絲瓜雞蛋怎麼做-絲瓜雞蛋的做法

“絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養物質。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

絲瓜雞蛋的做法步驟

• 1、絲瓜

• 2、絲瓜去皮洗淨。

• 3、絲瓜切成滾刀塊備用。

• 4、鍋中熱油葱絲煸炒出香味。

• 5、放入絲瓜塊煸炒。

• 6、放入炒好的雞蛋。

• 7、放入食用鹽，生抽、蒜末翻炒均勻。

• 8、放少許的清水，蓋上鍋蓋燜兩分鐘即可。

• 9、出鍋了。