美味的白芷芋頭豬蹄湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

白芷芋頭豬蹄湯是一個適合女性冬天吃的藥膳湯了，白芷是一個女性必備的一個藥類食物了，它可以美白，祛痘，改善人體微循環還有潤膚的功效，而且豬蹄也是一個對皮膚特別好的東西，它的膠原蛋白含量很高，所以對於女性而言這就是一個美容的湯啊。

主料

豬蹄 ：適量

輔料

芋頭 ：適量
白芷 ：適量

具體步驟

木耳提前泡發，豬蹄洗淨

把豬蹄開水焯燙一下，然後把上面的豬毛處理乾淨。

湯煲加入適量的清水，加入葱姜，和豬蹄

加入料酒。

加入白芷，大火煮開小夥燉煮40分鐘。

然後加入去皮切塊的芋頭。

入黑木耳繼續燉煮15分鐘。

加入鹽

加入胡椒粉。

加雞精煮開關火。

烹飪技巧

1、豬蹄開水焯燙一下過涼，上面的豬毛可以更加容易處理乾淨。2、煲湯要小火慢燉，煲出的豬蹄香爛而不碎，口感更好。