清蒸苦瓜丸怎麼做-清蒸苦瓜丸的做法 熱菜 關注:8.23K次 食材明細主料苦瓜 (2根)肉末 (150g)輔料蒜末 (適量)調料花生油 (5g)鹽 (適量)胡椒粉 (1匙)蠔油 (半勺)木薯澱粉 (2勺)芝麻油 (2g)原味 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)清蒸苦瓜丸的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨。2、豬肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放入鹽醃拌15分鐘。5、殺出水分。6、用清水洗去鹽分。7、攥幹水分,放入肉末碗內。8、放入蒜末、鹽、蠔油、胡椒粉、木薯澱粉。9、攪拌均勻,倒入花生油繼續攪拌。10、做成小丸子放入盤裏,熱水入鍋,大火蒸10分鐘。11、時間到出鍋,表面澆上芝麻油即可。12、成品。 標籤: 清蒸苦瓜丸的做法步驟 苦瓜 清蒸苦瓜丸 清蒸苦瓜丸的家常做法 清蒸苦瓜丸怎麼做 清蒸 清蒸苦瓜丸的最正宗做法 清蒸苦瓜丸怎麼做好吃 清蒸苦瓜丸的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/qgd6j6.html