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在鄉鎮上開了一家連鎖漢堡店,最近生意很不好,該怎麼辦?

在鄉鎮上開了一家連鎖漢堡店,最近生意很不好,該怎麼辦?

餐飲提問:

在鄉鎮上開了一家連鎖漢堡店,最近生意很不好,該怎麼辦?

在鄉鎮上開了一家連鎖漢堡店,最近生意很不好,該怎麼辦?

萌曦1116回答:

降價,促銷,配搭套餐,簡單説一下,比如你的店面的產品最低的是10元,最高的單品是30元,查看消費比例,就是每天對應消費清單,一個禮拜內,看一下,10元的總銷售量和30元的總銷售 自量,10元的銷售量若是超過30元的3倍這樣,基數是產品的銷售數量要一定的度,如若,立馬推新產品,價格可以選擇10元,抑或把之前10元的暢銷產品,改變風格外形或者口味 顏色! 定期推出新產品,你可能會説,不會啊,那你這樣就錯了,多多觀察留意競爭對手的風向標,或者經常看KFC,對於出現的新產品,積極主動的去了解觀察,比較好去肯德基品嚐一下,回到自己的店裏面,自行仿製,配方什麼的,我覺得你應該是怎麼回事了。 改良當地受歡迎的小吃,演變為自己店鋪的產品,或者直接銷售,記住,第一 是聚攏人氣,第二,增加消費人羣的密度和額度,最後 才是你賺錢的時候!


小番薯妹子回答:

地理位置問題,鄉鎮上本來流動人口就少,人多的時候也是鄉下的過來趕集的時候,現在鄉下的基本上年輕人都出去了,只有留守老人和兒童,漢堡這類吃的也就是年輕人,換到縣城可能生意會好些

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