當前位置:味味甜 >

關於拉絲的餐飲百科

拉絲酸奶的做法 拉絲酸奶(蔓越莓+藍莓果醬) 拉絲酸奶怎麼做
  • 拉絲酸奶的做法 拉絲酸奶(蔓越莓+藍莓果醬) 拉絲酸奶怎麼做

  • “【拉絲酸奶】每天一杯,皮膚白皙。我總是覺得食補是最健康的美容。”食材明細主料鮮奶(1000ml)川秀菌粉(1g)輔料蔓越莓幹(適量)白砂糖(適量)藍莓果醬(適量)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拉絲酸奶的做法步驟1、準備材料:4袋200毫升的鮮奶,伊利或者蒙牛,2.5元/袋,1g菌粉,酸奶機。ps:...
  • 7617
花樣壽司——拉絲芝士壽司圖解
  • 花樣壽司——拉絲芝士壽司圖解

  • 饞了好久的壽司,今天終於實現啦,自己做的可能沒有外邊賣的好吃,但是乾淨衞生。普通的壽司已經吸引不了你們了,所以做了個花樣壽司,用芝士做的壽司,更香甜,裏邊也可以放上自己喜歡吃的各種東西,不侷限於這些哦,一起來試一試吧主料大米:一碗肉鬆:適量胡蘿蔔:一個黃瓜:一個雞蛋:一個輔料沙...
  • 7357
拉絲披薩加盟優勢有什麼
  • 拉絲披薩加盟優勢有什麼

  • 快餐現在是人們日常生活的一部分,披薩這種美食,在進入中國餐飲市場以後,就受到了非常多的消費者的喜愛。如今披薩現在已經是一種很常見的食物了,絕大部分人都能消費得起,拉絲披薩是小編給大家推薦的一個品牌,是加盟行業中的佼佼者,非常不錯,大家最想了解的問題一定是優勢了吧,那麼...
  • 23211
奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做
  • 奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “撲鼻濃郁奶香土司,口感柔韌拉絲細膩,餘味香甜。”食材明細主料黃油(20克)雞蛋(30克)煉乳(50克)高筋粉(260克)鹽(3克)牛奶(120克)細砂糖(28克)輔料奶酥粒(適量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶香吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放麪包桶揉20分鐘...
  • 10831
選擇拉絲維斯-加盟披薩品牌
  • 選擇拉絲維斯-加盟披薩品牌

  • 其實在中國最為人們所瞭解的披薩品牌非必勝客莫屬了,相較於其他的披薩品牌,知曉並選擇到必勝客用餐的人的確很多,但不可否認的是必勝客加盟費相當的高,不是一般的小資本投資商所能承擔得起的。這個時候如果你還沒放棄進入披薩市場的話,不妨考慮一下加盟拉絲維品牌,該品牌是專門...
  • 32117
芝士土豆泥的做法 超級拉絲的芝士土豆泥教程來了! 芝士土豆泥怎麼做
  • 芝士土豆泥的做法 超級拉絲的芝士土豆泥教程來了! 芝士土豆泥怎麼做

  • “超級拉絲的芝士土豆泥教程來了。”食材明細主料土豆(1個)馬蘇裏拉芝士(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)牛奶(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士土豆泥的做法步驟1、土豆切薄片。2、100℃,蒸15分鐘。3、蒸好的土豆碾成土豆泥。4、加入黑胡椒粉。5、加入食鹽。6、加入牛奶...
  • 10489
吐司的做法 沒有烤箱也能做的吐司,柔軟拉絲放幾天也不硬 吐司怎麼做
  • 吐司的做法 沒有烤箱也能做的吐司,柔軟拉絲放幾天也不硬 吐司怎麼做

  • “今天給大家分享一款不用烤箱就能做的麪包,凡是説自己做的麪包硬的親真的要試一試,這麪包咱是用蒸鍋做的,絕對絕對的柔軟無比是個軟妹子,拉絲效果特別棒,可以撕着吃,即使放上四天也還是柔軟如初,之所以説放四天還是柔軟如初,是因為我第四天就給吃光了,如果不是吃光了第五天也應該...
  • 18900
日本拉絲年糕烤多久
  • 日本拉絲年糕烤多久

  • 30-35分鐘。日本拉絲年糕的主要食材是糯米粉、粘米粉、温水和玉米油。這四種食材製成的是原味年糕,可以根據個人喜好添加糖桂花、紅棗、青紅絲等材料。拉絲年糕的製作步驟比較簡單,首先將適量的糯米粉和粘米粉倒入盆中,加入温水和玉米油,然後用筷子攪拌成絮狀,攪拌到不粘盆後,...
  • 21996
拉絲豆沙餅怎麼做-拉絲豆沙餅的做法
  • 拉絲豆沙餅怎麼做-拉絲豆沙餅的做法

  • “網紅拉絲款,豆沙餡兒加馬蘇裏拉芝士,拉絲的豆沙餅,外酥裏軟,香甜香甜。”食材明細主料糯米(1碗)豆沙(200g)馬蘇裏拉芝士(10g)輔料白糖(5g)麪包糠(10g)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拉絲豆沙餅的做法步驟1、準備的食材。2、先將倒出糯米粉,加清水溶解白糖,攪拌。3、和成光滑麪糰。4...
  • 7820
紅燒拉絲怎麼做-紅燒拉絲的做法
  • 紅燒拉絲怎麼做-紅燒拉絲的做法

  • “拉絲是我們小嘉善的叫法,有的地方叫蟾蜍,蛤蟆,其肉質比青蛙還要細嫩鮮美,在上海及浙江地區每年上市食用量是相當的大,是一種經濟價值相當高的藥用兼食用動物,做法多樣,有薰的,紅燒的,白燒的,還有燒湯的。”食材明細主料拉絲(12個)輔料葱(適量)小米辣(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)冰糖...
  • 15012
拉絲奶香麻花怎麼做-拉絲奶香麻花的做法
  • 拉絲奶香麻花怎麼做-拉絲奶香麻花的做法

  • “説起小吃,好多人都喜歡,我也喜歡。拉絲奶香麻花是超級喜愛的。麻花大體有兩種:酥脆型和鬆軟型,今天做的這款是鬆軟拉絲的,外表脆,內裏鬆軟拉絲。吃起來一點都不油膩,香甜可口。”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(120克)雞蛋(1個)玉米油(25克)白砂糖(30克)輔料鹽(2克)酵母(2克)奶香(口味)炸(工藝)數...
  • 30199
湯種小麪包的做法 湯種小麪包,操作簡單,一次發酵,鬆軟香甜又拉絲,底部酥脆。 湯種小麪包怎麼做
拉絲泡麪怎麼做-拉絲泡麪的做法
  • 拉絲泡麪怎麼做-拉絲泡麪的做法

  • 食材明細主料方便麪(1包)輔料芝士碎(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉絲泡麪的做法步驟1、開水下入方便麪。2、煮熟。3、撈出控水放入方便麪調料。4、用筷子拌勻。5、把面鋪在披薩盤裏。6、鋪上一層芝士碎,烤箱上下火200°烤5分鐘。7、成品圖。8、成品圖。...
  • 29490
會拉絲的老婆餅怎麼做-會拉絲的老婆餅的做法
  • 會拉絲的老婆餅怎麼做-會拉絲的老婆餅的做法

  • “雖然老婆餅裏面沒有老婆,但是一點都不影響它好吃的程度!外皮香酥可口,包裹着軟糯奶黃和Q彈麻薯的夾心餡料,一口下去不過分甜膩,這滋味是恰到好處的美妙。”食材明細麻薯糯米粉(60克)牛奶(130克)玉米油(10克)玉米澱粉(15克)椰漿(30克)白砂糖(5克)餅皮高筋麪粉(150克)豬油(110克)低筋麪粉(120克...
  • 17451
奶酪拉絲手抓餅怎麼做-奶酪拉絲手抓餅的做法
  • 奶酪拉絲手抓餅怎麼做-奶酪拉絲手抓餅的做法

  • “當早餐手抓餅實在是很合適,關鍵是快手又美味。 那麼問題來了~~~你吃過會拉絲的手抓餅嗎? 快點看過來,會拉絲,超好吃,做法簡單5分鐘搞定。 當早餐或者下午小餓的時候來一份真的是再好不過了。”食材明細主料手抓餅皮(1片)輔料芝士片(1片)馬蘇裏拉芝士碎(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分...
  • 19975
草莓披薩的做法 超級拉絲的水果披薩——草莓披薩 草莓披薩怎麼做
  • 草莓披薩的做法 超級拉絲的水果披薩——草莓披薩 草莓披薩怎麼做

  • “鹹香美味的水果披薩相信是很多妹子們和小孩們的最愛了吧,幾乎每次家裏來了客人都會烤制的,不費什麼事,又能獲得很多喜愛,當然,能拉出多多的絲的芝士更棒,酸甜的草莓配上口感適佳的派皮,奶香味十足的同時又不乏酸甜開胃的味道,一個披薩,沒一會兒就沒了,怎麼多都不夠的感覺啊~~”食...
  • 22628
雙拉絲葱香鹹麪包怎麼做-雙拉絲葱香鹹麪包的做法
  • 雙拉絲葱香鹹麪包怎麼做-雙拉絲葱香鹹麪包的做法

  • 食材明細主料南瓜發麪團(300g)玉米甜豆(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料葱花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙拉絲葱香鹹麪包的做法步驟1、準備好材料,麪糰是前一天晚上用麪包機揉好,放保鮮盒裏冷藏發酵的;玉米甜淖水或者加水微波爐加熱三分鐘,瀝乾水份2、麪糰裏顆粒南瓜,且比較...
  • 14224
拉絲白土司怎麼做-拉絲白土司的做法
  • 拉絲白土司怎麼做-拉絲白土司的做法

  • “拉絲白吐司,口感柔軟綿,組織非常好。放入保鮮袋幾天都不會硬。在拍照的過程中不知不覺地被我吃了三分之一。想減肥都減不了。”食材明細主料棉白糖(55g)高筋麪粉(265g)牛奶(110g(水))蛋白(70g)黃油(30g)酵母(3g)輔料鹽(1.5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)拉絲白土司的做法步驟1、除黃...
  • 26372
搭配芝士做的點心有哪些-芝士用鍋蒸多久能拉絲
  • 搭配芝士做的點心有哪些-芝士用鍋蒸多久能拉絲

  • 芝士就是奶酪,是牛奶濃縮發酵做成,營養美味,在西點中運用廣泛,幾乎能和任意一種西式西式糕點搭配,二者相得益彰。那麼。芝士用鍋蒸多久能拉絲?今天這篇文章就來跟大家簡單介紹一下。一、芝士用鍋蒸多久能拉絲一般來説,烤的芝士更容易拉絲,不過用鍋蒸也是可以使芝士拉絲的,只不過...
  • 10435
拉絲的蔓越莓幹椰蓉吐司怎麼做-拉絲的蔓越莓幹椰蓉吐司的做法
  • 拉絲的蔓越莓幹椰蓉吐司怎麼做-拉絲的蔓越莓幹椰蓉吐司的做法

  • “記得第一次做吐司是用東陵麪包機做的,那時天天就琢磨怎麼才能拉絲呢?所以,拉絲在我意識裏面就是吐司最基本的應有的樣子。這款吐司加入了椰蓉,吐司經過烘烤後,椰蓉變得酥脆香甜。為了吐司味道的層次感,這次還特意加了蔓越莓幹,有點酸酸甜甜的感覺。酸亦甜,可謂生活!這是我對這...
  • 21670
波蘭種煉乳麪包的做法 波蘭種煉乳麪包,易膨脹拉絲,入口鬆軟且奶香味十足。 波蘭種煉乳麪包怎麼做
芝士片為什麼不拉絲呢
  • 芝士片為什麼不拉絲呢

  • 芝士片裏的奶酪蛋白,可以保持完整性。芝士片是常見的食材,可以用於製作芝士法片、土豆培根千層餅、烤芝士片、芝士火腿、芝士烤土司片、蒜香芝士麪包片等美食。保存芝士時,可以將芝士放在低温的環境中存放。購買後的芝士需要儘快烹飪,以免食材變質。...
  • 30003
橙香軟麪包的做法 橙香軟麪包,奶香味十足,鬆軟拉絲,香橙甜蜜清新,暖心又暖胃。 橙香軟麪包怎麼做
鬆軟拉絲的南瓜吐司怎麼做-鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法
  • 鬆軟拉絲的南瓜吐司怎麼做-鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法

  • “本方是兩條土司的料,想做一條的朋友記得減量!”食材明細主料熟南瓜泥(300g)土司麪粉(500g)輔料全蛋液(100g)奶粉(40g)白糖(70g)食鹽(5g)酵母(6g)黃油(50g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鬆軟拉絲的南瓜吐司的做法步驟1、生南瓜(重量不少於500g)去皮去籽,洗淨。2、切薄片,這樣節省蒸制的...
  • 8252
拉絲芝士熱狗腸怎麼做-拉絲芝士熱狗腸的做法
  • 拉絲芝士熱狗腸怎麼做-拉絲芝士熱狗腸的做法

  • 食材明細主料熱狗腸(適量)芝士碎(適量)輔料吐司片(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)沙拉醬(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉絲芝士熱狗腸的做法步驟1、火腿腸頂部打十字花刀。2、芝士隔水融化。3、用竹籤串上。4、火腿腸頂部包上芝士。5、裹上一層澱粉。6、吐司片切去四周。7...
  • 23194
專題