![萵筍葉子沙拉怎麼做-萵筍葉子沙拉的做法]( "萵筍葉子沙拉怎麼做-萵筍葉子沙拉的做法")
- “萵筍葉子具有清熱解毒的功效。可以蘸醬，做湯，炒食，涼拌……萵筍葉拌沙拉，就是一個不錯的選擇。不過有眼疾的人要少吃。”食材明細主料萵筍葉子（1棵）小柿子（10個）橙子（1個）紫甘藍（2片）煮雞蛋（1個）五香花生米（1把）輔料橄欖油（少許）沙拉醬（少許）黑胡椒汁（少許）白糖（1勺）香醋（1勺）檸檬汁（幾滴）鹽（少許）酸...
- 5955
![蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法]( "蒜蓉萵筍葉怎麼做-蒜蓉萵筍葉的做法")
- “很多人只吃萵筍，將葉子丟棄，其實，鮮嫩的萵筍葉棄之可惜，用來清炒，再佐以蒜蓉，味道堪比油麥菜。”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料熟油（少許）調料鹽（適量）蒜蓉（適量）蠔油（適量）味精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗乾淨。2、放入開水鍋中，加少許油、鹽...
- 7258
![清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做]( "清炒萵筍葉的做法 萵筍兩吃之清炒萵筍葉 清炒萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是春冬季常見菜，由於其肉質細嫩，因此生吃、熱炒都好吃。很多人都知道，冬季常吃萵筍可以促消化，的確，萵筍可以刺激胃液和膽汁的分泌，且因其含有大量的植物纖維素，能促進腸壁蠕動，所以還有助於通便。長久以來，人們吃萵筍總是把葉子丟掉，殊不知它的營養價值比莖部還要高。萵筍葉...
- 20633
![上湯萵筍葉拉麪怎麼做-上湯萵筍葉拉麪的做法]( "上湯萵筍葉拉麪怎麼做-上湯萵筍葉拉麪的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（一小把）拉麪（一小把）輔料湯料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯萵筍葉拉麪的做法步驟1、食材：萵筍葉2、拉麪3、將萵筍葉洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將湯料擱入清水鍋中。6、煮開7、接着，下入拉麪煮開，煮上3——4分鐘。8、然後，合入切開...
- 28286
![剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法]( "剁椒萵筍葉怎麼做-剁椒萵筍葉的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（一把）輔料剁椒（一勺）配料鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒萵筍葉的做法步驟1、食材：萵筍葉、剁椒2、將萵筍葉洗淨，撈出。3、放在案板上切成段，4、燒鍋倒油燒熱，擱入剁椒熗鍋，5、接着，下入切好的萵筍葉翻炒翻炒。6、然後，加點鹽、雞精。7、調...
- 16229
![乾煸萵筍葉怎麼做-乾煸萵筍葉的做法]( "乾煸萵筍葉怎麼做-乾煸萵筍葉的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（1把）輔料蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（2個）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉子洗淨，切成大段。2、姜切末、蒜切丁，紅辣椒切段。3、鍋燒熱，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒熗出香味。4、放入萵筍葉，不停翻炒，顏色完全變成深綠色，加鹽，翻炒...
- 27257
![炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法]( "炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法")
- “百度了一下中國吃網：萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富，營養價值要高於萵筍莖。每100克萵筍葉含維生素A的量是萵筍莖的5.9倍，維生素B1的含量是莖的3倍，維生素B2的含量是莖的5倍，維生素C的含量是莖的3.3倍，鈣的含量是莖的1.5倍，鐵的含量是莖的1.7倍，鋅的含量是莖的1.5倍。萵筍葉...
- 16581
![萵筍葉盒子怎麼做-萵筍葉盒子的做法]( "萵筍葉盒子怎麼做-萵筍葉盒子的做法")
- “萵筍是冬春季餐桌上的普通食材，但大家吃萵筍通常只吃根部，總是把葉子丟掉，其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素、胡蘿蔔素等含量都比莖中的要高，其抗氧化的作用也更好。此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜。平時可以把萵筍葉涼拌、熱炒或燒湯等，今天我用萵筍...
- 30177
![萵筍葉炒飯怎麼做-萵筍葉炒飯的做法]( "萵筍葉炒飯怎麼做-萵筍葉炒飯的做法")
- “以前吃萵筍的時候基本都是把葉子給扔掉的，有次聽一位前輩説涼拌的萵筍葉很好吃，煮菜飯也很香，上網查了些萵筍葉的資料，萵筍葉除了有獨特的香氣，營養還特別豐富，而且含有大量的鈣，原來以前丟掉的全是好東西。”食材明細主料萵筍葉（適量）米飯（1碗）鹹肉（1塊）姜（1塊）輔料鹽（少許）油（適量）鹹鮮（...
- 27516
![萵筍葉餃子怎麼做-萵筍葉餃子的做法]( "萵筍葉餃子怎麼做-萵筍葉餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（4個）萵筍葉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍葉餃子的做法步驟1、麪粉加少許鹽拌勻和成光滑的麪糰醒20分鐘。2、將萵筍葉下鍋過水後撈出擠幹水分切碎。3、鍋裏放油燒熱，將蛋液倒入炒成雞蛋碎。4、入萵...
- 12339
![筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法]( "筍尖炒萵筍葉怎麼做-筍尖炒萵筍葉的做法")
- 食材明細主料筍尖（2根）萵筍葉（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的筍尖和萵筍葉翻...
- 8758
![冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法]( "冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法")
- “萵筍葉裏含有人體所需的多種維生素，也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用，清熱解毒，特別它含有較為豐富的尼克酸，被認為是胰島素的激活劑，有助於改善糖代謝功能，非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬筍筍肉（35克）萵筍葉（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（...
- 25695
![萵筍葉雞蛋包子怎麼做-萵筍葉雞蛋包子的做法]( "萵筍葉雞蛋包子怎麼做-萵筍葉雞蛋包子的做法")
- “萵筍葉有點苦澀，往往就被人們扔掉了，殊不知它的營養價值比莖部還要高。如胡蘿蔔素比莖部高9.7倍，維生素C比莖部高14倍。萵筍葉[萵苣葉]食物營養價值高，有很多種菜系佳餚做法。萵筍葉[萵苣葉]無論蒸煮，清燉，還是燒滷，煎炸，都風味香濃，營養豐富。萵筍葉[萵苣葉]還具有較高的食療營...
- 9282
![萵筍葉飯怎麼做-萵筍葉飯的做法]( "萵筍葉飯怎麼做-萵筍葉飯的做法")
- “萵筍葉飯是小時候吃的，那時候姊妹多，只有爸爸媽媽掙錢養家，家裏條件不太多，媽媽是位能幹賢惠的好妻子好媽媽。到了春天，萵筍上市了，媽媽就用萵筍葉和麪粉玉米粉拌在一起，用蒸鍋蒸熟加鹽拌拌吃，來補充糧票的不足。現在條件好了，反而把這飯當做美味來吃。今天做了給女兒吃並講了小...
- 13888
![清炒萵筍葉子怎麼做-清炒萵筍葉子的做法]( "清炒萵筍葉子怎麼做-清炒萵筍葉子的做法")
- “你沒看錯，就是萵筍葉子。菜場裏被人大把大把扔掉的。我小時候我媽撿了一堆萵筍葉子回來，炒給我吃，我就覺得味道不錯。長大後才發現這東西都被大家大把大把的扔掉，實在太可惜了。結果今天在超市發現居然把這個當蔬菜賣了，毫不猶豫的買了一斤回來炒着吃。清香、可口。不妨大家...
- 24333
![萵筍葉菜糰子怎麼做-萵筍葉菜糰子的做法]( "萵筍葉菜糰子怎麼做-萵筍葉菜糰子的做法")
- 食材明細餡料萵筍葉子（240g）豬油渣（20g）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麪皮玉米麪（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍葉菜糰子的做法步驟1、240克萵筍葉。2、在開水中快速燙一下，沖涼。3、將萵筍葉切碎，豬油渣20克切碎。泡好的粉條20克切碎。注意：粉條一定要切碎碎的，後面團菜...
- 21814
![看看萵筍葉的做法——涼拌萵筍葉圖解-吃完萵筍剩下的葉子別丟]( "看看萵筍葉的做法——涼拌萵筍葉圖解-吃完萵筍剩下的葉子別丟")
- 吃完萵筍剩下的萵筍葉可千萬別再扔了，萵筍葉涼拌清爽可口，做法簡單，簡直是炎炎夏日飯桌上的的絕配呢。萵筍全身都是寶，不僅莖有豐富的營養價值，葉子也有，甚至維生素含量超過了莖，而且萵筍葉還非常美味呢。是不是很心動，心動不如行動，趕快把這道菜學會吧！主料萵筍葉：適量小米辣：適量輔...
- 20025
![蒸萵筍葉怎麼做-蒸萵筍葉的做法]( "蒸萵筍葉怎麼做-蒸萵筍葉的做法")
- “健康營養，簡單美味，時令菜香。萵筍葉裏面含有我們人體需要的多種維生素，萵筍葉有豐富的胡蘿蔔素，還含有豐富的鈣，萵筍葉有很好的抗氧化的作用，能起到美容的功效。”食材明細主料萵筍葉（一把）輔料葱（少許）普通麪粉（適量）玉米麪粉（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 10165
![老乾媽萵筍葉撥爛子怎麼做-老乾媽萵筍葉撥爛子的做法]( "老乾媽萵筍葉撥爛子怎麼做-老乾媽萵筍葉撥爛子的做法")
- “萵筍營養豐富，萵筍葉子也不要浪費。拌一碗麪粉蒸撥爛子，拌老乾媽巨好吃，你一定要試試。”食材明細主料萵筍葉（適量）輔料麪粉（適量）老乾媽辣醬（適量）調料十三香（少許）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）老乾媽萵筍葉撥爛子的做法步驟1、萵筍葉。2、萵筍葉洗淨，切段兒。3、放麪粉和十...
- 17664
![萵筍葉雞蛋餃子怎麼做-萵筍葉雞蛋餃子的做法]( "萵筍葉雞蛋餃子怎麼做-萵筍葉雞蛋餃子的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）小葱（適量）餃子皮（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍葉雞蛋餃子的做法步驟1、萵筍葉洗淨2、鍋中放水燒開，放入萵筍葉焯水，撈出過涼水3、擠去水分，切細4、雞蛋三個打在碗中，加鹽、料酒、少許水攪勻5、鍋...
- 5157
![蠔油萵筍葉的做法 蠔油萵筍葉——精打細算過日子 蠔油萵筍葉怎麼做]( "蠔油萵筍葉的做法 蠔油萵筍葉——精打細算過日子 蠔油萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是南方菜，小時候我們都沒見過。近今年隨着物流的發達，萵筍才走進東北人家的餐桌。但是東北人家並不太認這個南方的菜，偶爾有買的也不太會吃。我每次買萵筍都看到有人買完把葉子都掰掉直接扔了，看着都可惜。我家萵筍葉都做菜吃，營養更豐富，而且還不浪費。”食材明細主料萵...
- 31851
![蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做]( "蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是一種營養豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的。其實，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富，而且萵筍葉子製作工序也很簡單，味道鮮美。人們在吃萵筍時，常常忽略了...
- 7986
![辣炒萵筍葉怎麼做-辣炒萵筍葉的做法]( "辣炒萵筍葉怎麼做-辣炒萵筍葉的做法")
- “這是媽媽給的一把萵筍葉（其實我們武漢人把萵筍叫做萵苣）”食材明細主料萵筍葉（300克）輔料油（適量）辣椒（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉一把。2、把辣椒蒜洗淨切成段。3、萵筍葉洗淨切成段。4、油鍋爆香辣椒蒜粒。5、倒入萵筍...
- 25919
![蘆筍沙拉的做法 沙拉＃蘆筍沙拉 蘆筍沙拉怎麼做]( "蘆筍沙拉的做法 沙拉＃蘆筍沙拉 蘆筍沙拉怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（7根）北極蝦（6只）鹽焗腰果（20g）苦菊（20g）櫻桃蘿蔔（2顆）輔料沙拉醬（20g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍沙拉的做法步驟1、蘆筍用開水焯1分鐘，撈出過涼水。北極蝦用開水煮一下。櫻桃蘿蔔洗淨，鹽焗腰果是成品不用處理了，如果是生腰果仁，需過油小火炸熟。2、蘆筍切段，...
- 14662
![炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法]( "炒嫩萵筍葉怎麼做-炒嫩萵筍葉的做法")
- “萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中的高數十倍，維生素B1含量是莖的兩倍，維生素B2是5倍，維生素C是3倍，葉中的尼克酸含量不僅比莖中的高，其抗氧化的作用也更好，此外，葉中還含有大量的鈣，如果棄之不食非常可惜”食材明細主料嫩萵筍葉（適量）輔料鹽（適量）...
- 28114
味味甜
