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關於簡易豆皮怎麼做的餐飲百科

簡易豆皮的做法 簡易豆皮快手做 簡易豆皮怎麼做
  • 簡易豆皮的做法 簡易豆皮快手做 簡易豆皮怎麼做

  • “豆皮是武漢的一種特色小吃,去年末去武漢出差有幸品嚐了一次,很驚喜,咬一口,表皮的酥脆加上內裏糯米的軟糯,層次感很強烈,再細細慢嚼,糯米里摻合的肉香,以及各種搭配食材的美味就溢滿整個口腔,真的是個性十足。帶着好奇我溜到後廚看到了整個製作過程,雖然記不全,但是,大概的步驟應該...
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簡易涼皮怎麼做-簡易涼皮的做法
  • 簡易涼皮怎麼做-簡易涼皮的做法

  • “涼皮是夏季頗受歡迎的居家美食,因其清淡、爽口而老少皆宜。特別是炎熱的日子,選好調料,配好佐料,尤其是芝麻醬的參與,一碗賞心悦目、香氣四溢的自制涼皮將讓您的味蕾得到無限的滿足,是消暑度夏之最佳選擇。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料黃瓜(200g)雞蛋(100g)食鹽(20g)料酒(15g)花椒(10g...
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簡易的黃瓜拌豆皮如何做簡單又好吃
  • 簡易的黃瓜拌豆皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:200豆腐皮:150輔料芝麻油:適量鹽:適量紅辣椒:15海天蠔油:10ml具體步驟1.黃瓜丶豆腐皮備用.2.紅辣椒.3.紅辣椒改刀切細絲.4.豆腐皮改刀切菱形塊,黃瓜改刀切斜片.5.加入適量芝麻油丶加入10ml海天蠔油丶...
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豆皮怎麼保存不易壞
  • 豆皮怎麼保存不易壞

  • 1、冰箱裏面保存,對於新鮮的豆皮是可以直接放在冰箱裏面冷藏,這樣子豆皮可以保存兩到三天的時間。2、鹽水浸泡。要是想讓新鮮的豆皮保存更長的時間,需要將豆皮放在鹽水裏面浸泡然後放在冰箱裏面保存,這樣可以保存一週左右的時間。3、通風處保存,將豆皮用保鮮袋密封好之後放在...
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簡易的韭菜炒豆皮如何做簡單又好吃
  • 簡易的韭菜炒豆皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:100豆皮:150輔料鹽:適量蒸魚豉油:適量油:適量具體步驟1.原材料洗淨2.韭菜切段3.豆皮切條4.油鍋中放入豆皮,炒幾分鐘5.放入韭菜,一起翻炒6.快熟時放入鹽、蒸魚豉油,翻炒均勻7.出鍋烹飪技巧豆皮先炒一下,韭...
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簡易涼皮的做法 簡易涼皮(免洗面版) 簡易涼皮怎麼做
  • 簡易涼皮的做法 簡易涼皮(免洗面版) 簡易涼皮怎麼做

  • “涼皮簡直太適合這個季節啦,夏季天氣炎熱,食慾不佳,來點涼快的,酸辣的,美味又開胃,這感覺,太爽啦.我的調料完全是就地取材,家裏有什麼就放什麼,大家做的時候可以根據自己的口味靈活調整.”食材明細主料高筋麪粉(400克)紅薯澱粉(10克)清水(400克)黃瓜(1根)輔料鹽(一匙(調味用))大蒜...
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簡易版化皮燒肉怎麼做-簡易版化皮燒肉的做法
  • 簡易版化皮燒肉怎麼做-簡易版化皮燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)簡易版化皮燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨瀝乾水分~用黃酒抹一下2、~接着用廚房用紙抹乾~3、用生鹽和五香粉混合~塗抹在五花肉上~注意不要抹到肉皮上~4、抹的時候用叉子使勁的叉肉~5、這...
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陳皮綠豆沙的做法 陳皮綠豆沙(簡易版) 陳皮綠豆沙怎麼做
  • 陳皮綠豆沙的做法 陳皮綠豆沙(簡易版) 陳皮綠豆沙怎麼做

  • “每到夏天必煲綠豆沙。清潤解暑。這簡易版的是用電壓力鍋來做,中間少了撈殼的步驟,省事!記得看文後的“温馨小提示”。”食材明細主料帶皮綠豆(半碗)去皮綠豆(半碗)水(十碗)輔料陳皮(一小塊)冰糖(一碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆沙的做法步驟1、陳皮一小塊,温水浸軟。2...
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簡易豆腐皮卷如何做簡單又好吃
  • 簡易豆腐皮卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:100豆腐皮:4張芹菜:50香腸:30輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.芹菜。瘦肉2.瘦肉切好3.芹菜切好4.芹菜和肉拌均勻5.香腸,豆腐皮,拌好的肉和芹菜6.因為我打算包4條,所以香腸一根切成了8份,想這樣分好7.頭尾弄點...
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紅豆雙皮奶的做法 簡易版紅豆雙皮奶 紅豆雙皮奶怎麼做
  • 紅豆雙皮奶的做法 簡易版紅豆雙皮奶 紅豆雙皮奶怎麼做

  • “有沒有人和我一樣,無論怎麼做怎麼小心,雙皮奶的那層皮總是破的?後來我就覺得那層"皮"無所謂了,反正我覺得味道一樣的,於是我的懶人簡單版雙皮奶就誕生了。雙皮奶,我還是最喜歡經典的紅豆雙皮奶,絕配!”食材明細主料牛奶(200克)蛋清(1個)糖漿(適量)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十...
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簡易版陳皮紅豆沙如何做簡單又好吃
  • 簡易版陳皮紅豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料陳皮:15紅豆:100輔料冰糖:適量具體步驟1.我用家裏的桔普茶的桔皮,掰了兩小片2.皮很薄,味道很香3.準備的材料:紅豆、陳皮、冰糖4.陳皮用温水泡軟5.泡軟的陳皮用刀刮掉桔皮裏的一層東西6.洗乾淨後切絲7.泡好...
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簡易豆皮蔬菜卷如何做簡單又好吃
  • 簡易豆皮蔬菜卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆皮:200火腿腸:100輔料時令蔬菜:200具體步驟1.選擇你喜歡的火腿腸和時令青菜(可以生吃的),如黃瓜、辣椒、生菜等;2.將蔬菜清洗乾淨切成條狀備用;將火腿腸也切成條狀;3.將豆皮攤開,把喜歡的蔬菜和火腿腸放在豆...
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自制簡易版涼皮-簡易版涼皮
  • 自制簡易版涼皮-簡易版涼皮

  • “炎炎夏日沒有胃口,來道香辣開胃Q彈爽滑的涼皮吧,不用洗面,超級簡單。”食材明細主料高筋麪粉(240g)紅薯粉(10g)水(400g)鹽(4g)黃瓜(半根)大蒜子(4個)綠豆芽(40g)油炸花生米(50g)輔料食用油(適量)生抽(適量)醋(適量)鮮雞汁(適量)紅油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制簡易版涼皮的做法步驟1...
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皮蛋豆腐如何做簡單又好吃-簡易版
  • 皮蛋豆腐如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:4個內酯豆腐:1盒輔料辣椒油:適量醋:適量葱末:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量具體步驟1.將內酯豆腐切成大小一致的長方形片,並整齊擺入盤中。2.加入切碎的皮蛋。3.白糖,鹽,醋,生抽,葱末,麻油放入碗內調成汁。4.加...
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簡易麪皮怎麼做-簡易麪皮的做法
  • 簡易麪皮怎麼做-簡易麪皮的做法

  • “炎炎夏日,大家都喜歡吃一些清涼爽口的涼皮,在家做涼皮最大的麻煩就是洗面筋,今天我們把這一步省略了,做一道簡單快捷的速制面皮。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)味精(少許)涼白開(適量)香油(少許)油炸辣椒(適量)生抽(少許)陳醋(少許)芝麻醬(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一...
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簡易版拌涼皮怎麼做-簡易版拌涼皮的做法
  • 簡易版拌涼皮怎麼做-簡易版拌涼皮的做法

  • “天氣太熱,不想做飯又想吃點開胃的。那就來個拌涼皮吧!”食材明細主料涼皮(2張)黃瓜(1條)脆花生(適量)輔料鹽(半匙)白砂糖(1匙)生抽(1勺)陳醋(3勺)香油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版拌涼皮的做法步驟1、黃瓜去皮,切絲備用。2、涼皮切長條。3、取一碗,根據個人喜好倒入陳醋...
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易做的豆芽炒豆皮如何做簡單又好吃
  • 易做的豆芽炒豆皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆皮:2張豆芽:100輔料生抽:適量葱:適量香油:適量花椒粒:適量姜:適量食鹽:適量蒜薹:適量具體步驟1.材料大集合。2.豆皮洗好切絲,蒜薹洗好切斷。3.炒鍋加油,放入少量花椒粒。4.葱薑切片和碎。5.把?姜放入炒鍋炒此...
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簡易版肉皮凍怎麼做-簡易版肉皮凍的做法
  • 簡易版肉皮凍怎麼做-簡易版肉皮凍的做法

  • 食材明細主料豬皮(一大塊)輔料八角(2枚)桂皮(少許)葱(1根)姜(1塊)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版肉皮凍的做法步驟1、豬皮一塊洗淨去毛。2、姜,葱,八角,桂皮準備好。3、豬皮冷水下鍋,開火煮沸。4、撈出來用冷水沖涼,用刀削去皮內脂肪。5、把豬皮切短細條,再次用冷水衝幾次。6、...
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易做的皮蛋豆腐如何做簡單又好吃
  • 易做的皮蛋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盒皮蛋:1個輔料葱:適量醬油:適量肉鬆:適量醬油膏:適量具體步驟1.皮蛋1個,豆腐1盒等備用2.豆腐,切塊,倒扣在盤裏3.皮蛋對切4.葱花切末,備用5.把皮蛋放到豆腐上6.再散上葱花,倒入醬油,醬油膏,肉鬆就可以了烹飪...
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青椒炒豆皮的做法 簡單易做、鮮香下飯的青椒炒豆皮 青椒炒豆皮怎麼做
  • 青椒炒豆皮的做法 簡單易做、鮮香下飯的青椒炒豆皮 青椒炒豆皮怎麼做

  • “簡單易做、美味減脂。”食材明細主料青椒(3個)豆腐皮(2張)輔料蒜(2瓣)小香葱(1根)調料蠔油(1勺)醬油(1勺)蔬之鮮(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豆皮的做法步驟1、青椒去蒂、去籽,切絲。因為家人不能吃辣,我選的不辣的青椒,喜歡吃辣的可選螺絲椒。2、鍋中添水,加一勺鹽,水開...
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簡易葱香豆腐皮如何做簡單又好吃
  • 簡易葱香豆腐皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐皮:300香葱:20輔料鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.豆腐皮用熱水洗一下,就沒有豆腥味了2.葱切葱花備用3.另一部分切長條4.鍋內熱油5.葱花炒出香味6.放入豆腐皮7.翻炒一下8.放入醬油繼續炒9.快出鍋的...
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自制簡易涼皮-簡易涼皮
  • 自制簡易涼皮-簡易涼皮

  • “之前做過涼皮,要洗完麪筋的面水做;洗面筋的涼皮做法,可以吃到麪筋,但是洗去了麪筋的麪糊,蒸熟後,麪皮沒有那麼筋道;這次嘗試做了不用洗面筋的做法,簡單方便,效果不錯!選用高筋麪粉,不洗面筋,涼皮筋道可口。夏天即將來臨,爽口的涼皮讓人食慾大增!做完後,自己真的吃了好多!”食材明細主料...
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簡易涼麪懶人涼皮的做法 簡易涼麪 & 懶人涼皮 簡易涼麪懶人涼皮怎麼做
  • 簡易涼麪懶人涼皮的做法 簡易涼麪 & 懶人涼皮 簡易涼麪懶人涼皮怎麼做

  • “南方的夏天到了……吃什麼?怎麼吃?怎麼吃得好玩?於是就,自己動手豐衣足食!涼皮外面沒買到,是在網上看曼食慢語Amanda的配方,因為傳統的洗面步驟太麻煩了,失敗而卻步。醬汁這次也偷懶,直接按照日日煮Norna的。不過對於肉食動物,還是肉醬香。”食材明細主料澄粉(250g)麪粉(25g)水(450g)鹽...
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易做的涼拌豆皮如何做簡單又好吃
  • 易做的涼拌豆皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐片:400輔料辣椒醬:適量調味醬:適量油:適量具體步驟1.豆腐片適量。2.切條。3.擺盤。4.備辣椒醬。5.備調味醬。6.澆上辣椒醬和調味醬。7.放進微波爐里加熱3分鐘,放進微波爐加熱是為了讓豆腐更入味。烹飪...
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皮蛋豆腐簡易版怎麼做-皮蛋豆腐簡易版的做法
  • 皮蛋豆腐簡易版怎麼做-皮蛋豆腐簡易版的做法

  • “非常簡單的涼菜喜歡吃辣椒的可以放辣椒油。”食材明細主料豆腐(1塊)皮蛋(1個)輔料葱(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋豆腐簡易版的做法步驟1、豆腐一塊皮蛋一個葱一段因為是自己吃所以比較,人多可多放。2、豆腐皮蛋切小塊越小越好葱切碎。3、放入容器加上鹽用...
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