山藥燉豬蹄如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
山藥 :2根
雞精 :適量
姜蒜 :適量
主料
豬蹄 :500山藥 :2根
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
姜蒜 :適量
具體步驟
1.豬蹄洗淨
2.山藥削皮
3.準備切塊
4.用清水洗淨
5.豬蹄、姜蒜放入鍋內,燒開後撇去上面的浮油。
6.撈出後洗淨,另外加清水放入洗淨的豬蹄燉
7.豬蹄差不多的時候加入山藥再燉,因為我用的是節能鍋,等山藥下鍋後燒開就可以提起來了,其實提起來後鍋裏還一直在開。
8.好咯,聞着好香。
削山藥皮的時候一定注意,因為山藥特別滑,小心削到手。
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