美果三色素四寶如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

腰果 ：30顆左右
西蘭花 ：適量
胡蘿蔔 ：半根
百合 ：1個

輔料

鹽 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 百合一個洗乾淨

2. 西蘭花 胡蘿蔔切丁 放開水裏過水放點鹽 在把百合也過下水

3. 腰果 熱鍋冷油下鍋炸 用勺子不斷翻拌 炸至金黃起鍋

4. 趁熱放點鹽拌勻

5. 鍋裏留很少的油 放花椒幾粒 蒜片幾片 放入蔬菜 放鹽少許 白糖少許

6. 放入腰果 炒勻放少許味精 炒勻起鍋 裝盤

烹飪技巧

炸腰果一定要熱鍋冷油小火慢炸