可口的椰蓉球如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
蛋黃 :2個
奶粉 :15
椰蓉 :230
糖粉 :40
鮮牛奶 :2
鹽 :適量
可口的椰蓉球是用黃油和蛋黃以及椰蓉鮮牛奶和奶粉等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,黃油的加入能夠讓整個的椰蓉球味道更加香濃,加入牛奶之後不僅能夠增加營養還能提升整個成品的香味,再加上椰蓉的淡淡的甜味,好吃極了。
主料
黃油 :50蛋黃 :2個
奶粉 :15
椰蓉 :230
糖粉 :40
鮮牛奶 :2
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.將黃油放在室温軟化,若不夠軟,烤箱預熱60度,黃油放入盆中進烤箱烤10秒鐘,在盆中切小塊後,用打蛋器打發,逐次加入糖粉,直到將黃油打倒顏色發白呈蓬鬆狀。
2.分次加入蛋黃,繼續攪打均勻。
3.加入牛奶繼續攪打均勻。
4.加入奶粉和椰蓉,用切刀拌均勻。
5.用手團成大小均勻的小球,放入墊了烘焙紙的烤盤中,預熱烤箱150度,將烤盤放入烤箱中上層烤25分鐘左右,
6.若椰蓉球表面已着色,可稍降10度。
黃油那一步很關鍵的,親們要注意哦
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