3至4個月的孕婦食譜

懷胎十月，每個月孕婦所需營養都是不同的，確保寶寶的胚胎能正常發育。3至4個月的孕婦食譜為了配合胎兒骨骼發育和胎教的需要，孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、海帶、牛奶等營養品。孕婦營養跟上來了，寶寶的健康也是很有益的，下面就由本站的小編為大家介紹“3至4個月的孕婦食譜”。

一、3至4個月的孕婦食譜

1、咖喱牛肉土豆絲

原料：牛肉500克，土豆150克， 咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，葱、姜各1克。

①將牛肉自橫斷面切成絲，將糰粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗淨去皮，切成絲。

②將油熱好，先幹炒葱、姜，再將牛肉絲下鍋於炒後，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。

特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。

2、牡蠣粥

原料：糯米100克

輔料：鮮牡蠣肉100克、豬五花肉50克

調料：蒜末50克、料酒10克、葱頭末25克、胡椒粉1.5 克、精鹽10克、熟豬油2.5克、清水1.5克

1.糯米淘洗乾淨備用，鮮牡蠣肉清洗乾淨，豬五花肉切成細絲。

2.糯米下鍋，加清水燒開，待米稍煮至開花時，加入豬肉、牡蠣肉、料酒、精鹽、熟豬油，一同煮成粥，然後加入大蒜末、葱頭末、胡椒粉調勻，即可食用。

特點：牡蠣肉味極鮮美，是優良的營養食品，以牡蠣入粥食用，是南方沿海民間風行的小吃飲食。牡蠣氣味鹹平、微寒，可供藥用。牡蠣粥可以對維生素D 缺乏病有療效。

3、花仁蹄花湯

原料：花生米、豬蹄、老薑、鹽、葱、胡椒粉、味精。

1、豬蹄鑷毛、燎焦皮、泡好後刮洗乾淨，在把豬蹄斬成3釐米的方塊;再把花生米用温水浸泡着，把皮弄掉;再將葱切成葱花;姜拍破備用。

2、把大鍋放到大火上，再加進冷水，講豬蹄放進去，等到煮開的時候把浮沫清除掉，在把花生和生薑一起放進去。

3、把豬蹄煮到5分熟的時候，再把鍋轉到文火，放進鹽巴文火慢燉，等到豬蹄煮熟透之後，撒上胡椒粉、味精、葱花就可以食用了。

4、韭菜炒蝦仁

原料：冷凍蝦仁、韭菜、姜、酒、鹽

1、先把韭菜的跟去掉然後清洗乾淨，再瀝乾水份，切成5釐米的段;姜也要切成細絲;蝦仁用冷水化開、把蝦線去掉再清洗乾淨、瀝乾水分，用料酒、少量鹽，再醃製10分鐘。

2、把油放到鍋裏面大火加熱，再把薑絲先炒香;再把蝦仁倒進去爆炒，在炒的時候加一點料酒，到蝦仁捲起，放韭菜一起放到大火快炒，再加適量的鹽和雞精;炒到韭菜熟就可以了。

上述文章介紹了“3至4個月的孕婦食譜”，在這段時期，孕婦要保持良好的生活習慣。保證充足、良好的休息和睡眠，做適當的家務和體育鍛煉。調整好自己的心態，保持愉快的心情。對於妊娠引起的種種不適，要認識到這是一種正常的生理反應，如果不是特別劇烈，要有信心堅持耐受，避免過分焦慮，更不能濫用藥物緩解症狀。