- 食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)蝦(適量)輔料枸杞(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)青椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙肉釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜切片加入適量鹽醃製出水。2、蝦肉和豬肉剁碎。3、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。4、拌勻摔打起膠。5、...
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- “夏天很受歡迎的一道菜”食材明細主料瘦肉(適量)冬瓜(適量)姜(適量)葱(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎釀冬瓜盒子的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤2、切成約1cm寬的小塊,中間切一刀,不要切斷3、瘦肉剁成肉末,加鹽、料酒、生抽、蠔油...
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- 食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋釀絲瓜的做法步驟1、準備絲瓜,辣椒和雞蛋2、鍋中放油,煎兩個雞蛋3、8分熟,盛出備用,蛋體要完整哦4、絲瓜去皮切滾刀塊5、熱鍋涼油放葱6、放入辣椒7、倒入絲瓜煸炒,加少...
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- 食材明細主料豬肉(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)葱(適量)胡椒(適量)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)香油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜釀肉丸的做法步驟1、準備食材2、將豬肉剁成肉糜、香菇木耳切末,葱切啐3、將肉糜、香菇木耳放佔板加些鹽再剁均勻,然後盛...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)香油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜釀肉的做法步驟1、鮮冬瓜。2、去皮。3、切片兩片為一片。4、剁好的肉泥和香葱加鹽,十三香,胡椒粉拌勻。5、拌好的肉泥。6、取切好的冬瓜片釀進肉泥。...
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- “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
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- 食材明細主料冬瓜(795克)蘑菇(4個)新鮮香菇(5個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雙菇燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切成塊)、蘑菇(已洗淨)、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開、...
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- 食材明細主料冬瓜(600克)豬肉(300克)葱(適量)紅辣椒(少許)雞蛋(一個)輔料澱粉(少許)胡蘿蔔(少許)黃瓜皮(少許)調料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)冬瓜釀肉的做法步驟1、準備好豬肉。2、用絞肉機,打成末。3、加鹽、雞精、生抽、老抽、胡椒粉,攪...
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- “冬瓜含有較多的蛋白質、少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素,可清熱利水、消腫解毒、生津除煩;對肥胖、腎病水腫、癌症也有很好的藥用價值。還能清熱解暑,在夏日服食尤為適宜。冬瓜的烹飪方法有很多,可以紅燒、清炒,入湯,我認為清蒸的方法更健康,可以保護營養不流失...
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- “苦瓜的作用:(轉載)苦瓜對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。促進新陳代謝等功效。/益腎利尿,清熱解毒,降血脂,抗病毒。據研究發現,它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效...
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- “夏至,萬物生長繁茂到極點。此時,酷暑難耐,人們在飲食上更應該注意調配,多吃新鮮清涼的蔬果。”食材明細主料蝦仁(200g)冬瓜(500g)雞蛋(一隻)葱(一根)輔料醬油(三匙)鹽(一匙)白胡椒(一匙)香油(一匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜釀蝦仁的做法步驟1、冬瓜切塊,削成碗狀,然後入開水焯熟...
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- “冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻...
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- 食材明細主料冬瓜(1塊)肉末(200克)油豆腐(6個)輔料香葱(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末釀油豆腐燒冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜2、肉末3、油豆腐4、香葱5、冰糖6、將冬瓜切皮去籽清洗一下。7、放在案板上切成小塊,待...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜(小冬瓜):半個豬肉餡:2兩輔料鹽:少許耗油:少許生粉:少許具體步驟1.將冬瓜切成大約5-8mm薄片,再在中間切一刀,不要切斷。2.將調料和肉餡均勻攪拌,根據個人口味也可在肉餡中加入木耳、香菇等食材。3.將肉餡均...
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- 食材明細主料冬瓜(一塊)肉末(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)澱粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜切厚片。2、中間再切一刀,不要切斷。3、肉末加入葱白碎,鹽,蠔油,料酒,澱粉拌勻。4、塞入冬瓜片裏。5、鍋裏燒開水,...
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- “我喜歡做一些蒸菜,不喜歡放味精等調料,孕婦和小孩都可以吃,健康養生。冬瓜釀明蝦這道菜非常簡單,美容養顏,消腫利尿。明蝦需要去頭去皮去蝦線,其實非常簡單,把蝦頭擰去,然後用剪刀在明蝦的腹部剪開,拔出蝦仁,在蝦尾處用剪刀尖挑一下,就會看到蝦線,輕輕拽出即可。”食材明細主料明蝦...
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- 食材明細主料冬瓜(300克)瘦肉(150克)輔料水髮香菇(15克)荸薺(20克)葱(1克)配料鹽(2克)蒸魚豉油(2克)芝麻油(1克)料酒(3克)生粉(適量)剁椒(2克)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜釀肉丸的做法步驟1、冬瓜去皮去籽,切成長寬4釐米厚1.5釐米的塊。2、用自制工具掏空並修成心形。多做幾個。3、香...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)肉末(適量)紅椒絲(少許)玉米澱粉(一小勺)調料鹽(少許)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸冬瓜釀肉的做法步驟1、冬瓜去皮切薄片,入鍋煮一分鐘出鍋裝盤備用。2、肉末,加入少許鹽,胡椒粉攪拌均勻備用。3、取一片冬瓜,卷肉末,依次擺好,入鍋蒸。4、蓋鍋蓋...
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- “小冬瓜,在我家儲藏室放了快有一個月了,竟然沒變壞,只是捏着有點發軟了,用雙椒來配,將它炒了吃。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒冬瓜的做法步驟1、小冬瓜去皮去瓤切成薄片。2、紅綠椒切段。3、鍋爐中放適量...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘肉膠釀冬瓜製作時需要用心,適合那些喜歡清淡的人羣,味道鮮美美味。調節免疫功能,調節免疫功能,改善臨牀症狀,具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功...
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- “冬瓜中膳食纖維含量高達0、7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。。。”食材明細主料冬瓜(280克)蝦肉...
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- “粵式做法,冬菇苦瓜釀。離開家鄉在外拼搏不容易,每逢節假日都特別想念家人,還有家鄉那充滿誘惑的地道美食!想念家人就經常打電話或者視頻溝通交流,可是當你懷念家鄉那美食時怎麼辦呢?唯有自己動手,滿足肚子裏饞蟲的慾望!今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料鮮肉(250g)苦瓜(50...
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- “冬瓜有良好的清熱解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。此菜具有清熱降火、消暑解毒、消渴利尿的功效。雖然現在是冬天,由於最近有點上火,做一道冬瓜雙豆和大家分享~”食材明細主...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:200豬肉餡:100輔料家樂老母雞湯口味濃湯寶:1/2塊葱、姜:少許料酒:少許熱水:1/2杯具體步驟1.冬瓜去皮大約1釐米厚的片,從中再劃一刀但是不要切段2.豬肉餡中加入薑蓉、葱碎、料酒和適量水攪拌上勁3.將肉餡...
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- “就不應該種冬瓜這種龐然大瓜!隨便一個小的要吃何年何月啊,可是家裏老人就是種了冬瓜……前幾天看放着那麼久了,吃吧,切了一塊燉湯,還剩好幾頓,還是一個小冬瓜而已不像菜場賣的那種大的😅”食材明細主料冬瓜(適量)肉末(適量)輔料紅蘿蔔粒(適量)葱姜水(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)紫蘇(適量)蒜...
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