養顏白菜山藥燜豬蹄如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

眾所周知，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，有效改善皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，延緩皮膚的衰老過程。因此，豬蹄烹飪的美食備受女性的青睞。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。養顏加上養身，實在找不到拒絕的理由。接下來，讓我們一起動手完成這道養顏養身的白菜山藥燜豬蹄吧~

主料

鐵棍山藥 ：380
豬蹄 ：490
白菜 ：265

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.食材：豬蹄（已清洗焯水）、鐵棍山藥（已清洗去皮切開）、白菜（已清洗切開）、幹辣椒

2.將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，加入一些清水。

3.加適量的料酒。

4.隨後，擱入幹辣椒。

5.蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

6.燜至沒氣後開蓋。

7.接着，合入切好的鐵棍山藥和白菜，加適量的生抽。

8.加適量的白糖。

9.加適量的鹽。

10.調味翻勻。

11.然後，蓋上蓋煮上5分鐘。

12.最後，開蓋盛出，即可。

烹飪技巧

無