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關於羅勒全麥麪包怎麼做好吃的餐飲百科

羅勒全麥麪包怎麼做-羅勒全麥麪包的做法
  • 羅勒全麥麪包怎麼做-羅勒全麥麪包的做法

  • “添加了新鮮羅勒碎的麪包,散發着誘人的香味。”食材明細主料王后高筋麪粉(150g)王后粗全麥粉(100g)蜂蜜(10g)鹽(2g)酵母(3g)自制無糖酸奶(35g)乳清(135g)輔料橄欖油(10g)新鮮羅勒葉(4g)亞麻籽粉(適量)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羅勒全麥麪包的做法步驟1、王后高筋麪粉150克,王后全麥粗...
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全麥麪包的做法 100%全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 100%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麪粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、把雞蛋、蜂蜜、清水、...
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羅勒脆皮腸仔麪包怎麼做-羅勒脆皮腸仔麪包的做法
  • 羅勒脆皮腸仔麪包怎麼做-羅勒脆皮腸仔麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)清水(80克)酵母(3克)糖粉(10克)鹽(1克)羅勒葉(3克)脆皮腸(9個)橄欖油(20克)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒脆皮腸仔麪包的做法步驟1、準備材料。2、在盆裏分次加入高筋麪粉、清水、酵母、糖粉、鹽,和成光滑麪糰。3、再加入橄欖油繼續揉。4、揉至出現...
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全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • “全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效:1)全麥麪包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麪包含有豐富的粗纖維,對便祕有一定的食療作用。3)全麥食品有助於減...
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羅勒麪包如何做簡單又好吃-DIY
  • 羅勒麪包如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料裸麥粉:50鹽:1/4小勺原味酸奶:18高筋粉:75黑糖蜜:10乾酵母:1/2小勺水:45輔料乾燥羅勒葉:1/4小勺玉米油:5具體步驟1.用料2.將除玉米油,羅勒以外的麪糰料倒入麪包桶3.選擇和麪程序,啟動4.攪拌成絮狀,停機,加入玉米油5....
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羅勒鄉村歐式麪包怎麼做-羅勒鄉村歐式麪包的做法
  • 羅勒鄉村歐式麪包怎麼做-羅勒鄉村歐式麪包的做法

  • “這款麪包融入了羅勒葉非常的香,在烤的時候已經聞到羅勒葉的香味了;由於是歐式的傳統麪包所以外表會烤的比較厚和焦。喜歡歐式麪包的外皮,因為非常的酥脆而麪包口感吃起來跟土司還不一樣;歐式麪包口感很紮實。加入了黑橄欖除了好看之外口感也很特別,黑橄欖取出的時候必須用水...
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羅勒葉型麪包怎麼做-羅勒葉型麪包的做法
  • 羅勒葉型麪包怎麼做-羅勒葉型麪包的做法

  • “呵呵,有幸獲得【cook100暢銷組合裝】的試用,只不過收到東西好久了才開始交第一份作業,沒辦法,最近寶貝皮得很,眼睛離不得她一會,所以一直拖拖拖,終於五一啦,放假啦,老爸老媽都來了,可以幫我看寶寶了,我也可以閒下來做作業啦,呵呵。一直很想嚐嚐羅勒的味道,因為看到台灣那邊的美食經...
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蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做
  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包(蕎麥,全麥) 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒,全麥麪粉,酵...
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羅勒鮮魷面怎麼做-羅勒鮮魷面的做法
  • 羅勒鮮魷面怎麼做-羅勒鮮魷面的做法

  • “這是一道充滿地中海風味的意大利麪。它的特色在於用料簡單、營養豐富、口味清淡,而且熱量大大降低了。”食材明細主料意大利細面(2人份)輔料聖女果(300g)魷魚須(一條量)配料新鮮羅勒(一把)橄欖油(2大勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅勒鮮魷面的做...
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香煎羅勒麪包片怎麼做-香煎羅勒麪包片的做法
  • 香煎羅勒麪包片怎麼做-香煎羅勒麪包片的做法

  • “【COOK100暢銷組合裝】的羅勒一直還沒有使用,為了看看它味道如何,昨天專門做了兩個燕麥片面包,今天準備用羅勒煎了一個麪包片。做好後一嘗,嘿嘿,味道還真是不錯呢,做法也非常簡單,屬於快手早餐,前後用時不會超過10分鐘。”食材明細主料燕麥麪包片(8片)輔料雞蛋(1個)配料羅勒(1小勺)鹽...
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羅勒碎麪包怎麼做-羅勒碎麪包的做法
  • 羅勒碎麪包怎麼做-羅勒碎麪包的做法

  • “羅勒碎是一種香料,用它裹入麪糰內增添了麪包的香色,嚼起來非常的好吃。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(1只)牛奶(180克)橄欖油(30克)酵母(4克)白砂糖(20克)輔料食鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)羅勒碎麪包的做法步驟1、所有材料混合之後手工揉制進入擴展階段。2、拉出手套...
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全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪器的立柱倒下去,要粘上油,這樣熟後不會粘連。3、倒入125...
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全麥麪包的做法 【歐洲】全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 【歐洲】全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “全麥算做粗糧裏面含有麥麩,維生素含量和礦物質會增加,很簡單的歐包做法,做法簡單,不含糖分,是許多多糖症也可以食用的麪包。現在在烘焙的路上樂趣多多,一起來吧。。”食材明細主料全麥麪粉(300克)水(180克)輔料鹽(3克)酵母粉(3克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟...
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羅勒培根芝士麪包怎麼做-羅勒培根芝士麪包的做法
  • 羅勒培根芝士麪包怎麼做-羅勒培根芝士麪包的做法

  • “前不久看到新良的舉辦的首屆烘焙活動覺得很有意義,把自己平時做的蛋糕上載了2張。很意外的接到了入圍通知並受到了入圍獎品,一心想做點特別的吧。吐司經常做,但是這一次挑戰下不同的方式利用吐司模具,這樣對處理麪糰有一定難度從打面,發麪,醒面,擀麪,到最後裁剪和疊加的全程掌...
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全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(420g)全麥粉(180g)輔料鮮牛奶(370g)奶粉(30g)即發乾酵母(6g)黃油(30g)配料細砂糖(30g)紅糖(30g)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等(我是用的酒漬黑加侖、蜜紅豆、烤好的瓜子仁、核桃仁))2、把除黃油外的各種...
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羅勒麪包怎麼做-羅勒麪包的做法
  • 羅勒麪包怎麼做-羅勒麪包的做法

  • “孟老師的裸麥麪包之一。紅棕色的表皮,樸實無華的質感,彌散着鄉村的氣息。裸麥麪包,沒有白麪麪包的細膩鬆軟,微酸的味道,讓人禁不住要去仔細回味。沒有橄欖油,用了玉米油代替,少了些許橄欖油的風味,不過,只是羅勒的味道似乎也不錯。”食材明細主料高筋粉(75克)裸麥粉(50克)鹽(1/4小勺)...
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全麥羅勒麪包如何做簡單又好吃
  • 全麥羅勒麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪糰材料::適量高粉:190全麥粉:90乾酵母:4鹽:5糖:30老麪糰:80牛奶:160黃油:40蛋液:適量餡料材料::適量羅勒:25黑胡椒粉:2輔料具體步驟1.後加黃油將所有面團材料揉至擴展階段;2.在温暖濕潤處進行基礎發酵至二倍大;基礎發酵...
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自制羅勒醬意麪的做法 自制羅勒醬意麪-便宜好吃 自制羅勒醬意麪怎麼做
  • 自制羅勒醬意麪的做法 自制羅勒醬意麪-便宜好吃 自制羅勒醬意麪怎麼做

  • 食材明細主料羅勒葉(250g)松子(100g)帕瑪森奶酪(100g)全麥意麪(250g)輔料洋葱(半個)調料橄欖油(適量)蒜(3只)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制羅勒醬意麪的做法步驟1、首先將羅勒葉,奶酪,松子,加上橄欖油,鹽,黑胡椒,蒜一起在那個攪拌機裏打成泥。2、打成這種稀稠程度就可...
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羅勒番茄拌麪的做法 初榨欖油羅勒番茄拌麪 羅勒番茄拌麪怎麼做
  • 羅勒番茄拌麪的做法 初榨欖油羅勒番茄拌麪 羅勒番茄拌麪怎麼做

  • “繼上次的蛋黃面大受歡迎,這次介紹的是簡單得不能再簡單的意大利家常料理。即便如此,在北美下館子的話,也至少賣14-15美金。閒話少説,我們來看一下材料。”食材明細主料意大利麪(100克)聖女果(10顆)羅勒葉(1棵)蒜頭(6瓣)輔料初炸橄欖油(3湯匙)阿爾卑斯巖鹽(2茶匙)黑胡椒(隨量)海鹽(2湯匙)蒜...
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羅勒金槍魚麪包的做法 木糖醇羅勒金槍魚麪包 羅勒金槍魚麪包怎麼做
  • 羅勒金槍魚麪包的做法 木糖醇羅勒金槍魚麪包 羅勒金槍魚麪包怎麼做

  • “外賣的麪包木糖醇的很少,作為糖人,美味的食物基本無緣了。今天想給媽媽送一些麪包,特別做了一款羅勒風味的麪包。”食材明細主料高筋麪粉(420g)輔料午餐肉(適量)金槍魚(適量)雞蛋(2個)配料木糖醇(20g)牛奶(180g)酵母(3g)鹽(2g)油(適量)羅勒(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅...
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全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “今天用麪包機來試試全麥麪包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒入兩個打散的雞蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做
  • 全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前用温水兑開靜置5分鐘)混合。3、加入黃油。4、揉成光滑...
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羅勒醬拌意麪怎麼做-羅勒醬拌意麪的做法
  • 羅勒醬拌意麪怎麼做-羅勒醬拌意麪的做法

  • “羅勒常用於意式料理,在印度和泰國烹調也經常使用,羅勒醬除用來拌意麪外,還可用來拌飯、抹面包、拌沙拉等。羅勒也有美容功效,對皮膚有滋潤作用。”食材明細主料鮮羅勒葉(50克)松子(50克)意麪(適量)輔料橄欖油(2湯匙)檸檬汁(適量)黑胡椒粉(少許)海鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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亞麻籽油羅勒麪包的做法 【山西】亞麻籽油羅勒麪包 亞麻籽油羅勒麪包怎麼做
  • 亞麻籽油羅勒麪包的做法 【山西】亞麻籽油羅勒麪包 亞麻籽油羅勒麪包怎麼做

  • “告別黃油、牛奶、雞蛋,我們這做一款非常健康營養的素食麪包,而加入羅勒,更是大大添加了麪包的風味,使這款麪包越嚼越香,味道獨特。”食材明細主料高筋麪粉(250g)鹽(4g)乾酵母(4g)糖(10g)幹羅勒(2g)輔料亞麻籽油(20g)水(160g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)亞麻籽油羅勒麪包的做法步驟1...
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羅勒餐包怎麼做-羅勒餐包的做法
  • 羅勒餐包怎麼做-羅勒餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(300克)乾燥羅勒(2克)輔料酵母(4克)雞蛋(1只)牛奶(195克)油浸羅勒及油(30克)配料鹽(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒餐包的做法步驟1、所有乾性原料。2、所有濕性原料。3、廚師機揉至擴展階段,做小餐包不用到完全階段。4、温暖濕潤處進行基礎發酵至1.5~2...
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