2個月孕婦食譜

懷孕對每個期待成為媽媽的女性來説都是十分重要的事，這段時間也是準媽媽們必須十分關注自身健康的階段，因為媽媽的健康直接關係到寶寶的成長。懷孕兩個月是寶寶成長的關鍵時期，這個時候胎兒的各種器官開始發育，因此媽媽們的飲食必須十分注意，接下來就為大家介紹一份2個月孕婦食譜。

一、懷孕2個月營養提示

這個月是胎兒器官形成的關鍵時期，最原始的大腦已經形成，這一時期的飲食營養主要以富含維生素、微量元素鋅以及易於消化、蛋白質含量豐富的食物為主。當然，葉酸的補充也要繼續進行。這個月所必須的營養素主要包括以下幾種。

1、蛋白質

這個月蛋白質的攝入不必刻意追求一定的數量，但要保證質量。大概每天攝入80克左右即可，可以考慮用植物蛋白代替動物蛋白，豆制和蘑菇可以多吃一些。

2、脂肪

需攝入60克/天，營養素主要來源於油類、奶類、堅果。一般來説，植物油比動物油脂好，消化率在95%以上，亞油酸含量也豐富。

3、葉酸

需攝入400微克/天，主要來源於有葉蔬菜例如青菜和捲心菜、柑橘、香蕉、牛肉、動物肝等。建議食用葉酸含量多的食物不要長時間加熱，以免破壞食物中的葉酸。

4、維生素A

需攝入1000微克/天，主要來源於動物肝臟、魚肝油、奶類、蛋類、魚卵。與脂類、酸性食物一起烹調，有利於維生素A的吸收。

5、鋅

需攝入20毫克/天，主要來源於魚類、海產品、堅果、豆類。穀類中的植酸會影響鋅的吸收，精白米和精白麪粉含鋅量少，所以食物不要加工太精細。

二、懷孕2月宜吃食物

宜吃：懷孕2個月，孕婦的血容量擴充，鐵的需要量會增加一倍。應儘早補充鐵，以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良後果。同時應該需要繼續葉酸的補充。

1、葉酸：

萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。

2、鐵類：

牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、櫻桃、桃子、菠蘿。

3、蛋白質：

雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類。

三、懷孕2月忌吃食物

忌吃：懷孕2個月，要對以下食物忌口：有活血通淤、收縮子宮功效的食物;性寒冷而滑利、生物鹼含量大的食物，這些食物易導致漏紅、腹痛等先兆流產症狀。

1、水果：

龍眼(桂圓)、山楂、木瓜。

2、辛辣製品：

辣椒、丁香、茴香、芥末。

3、海鮮河鮮：

螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。

四、2個月孕婦食譜

（一）蛋絲沙拉

營養：此菜營養豐富，既含優質的蛋白質，又含豐富的維生素和膳食纖維，甘草中含有維生素，具有緩解孕期嘔吐的作用，孕期的你既可以把它當主餐也可當作餐後點心食用。

用料：生菜，紫甘藍，芹菜各50克，火腿50克，雞蛋3個，沙拉醬適量。

做法：1、生菜洗淨，切絲，火腿切絲，紫甘藍洗淨切絲，芹菜洗淨切絲，焯水，瀝乾後備用，雞蛋磕入碗中，攪勻成蛋液。

2、鍋中倒入適量的油，倒入蛋液，攤成蛋皮，取出，切成絲。

3、生菜絲，紫甘藍絲，芹菜絲，雞蛋絲一起裝盤，淋入沙拉醬，拌勻即可。

（二）桃酥豆泥

營養：這是一道蛋白質很豐富的食物，準媽媽作為正餐的一部分或加餐食用都可以。

用料：核桃仁5克，扁豆150克，黑芝麻10克，白糖適量。

做法：1、扁豆洗淨，放入開水中煮半小時，撈出剝去皮，放在碗中，加清水淹沒扁豆仁，上籠大火蒸2個小時，待扁豆熟爛時取出濾去水，放在罐中搗成泥，將黑芝麻炒香，研細待用。

2、鍋中倒入適量的油，燒熱，倒入扁豆泥翻炒，至水分將盡時放入白糖炒勻，炒至不粘鍋為度。

3、再放入黑芝麻，核桃仁，混合炒勻即可。

以上，就是關於2個月孕婦食譜的介紹了。懷孕兩個月，一些準媽媽可能已經出現了一些嚴重的妊娠反應，胃口不是特別的好，不過為了寶寶的健康，還是要請準媽媽們辛苦一些，家人為媽媽們準備一些開胃並且充滿營養的食物，為寶寶的健康成長保駕護航。