冬季護膚美顏如何做簡單又好吃-白芷芋頭豬蹄湯

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬蹄 ：1個
芋頭 ：8個
泡發的木耳 ：30

輔料

白芷 ：5
葱姜 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：10毫升

具體步驟

1. 黑木耳提前泡發，豬蹄洗淨剁小塊。

2. 豬蹄焯燙一下把上面的豬毛處理乾淨。

3. 湯煲加入適量的清水，加入葱姜，和豬蹄。。

4. 加入料酒。

5. 加入白芷大火煮開加蓋小夥燉煮40分鐘。

6. 然後加入去皮切塊的芋頭。

7. 加入黑木耳繼續燉煮15分鐘。

8. 加入鹽。

9. 胡椒粉，雞精。

10. 煮開關火。

烹飪技巧

豬蹄開水焯燙一下過涼，上面的豬毛可以更加容易處理乾淨。煲湯要小火慢燉，煲出的豬蹄香爛而不碎，口感更好。