百吃不厭的蛋白椰蓉球如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.19W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
椰蓉 :70g
奶粉 :20g
蛋清 :2個
細砂糖 :40g
主料
低筋麪粉 :35g椰蓉 :70g
奶粉 :20g
蛋清 :2個
細砂糖 :40g
輔料
1.準備好所需材料;
2.將椰蓉、奶粉、低粉、細砂糖混合;
3.蛋清打至2至3分發;(如圖)
4. 將打好的蛋清倒入混合好的粉中,攪拌一下;
5.揉成團;(此時可以將烤箱150度預熱5分鐘)
6.將椰蓉麪糰分成15g個的小球;
7.在椰蓉中滾幾下;
8.依次做完所有;
9.放入烤箱中層130度20分鐘即可。(每個烤箱温度都有偏差,具體還是根據自己烤箱脾氣來調整哦!^_^)
烤的時間和温度很關鍵,用稍低的温度,較長的時間來烤焙,才能烤透,讓內部口感香酥。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/j1kgor.html