炸焦葉的做法 家鄉炸焦葉 炸焦葉怎麼做
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“無論身心多麼疲憊,我們都必須保持浪漫的感覺。形式主義雖然都不怎麼棒,但總比懶得走過場要好得多。
年味是自己尋找的,記得有儀式感哦,那是你最初想要的東西。
不説了,河南山東一帶的新年備貨——焦葉上線。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
炸焦葉的做法步驟
1、混合混合,加少許清水。我放的芝麻太多,密集恐懼症啊啊。。。
2、混合攪拌,揉成較硬的麪糰,這樣出來更加酥脆。
3、快速擀成薄片,越薄越好哦。
4、切成長方塊,中年劃三刀或者五刀,從裏面翻過來即可。也可以用自己的烘焙模具做成不同造型。
5、下油鍋煎炸,一定要注意火候,小火慢炸,一旦變了顏色馬上撈出來。
6、ok,來不及拍照了,這一塊是簡簡單單的一片沒有做什麼造型,拍給大家看。拍照家油炸實在是手忙腳亂😳
小竅門
注意火候,不要炸的太焦。
喜歡吃甜口的改放糖哦。
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