美味的燜滑芋頭如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香酥的燜滑芋頭是由芋頭還有面粉搭配為主要食材製作而成的一道小吃，製作過程很有意思哦，用芋頭和麪粉搭配製作出來的燜滑芋頭，聞起來十分香的哦，吃起倆也是十分香甜的，其做好之後家人和朋友們會更加喜歡的燜滑芋頭，老少皆宜。

主料

芋頭 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

芋頭用工具磨製成泥狀；蝦皮用清水泡軟，擠幹水待用；蒜剁成末，葱切成葱花。

將芋頭泥、臘肉丁、蝦皮、豬絞肉和蒜末置入盤中，用手抓勻。

加入1湯匙油、1/2湯匙鹽、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙白糖和1/8湯匙白胡椒粉抓勻，用勺子壓制成餅。

燒開鍋內的水，放入芋頭肉餅，加蓋大火隔水清蒸20分鐘。