可口的番茄椰蓉麪包卷如何做簡單又好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
番茄醬 :2大勺
雞蛋 :1個
水 :170
鹽 :2
椰蓉 :適量
黃油 :30
酵母粉 :1小勺
可口的番茄椰蓉麪包卷,或許你還浸在麪包房烹飪的椰蓉麪包呢?又或許炎炎夏日只想來一口酸甜可口的番茄?這個夏日帶給你不一樣的味道,既滿足了你愛吃番茄的習慣又滿足了你想念椰蓉麪包的心理,趕緊收藏動手做一份可口的番茄芙蓉麪包卷吧,肚子可是等不起的哦。
主料
白糖 :50番茄醬 :2大勺
雞蛋 :1個
水 :170
輔料
奶粉 :適量鹽 :2
椰蓉 :適量
黃油 :30
酵母粉 :1小勺
1.麪包機裏先加入液體,後加麪粉,最後加入酵母粉。
2.揉成團後加入黃油。
3.兩個麪包標準程序就能揉出這樣的手套膜。
4.拿出發酵好的麪糰,排氣。
5.擀成厚2釐米的皮。
6.加入番茄醬,抹勻。
7.捲起來。
8.用刀切成塊。
9.放到鋪了錫紙的烤盤上,二次發酵約30分鐘到兩倍大時,刷全蛋液。,
10.撒上椰蓉。
11.烤箱上下火,180度25分鐘。
12.呈金黃色,拿出晾涼。
13.柔軟的麪包。。。
1、麪粉發酵好後放冰箱冷藏,麪包老化慢,柔軟度更高。2、烤箱根據自己的烤箱温度設定。3、麪粉的加水量可以根據自己的需要增減。
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