美味的芋頭餅的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

芋頭餅的做法這道美食經常出沒於人們的餐桌之上，不僅味道鮮美而且營養豐富，所需食材主要為芋頭、糯米粉、澄粉。糯米粉採用新鮮的糯米精心製作而成，口感Q彈，粘性十足，搭配上美味的芋頭以及澄粉經過高温的處理，吃上一口便可回味無窮。

主料

芋頭 ：適量
糯米粉 ：適量
澄粉 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

芋頭蒸熟,去皮,碾成泥

糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滾開水和麪(注意不要太稀,成型就好,因為芋泥水份比較多)

混合1,2和白糖或者糖粉至均勻

揪一塊,揉圓(也可以包入餡料,我沒包),先拍些麪粉,再扔進蛋液裏滾一圈,出來後扔進麪包屑中滾勻

鍋裏放油,放入裹好麪包屑的餅,兩面煎黃即可