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雙肉釀冬瓜怎麼做-雙肉釀冬瓜的做法

雙肉釀冬瓜怎麼做-雙肉釀冬瓜的做法

雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做

食材明細

主料
  • 冬瓜 (適量)
  • 豬肉 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 枸杞 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • (適量)
調料
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

雙肉釀冬瓜的做法步驟

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第2張

    1、冬瓜切片加入適量鹽醃製出水。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第3張

    2、蝦肉和豬肉剁碎。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第4張

    3、加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第5張

    4、拌勻摔打起膠。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第6張

    5、取適量肉餡碼在兩片冬瓜間。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第7張

    6、碼在盤子。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第8張

    7、大火蒸15分鐘。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第9張

    8、青椒切碎。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第10張

    9、另起鍋炒香青椒放入枸杞和水澱粉煮熟淋在冬瓜上。

  • 雙肉釀冬瓜的做法 雙肉釀冬瓜怎麼做 第11張

    10、開動啦。

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