美味芋頭燜豬肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

自己製作的芋頭燜豬肉安全又衞生，食用起來很放心，而且芋頭燜豬肉的做法也是非常簡單的哦。食材都是精心挑選優質芋頭搭配着蛋白質含量高的豬肉一起燜煮，色香味俱全着實吸引了眾多美食小吃愛好者嘗試。喜愛美食的你你是不是心動了呢？

主料

芋頭 ：300
豬肉 ：150

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱姜 ：適量

具體步驟

芋頭未沾水之前，先削皮然後切成小塊狀，放入篩子沖洗乾淨控幹水，裏脊肉洗淨切成薄片。

文火熱鑊燒油爆香蒜蓉鹽和老薑片，倒入芋頭塊翻炒。期間反覆淋少許水並鏟至鑊底以免食材粘鑊。翻炒至芋頭酥綿時，倒入裏脊肉片一起翻炒燴燜5分鐘。

烹飪技巧