等蛋黃完全吃進去再繼續加入）

打蛋器邊攪打 邊慢慢的倒入牛奶

攪拌均勻後，放入麪粉和椰蓉，用手揉成一個光滑的麪糰（不要過度揉）

分小劑子，揉成小球（我做的是一個4g），可以再稍裹上一層椰蓉，這樣在揉小球的過程 也有防粘的作用

預熱烤箱160度，15-20分鐘，烤的時候要注意，上色後很容易就烤過。