雞蛋絲瓜湯麪怎麼做-雞蛋絲瓜湯麪的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋絲瓜湯麪的做法步驟

• 1、絲瓜，只用了一半。

• 2、絲瓜去皮切塊、紅蘿蔔塊、雞蛋、葱片。

• 3、準備一人量的面，煮開水燙熟，裝盤備用。

• 4、起鍋熱油，雞蛋入鍋煎。

• 5、煎至兩面金黃。

• 6、將雞蛋用鍋鏟分成幾塊，放入葱片炒香。

• 7、倒入紅蘿蔔和絲瓜炒軟。

• 8、加入適量的水，蓋蓋燜煮兩分鐘。

• 9、開蓋後放入鹽、胡椒粉、雞精調味，即可關火。

• 10、將雞蛋絲瓜湯澆入面中完成。

• 11、成品。快手簡單又營養。