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清蒸冬瓜釀肉怎麼做-清蒸冬瓜釀肉的做法
清蒸冬瓜釀肉怎麼做-清蒸冬瓜釀肉的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
清蒸冬瓜釀肉的做法步驟
1、冬瓜去皮切薄片,入鍋煮一分鐘出鍋裝盤備用。
2、肉末,加入少許鹽,胡椒粉攪拌均勻備用。
3、取一片冬瓜,卷肉末,依次擺好,入鍋蒸。
4、蓋鍋蓋,入鍋蒸15分鐘。
5、取小碗,加入一勺玉米澱粉,適量清水攪拌均勻。
6、勾芡即可。
7、成品。
8、家常下飯菜,紅椒點綴。
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