好吃的肉絲拉皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
黃瓜肉 :適量
辣椒 :適量
主料
東北拉皮 :適量黃瓜肉 :適量
輔料
澱粉 :適量辣椒 :適量
1. 拉皮水中輕輕撕開,切細長條;黃瓜切長條;肉切長條,澱粉抓一下.
2. 油熱後,加辣椒炸得,放入肉絲;加入老抽、鹽、糖,加足量水(水量可根據拉皮的量來定,一般我都會放的比飯店裏做的多,這樣吃起來有味),水開後加澱粉勾欠成汁.
3. 將拉皮放在下面,黃瓜放在上面,澆上做好的汁,再加上香菜,一大盆香噴噴的肉絲拉皮就做好了!!
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