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關於素燒四寶怎麼做的餐飲百科

素燒四寶怎麼做-素燒四寶的做法
  • 素燒四寶怎麼做-素燒四寶的做法

  • “這是從飯店學的一道菜。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣,我是學着做,菜品的味道不錯,但顏色深了些。飯店這道菜的顏色很柔和,比我這道漂亮。”食材明細主料腐竹(40g)香菇(50g)胡蘿蔔(50g)豆角(80g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)...
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素燒四寶的做法 【天津】素燒四寶 素燒四寶怎麼做
  • 素燒四寶的做法 【天津】素燒四寶 素燒四寶怎麼做

  • “這是天津的一道討喜菜。吉祥的菜名與春節喜慶的氣氛很搭。利好的食材也有益於節日期間調理身體。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣,我是學着做,菜品的味道不錯,但顏色稍微深了些。”食材明細主料腐竹(20g)胡蘿蔔(30g)油(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)輔料...
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四寶粥的做法 祛濕健脾---四寶粥 四寶粥怎麼做
  • 四寶粥的做法 祛濕健脾---四寶粥 四寶粥怎麼做

  • “想要排毒降脂的功效,晚餐可以來一碗紅豆蓮子桂圓薏仁粥。只需在粥中加入一把蓮子、一把紅豆、一把薏仁米和幾粒桂圓,既加入了豐富的色彩,又加入了豐富的B族維生素。此外,這個粥有排毒美白養顏的功效,雜豆粗糧又能代替一部分精米,飽腹感有助降低食量幫助減肥。”食材明細主料...
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陳醋四寶的做法 【遼寧】陳醋四寶 陳醋四寶怎麼做
  • 陳醋四寶的做法 【遼寧】陳醋四寶 陳醋四寶怎麼做

  • “在遼寧飯店裏面,有一道大家特別熟悉的涼拌菜,叫做陳醋四寶,從字面上大家就大體能感覺出來,是一道開胃解膩下酒的好菜,此菜,不僅製作簡單,而且營養豐富,因此深受廣大顧客的喜愛,點擊率始終在涼菜首列中。過完年了,大魚大肉都吃膩了,先整理幾款涼拌菜給大家開開胃,解解膩,喜歡的看看:”...
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燒八寶烤麩的做法 素中葷齋菜之一“燒八寶烤麩” 燒八寶烤麩怎麼做
  • 燒八寶烤麩的做法 素中葷齋菜之一“燒八寶烤麩” 燒八寶烤麩怎麼做

  • “齋菜為全素菜餚,它是佛家膳食菜餚的總體稱謂。齋菜免一切葷腥,就連葱薑蒜都不可使用,它和素菜有着本質上的區別。素菜可以使用葱薑蒜和蛋類等原料,而齋菜則不然,它只是以麪筋、蘑菇、薯類、豆製品以及蔬菜為原料。在烹製時絕不可使用葱薑蒜、蠔油、鮑汁及酒類等調味品。在寺...
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素燒四季豆的做法 快手菜-素燒四季豆 素燒四季豆怎麼做
  • 素燒四季豆的做法 快手菜-素燒四季豆 素燒四季豆怎麼做

  • “作為上班族的一道快手菜,省時省事、好味快熟是先決條件,離家遠的午飯就近解決,晚飯當然要來點既快又好的食物,這道菜,就能解決以上的問題,快來試試吧”食材明細主料四季豆(適量)輔料葱花(適量)開水(少量)糖(少量)鹽(少量)雞精(微量)剁椒(適量)十三香(少量)醬油(微量)薑末(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分...
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美果三色素四寶如何做簡單又好吃
  • 美果三色素四寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料腰果:30顆左右西蘭花:適量胡蘿蔔:半根百合:1個輔料鹽:適量白糖:適量味精:適量具體步驟1.百合一個洗乾淨2.西蘭花胡蘿蔔切丁放開水裏過水放點鹽在把百合也過下水3.腰果熱鍋冷油下鍋炸用勺子不斷翻拌炸至金黃起鍋4...
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四寶燒雞翅怎麼做-四寶燒雞翅的做法
  • 四寶燒雞翅怎麼做-四寶燒雞翅的做法

  • “香菇、胡蘿蔔、土豆、山藥這四寶搭配雞翅一起清燒,做法簡單、口感豐富又營養。”食材明細主料雞翅(5個)香菇(2朵)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)山藥(2節)大葱頭(1根)大蒜(4瓣)輔料豆瓣醬(1勺)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四寶燒雞翅的做法步驟1、準備材料如圖。2、將各種配菜...
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好吃的素燒四寶如何做簡單又好吃
  • 好吃的素燒四寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘素燒四寶是用腐竹、香菇、胡蘿蔔以及豆角四種食材作為主要的原材料加工製作而成的,腐竹營養豐富,味道獨特,胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用可以起到明目的功效,香菇味道鮮香,豆角比較難入味,四種食材結合顏...
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美味的素燒四寶如何做簡單又好吃
  • 美味的素燒四寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘素燒四寶可以算是一道食療食物,其主要的食材就是腐竹、胡蘿蔔、豆角和香菇,胡蘿蔔和香菇在我國古代的算是一道藥材,其具有安神,健體等功效,長期使用可以延年益壽。通過文火清炒能在不損壞食材營養價值的前提增...
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素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做
  • 素四寶蛋湯的做法 家常湯羹--素四寶蛋湯 素四寶蛋湯怎麼做

  • “很清淡爽口的一道家常湯羹---素四寶蛋湯。”食材明細主料青菜(兩顆)西紅柿(一個)雞蛋(適量)豆腐(一塊)口蘑(5個)輔料葱姜(適量)鮮雞汁(適量)配料鹽、(適量)香油(適量)水澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素四寶蛋湯的做法步驟1、主要食材。2、青菜洗淨切段,豆腐切片,口蘑...
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四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做
  • 四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做

  • 食材明細主料粳米(100克)山藥(150克)花生(50克)紅棗(30克)枸杞(5克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放入適量水煮開,將粳米、花生、紅棗一起放入大火煮開,再轉小火煮30分鐘;3、山藥去皮切塊;加入山藥片同煮10分鐘;4、最後加入枸杞再煮5...
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乾燒四寶怎麼做-乾燒四寶的做法
  • 乾燒四寶怎麼做-乾燒四寶的做法

  • “今兒給大家獻上一道乾燒四寶,強烈推薦給各位豆子們,一是原料簡單,這四樣食材,很普通很家常;二是做法簡單;三是口味鹹鮮、色澤油亮,口感非常的好,尤其在節慶期間上這麼一道精品素菜,絕對的蓋了去了,哈哈。”食材明細主料鮮香菇(6朵)鮮冬筍(150g)鮮草菇(6朵)幹木耳(6朵)輔料姜(5g)香葱(1根)配料...
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四喜素怎麼做-四喜素的做法
  • 四喜素怎麼做-四喜素的做法

  • “這道菜該叫啥我也不知道。反正愛叫啥叫啥吧,好吃就行。這道菜酸甜可口配米飯、饅頭都行,我最願意拌麪條吃。非常下飯。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)生雞蛋(1個)尖椒(1個(要辣點的))輔料葱花(適量)薑片(適量)陳醋(1湯匙)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四喜素的...
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素三寶怎麼做-素三寶的做法
  • 素三寶怎麼做-素三寶的做法

  • “素三寶不是材料貴而稱三寶。因為它們的營養價值高。一,木耳,在古時代帝王獨享之佳品。營養價值之高,可防癌抗癌。二,山藥,健脾益胃助消化,滋腎益精,強健機體的作用。三,荷蘭豆,增強人體新陳代謝功能,延緩哀老十分重要的作用。”食材明細主料荷蘭豆(200克)山藥(200克)黑幹木耳(6個)輔料...
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四寶粥怎麼做-四寶粥的做法
  • 四寶粥怎麼做-四寶粥的做法

  • “寒冷的冬日,您吃早餐了嗎?來一碗香香的四寶粥,温暖你的胃吧!讓您一天好精神!!”食材明細主料黑豆(適量)紅豆(適量)花生(適量)大棗(適量)粳米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備適量的黑豆2、準備適量的紅豆3、準備適量的花生4、準備適量的大棗5、取適量黑...
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燒四寶怎麼做-燒四寶的做法
  • 燒四寶怎麼做-燒四寶的做法

  • “在稻香村店買了點燒四寶吃,味道還不錯;一看食材很簡單,就四樣:油麪筋、口蘑、冬筍、木耳,想起自己來做燒四寶,很實惠呀!味道也很好滴!”食材明細主料油麪筋(適量)口蘑(適量)水發冬筍(適量)水發木耳(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)白糖(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗...
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素燒四季豆怎麼做-素燒四季豆的做法
  • 素燒四季豆怎麼做-素燒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(500g)輔料胡蘿蔔(1根)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素燒四季豆的做法步驟1、食材,新鮮四季豆,胡蘿蔔,蒜,全部洗淨理好備用,2、起鍋油熱,下蒜爆香3、下入食材翻炒,4、烹些黃酒,放點生抽,加入點清水,蓋蓋燒煮十分鐘,5、燒至四季豆變軟,調味,放點鹽,加糖提鮮,收汁即可出...
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清炒素四寶怎麼做-清炒素四寶的做法
  • 清炒素四寶怎麼做-清炒素四寶的做法

  • 食材明細主料西蘭花(一斤)蓮藕(半斤)胡蘿蔔(半截)水發木耳(一把)輔料鹽(適量)味精(少量)白糖(少量)胡麻油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒素四寶的做法步驟1、西蘭花洗乾淨切小塊,蓮藕去皮洗乾淨切片,再切成小塊,胡蘿蔔去皮洗乾淨切片,木耳洗乾淨備用!(前面忘拍照了的)2、鍋裏面倒水...
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農家燒四寶怎麼做-農家燒四寶的做法
  • 農家燒四寶怎麼做-農家燒四寶的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)豆角(適量)土豆(適量)玉米(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)蠔油(適量)高湯(適量)大醬(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家燒四寶的做法步驟1、將土豆切塊,豆角切段,玉米蒸熟後切小塊。2、排骨用開水煮熟備用。3、鍋中加適量油,下土豆炸熟撈出。4、土豆炸熟...
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燒四寶如何做簡單又好吃
  • 燒四寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬筍:1萵筍:1木耳:1胡蘿蔔:1蘑菇一點點:1輔料郫縣豆瓣醬:適量鹽:1澱粉:1醋:1糖:1醬油:1生薑:1大料:1花椒:1具體步驟1.主料切絲。蘑菇切薄片。其實蘑菇可以不放,因為家裏剩下點蘑菇,我就搭車放進去了。2.起油鍋,放花椒大料...
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四寶怎麼做-四寶的做法
  • 四寶怎麼做-四寶的做法

  • “洋葱土豆是個人比較喜歡,可以天天吃的菜,現在還在哺乳期,雞蛋是每天必吃的,瘦肉也是因為一直有些貧血。每天想辦法加到飯菜裏補血啦😜去年懷孕就經常吃這道菜,以前經常吃土豆炒雞蛋,遼南蟹大姐姐菜。。。到現在發譜就是不知道該起什麼名字😓……洋葱,土豆,瘦肉,雞蛋,營養都高高在...
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苦菊拌四寶的做法 苦菊拌四寶#快手素菜# 苦菊拌四寶怎麼做
  • 苦菊拌四寶的做法 苦菊拌四寶#快手素菜# 苦菊拌四寶怎麼做

  • “苦菊中含蛋白質,膳食纖維較高,鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等微量元素較全,以及維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。苦菜中含有維生素C,胡蘿蔔素,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例...
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燒菜四寶燒豆腐如何做簡單又好吃
  • 燒菜四寶燒豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘四寶燒豆腐是燒菜的一種,做出來的豆腐口感細膩,吃起來美味可口,愛吃的人非常的多,所以大家都愛吃這款美食,營養價值比較高,可以作為一款下飯菜來吃,大家都愛吃的一款美食,非常的不錯,喜歡吃的人可以經常吃喲,對身體...
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素四寶怎麼做-素四寶的做法
  • 素四寶怎麼做-素四寶的做法

  • “以水發竹蓀,木耳為主料,配上綽過水的西蘭花,胡蘿蔔,調味翻炒勾芡而成。成品黑白分明,色彩亮麗。竹蓀西蘭花爽脆,木耳筋道,胡蘿蔔甜脆,怎一個鮮字了得😍”食材明細主料竹蓀(適量)西蘭花(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蠔油(一勺)生抽(適量)花生油(適量)鹽(小半匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒...
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