![好吃的肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "好吃的肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料東北拉皮：適量黃瓜肉：適量輔料澱粉：適量辣椒：適量具體步驟1.拉皮水中輕輕撕開,切細長條；黃瓜切長條；肉切長條,澱粉抓一下.2.油熱後,加辣椒炸得,放入肉絲；加入老抽、鹽、糖,加足量水(水量可根據拉皮的量來定,一般...
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![營養豐富的肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "營養豐富的肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料拉皮：200黃瓜：100瘦豬肉：50輔料香油：適量海鮮醬油：適量醋：適量辣椒油：適量香菜：少許紅辣椒：少許芝麻：少許大蒜：少許植物油：少許鹽：適量白糖：適量具體步驟1.拉皮拋入水中，完全打開2.疊一下切成條3.黃瓜洗淨切絲4.切好...
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![誘人的肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "誘人的肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬通脊（豬外脊）：300g黃瓜：1根胡蘿蔔：1根幹拉皮：100g醬油：2湯匙（30ml）蒜茸：1茶匙（5g）大葱絲：1茶匙（5g）水澱粉：2湯匙（30ml）紹酒：1湯匙（鹽：1茶匙（5g）香菜碎：1茶匙（5g）油：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.豬通脊洗淨，剔去表面筋膜，切成細絲。在豬肉...
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![自制肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "自制肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料拉皮：200黃瓜：2根裏脊：100輔料生抽：適量醬油：適量幹辣椒：適量醋：適量油：適量鹽：適量澱粉：適量料酒：適量具體步驟1.豬裏脊切絲，2.黃瓜切絲，3.將黃瓜絲碼入盤底，4.上面碼上拉皮，5.切好的豬瘦肉中加入1湯匙料酒和2小勺...
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![十分可口的肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "十分可口的肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉：100拉皮：200香菜：30黃瓜：1根輔料油：適量白糖：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切絲2.豬肉洗淨切絲3.拉皮過水4.油熱後倒入肉絲翻炒5.再倒入黃瓜翻炒6.放入適當的輔料倒在拉皮上7.放適量的香菜即食...
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![肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法]( "肉絲拉皮怎麼做-肉絲拉皮的做法")
- 食材明細主料拉皮（1包）裏脊肉（1塊）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）小葱（適量）輔料蒜（3個）香腸（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲拉皮的做法步驟1、拉皮洗淨切條焯水後瀝水。2、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，香腸切成絲。3、香菜摘洗乾淨切成段，小葱洗淨切成段，蒜剁成末...
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![美味的肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "美味的肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料拉皮：1袋輔料蠔油：適量葱：1段香醋：適量鮑魚汁：適量白糖：適量澱粉：適量料酒：適量鮮醬油：適量胡蘿蔔：1根蒜：3瓣芝麻油：適量黃瓜：1根植物油：適量肉：適量甜麪醬：適量具體步驟1.準備用料2.肉切絲，放料酒、澱粉、蠔油、鮮醬...
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![自己做的肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "自己做的肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料東北拉皮：150輔料鹽：適量料酒：適量豬肉絲：適量黃瓜：1根醬油：適量葱薑蒜：適量醋：適量具體步驟1.首先將乾的拉皮按照説明煮5分鐘，然後用冷水泡1小時。2.然後將黃瓜擦絲跟拉皮混合一起備用3.豬肉切絲，薑切片（這樣利...
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![家常菜肉絲拉皮如何做簡單又好吃]( "家常菜肉絲拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料拉皮：300豆腐皮：100豬肉：50輔料胡蘿蔔：半根麻汁：適量辣椒油：適量黃瓜：半根油：適量鹽：適量香油：適量甜麪醬：適量具體步驟1.買來的拉皮，過水切成合適的長度放一邊備用2.豬肉切成絲，加入適量的澱粉，醬油，鹽，放一邊醃製一...
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![雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法]( "雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法")
- “前兩天做的雞腿沒吃完，今天從冰箱裏就地取材，放了胡蘿蔔和黃瓜，加點蒜末，簡單一拌，爽口美味！”食材明細主料雞腿肉（適量）黃瓜（一根）胡蘿蔔（少許）輔料蒜末（適量）鹽（適量）香油（適量）東古一品鮮（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲拉皮的做法步驟1、這是提前做好的雞腿肉，這...
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![黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做-雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★]( "黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做-雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★")
- “想搭配出最有深度的麻醬組合？最具香氣深度與層次的"豆腐乳"，才是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉（1個）小黃瓜（2根）寬粉（1把）輔料豆腐乳（2方塊）芝麻醬（2大匙）醬油（2小匙）蒜泥（1粒）糖（1/2小匙）醋（1小匙）熱水（1大匙）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲拉皮的做法步驟1、小黃瓜...
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![麻醬肉絲大拉皮怎麼做-麻醬肉絲大拉皮的做法]( "麻醬肉絲大拉皮怎麼做-麻醬肉絲大拉皮的做法")
- “北方的一道家常名菜，葷素搭配，美味可口，百吃不厭。”食材明細主料拉皮（250g）豬裏脊（適量）輔料黃瓜（1根）紫甘藍（適量）紅辣椒（半根）香菜（適量）蒜末（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）芝麻醬（適量）蠔油（適量）鹽（少許）白砂糖（適量）醋（適量）紅油（適量）芝麻油（適量）老抽（少許）雞粉（少許）料酒（適量）色拉油（適量）其他（口味）其...
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![肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法]( "肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法")
- “繼續學做菜，今天的菜是著名的東北菜：肉絲炒拉皮，東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣，如果沒有可以用粉皮代替，不過口感會差很多！東北菜餚雖然排...
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![豆角肉絲拉皮怎麼做-豆角肉絲拉皮的做法]( "豆角肉絲拉皮怎麼做-豆角肉絲拉皮的做法")
- “這種蒜米拌的豆角拉皮，是從我的外婆那學來，是我家夏天經常吃的涼菜，區別於東北大拉皮的是，它主要是用蒜來做調味料，整道菜口味鹹鮮，香味濃郁，具有地道魯菜風格。”食材明細主料豆角（150克）肉絲（80克）綠豆粉皮（200克）輔料蒜米（適量）葱（適量）姜（適量）配料麻辣椒油（一勺）醬油（適量）醋（適量）芝麻油（適...
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![肉絲尖椒炒拉皮怎麼做-肉絲尖椒炒拉皮的做法]( "肉絲尖椒炒拉皮怎麼做-肉絲尖椒炒拉皮的做法")
- 食材明細主料拉皮（一卷）輔料豬肉（約300g）尖椒（2個）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲尖椒炒拉皮的做法步驟1、豬肉切絲2、綠豆拉皮切條3、尖椒切絲4、鍋燒熱放油不要等油温升高就放入肉絲5、煸炒變色後加入十三香和生抽6、放入尖椒絲7、拉...
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![肉絲拉皮怎麼做]( "肉絲拉皮怎麼做")
- 在炎炎夏日，不少人越發吃不下大魚大肉這類油膩的食物，反而對清爽可口的食品情有獨鍾。要説在夏季裏最下飯的菜，不同的人有不同的看法。今天為大家推薦的這道菜很可能會成為大家最喜歡的涼菜之一。而為大家推薦的這道菜名字叫做肉絲拉皮。一、肉絲拉皮製作材料主料：豬肉(瘦)(2...
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![肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做]( "肉絲大拉皮的做法 北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做")
- “北方有一道家常名菜，叫做“肉絲拉皮”。此菜，尤以東北和山東最為有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉絲拉皮”，關鍵在於皮上，過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內，把旋子漂浮在開水鍋裏，然後用手旋轉旋子使之漿水攤開薄厚均勻，稍一變色，便立即浸入開水中稍燙，再把旋子取...
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![拉皮肉絲怎麼做-拉皮肉絲的做法]( "拉皮肉絲怎麼做-拉皮肉絲的做法")
- “就是粉皮炒肉絲啦！今天是老公切的肉，還是叫肉塊比較合適，但是隻要他願意幹肉塊就肉塊吧！”食材明細主料粉皮（2張）瘦肉（200克）輔料青椒（3個）配料玉米油（適量）葱（適量）姜（適量）生抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拉皮肉絲的做法步驟1、粉皮切寬條...
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![繽紛肉絲拉皮怎麼做-繽紛肉絲拉皮的做法]( "繽紛肉絲拉皮怎麼做-繽紛肉絲拉皮的做法")
- “食品安全問題一直困擾着國人，那就自己動手做放心的食物儘量減少危害吧！如今生活、工作忙碌的我們沒有時間去用傳統的方法去做拉皮了，那就用現成的小麥澱粉在還原回去做涼皮吧，再加點創意，色彩繽紛的肉絲拉皮，閃亮登場了！”食材明細主料澄粉（100克）麪粉（10克）輔料時蔬（不限）雞蛋（1只）蒜...
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![香菜肉絲拌拉皮怎麼做-香菜肉絲拌拉皮的做法]( "香菜肉絲拌拉皮怎麼做-香菜肉絲拌拉皮的做法")
- 食材明細主料東北大拉皮（150克）肉絲（100克）香菜（2根）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菜肉絲拌拉皮的做法步驟1、將大拉皮放入熱水中泡上五---八分鐘；2、泡軟後撈出來放入涼水中；3、將泡過的大拉皮瀝乾水分後放入碗中，加...
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![肉絲拉皮是什麼菜系的-肉絲拉皮是哪裏的菜]( "肉絲拉皮是什麼菜系的-肉絲拉皮是哪裏的菜")
- 説到肉絲拉皮大家可能會感到陌生吧，它是一道傳統名菜，主要用粉皮和瘦肉等食材調製而成，具有開胃、解除油膩的奇特味道，算得上是一道老少皆宜的美食了，今天我們就來聊一聊肉絲拉皮是哪裏的菜和肉絲拉皮屬於什麼菜？一、肉絲拉皮是哪裏的菜在中國文化中飲食的文化也是十分的獨特，他...
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![涼拌肉絲拉皮怎麼做-涼拌肉絲拉皮的做法]( "涼拌肉絲拉皮怎麼做-涼拌肉絲拉皮的做法")
- “天氣越來越熱了，在夏季即將來臨之際，大炒勺提前為朋友們推薦一款自制的消夏清爽美食，那就是“涼拌肉絲拉皮”。這款肉絲拉皮可涼拌也可熱吃，是冬夏皆宜的美食，即經濟又實惠，一大盤加起來成本不到5元錢，呵呵！勤快的朋友，您可以試試在家自己做。”食材明細主料綠豆澱粉（100克）輔料豬...
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![肉絲大拉皮怎麼做-肉絲大拉皮的做法]( "肉絲大拉皮怎麼做-肉絲大拉皮的做法")
- “肉絲拉皮是東北菜，可涼拌也可炒熟。雖是夏令菜，冬天來一盤也很過癮。其色澤鮮豔，酸鹹鮮香，當然喜歡吃辣的可放辣椒油就更開胃了。此菜有滋陰、清肺、健脾、通氣、開胃、解膩的功效。老、幼皆宜食用。”食材明細主料拉皮（1包（300克））豬瘦肉（100克）葱（1棵）黃瓜（半根）輔料陳醋（2勺）生抽（1勺...
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![肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做]( "肉絲燴拉皮的做法 秋冬家常菜“肉絲燴拉皮” 肉絲燴拉皮怎麼做")
- “北方的天氣漸漸涼了，飲食應適時地進行調整，回家後吃些熱乎可口的飯菜對身體很有好處。今天介紹一款粉皮冬季的吃法，這也是北方人比較喜歡的吃法，“肉絲燴拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用綠豆澱粉製作的，北方有些地區管它叫做“拉皮”。因為在製作時每張粉皮都要在水盆中用手把它...
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![鴨絲拉皮怎麼做-鴨絲拉皮的做法]( "鴨絲拉皮怎麼做-鴨絲拉皮的做法")
- “做的鹽水鴨腿，量大了些，利用一隻，做了鴨絲拉皮。喜歡東北大拉皮，非常的筋道。因此，特意買了東北大拉皮與鴨腿組合，又搭配了家人喜歡的黃瓜與火腿腸，調味汁為酸甜口味。這道葷素搭配的涼拌菜，無論是營養與功效，還是口感與味道都很不錯。”食材明細主料鹽水鴨腿（1只）東北拉皮（400g）輔...
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味味甜
