一個月孕婦食譜

女性的懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期，因為胎兒生長髮育所需的所有營養素均來自母體，證孕婦孕期營養狀況維持正常對於妊娠過程及胎兒、嬰兒的發育，均有很重要的作用。第一個月孕媽媽並沒有明顯的感覺，但是所需營養特別重要，下面就由小編為大家介紹“一個月孕婦食譜”。

一、一個月孕婦食譜

1、蛋肉糕

食材：豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、澱粉1小勺、小葱適量。

1、在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的葱末。

2、倒入適量醬油和料酒。調入澱粉和鹽。

3、再倒入少許清水攪拌均勻。

4、把攪好的肉餡用小勺在碗裏（或者用模具固定）按平。

5、在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裏，中大火蒸十五分鐘。

功效：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。

2、玉米汁

食材：甜玉米、白糖、蜂蜜、奶油適量。

1、甜玉米去皮洗淨後，用刀順着玉米棒子，切下玉米粒。

2、把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水。

3、大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

4、稍涼後將玉米連湯汁一起倒入攪拌機中，攪打出槳。

5、將打好的玉米漿過濾。

6、將玉米汁倒入杯中，再根據個人的口味調入蜂蜜或者白糖。

功效：玉米含有大量維生素E，可增強人的體力和耐力，常吃玉米制品可提高免疫力。

3、土豆濃湯

食材：土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、雞湯塊1塊、淡奶油50ml、歐芹碎適量、黑胡椒碎適量、芝士粉適量。

1、培根切碎。

2、洋葱切絲，蒜切片。

3、將土豆去皮切成小片。

4、將培根用幹鍋煎出油份，表面金黃後盛出備用。

5、鍋中加少許油，爆香蒜片和洋葱，加入土豆片翻炒，加入適量的水和雞湯塊

後煮制10分鐘。

6、暫時離火，將攪拌棒直接插入鍋中啟動，數十秒後就成了均勻細滑的濃湯。

功效：土豆濃湯味道濃郁、口感順滑而且營養豐富，配上幾片烤過的麪包就是一份美味的早餐!

以上就是“一個月孕婦食譜”，懷孕第一個月，主打營養素就是葉酸，補充葉酸可以防止貧血、早產，防止胎兒畸形，這對妊娠早期尤為重要，因為早期正是胎兒神經器官發育的關鍵。可能第一個月很多孕婦都不知道自己以及懷孕了，飲食什麼的都不忌口，因此當感到身體不適時應儘早到醫院檢查。